细腻描写腊八粥的句子
腊八粥是一种由多样食材熬制而成的粥搜趣网。腊八粥的最早文字记载在宋代。
南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八搜趣网。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。
”我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。
马上到腊八节了,今天就教大家如何快速的熬制腊八粥,不用高压锅20分钟即可搞定。
首先准备熬腊八粥的食材:适量的红豆、小米、薏米、糯米、玉米、桂圆、莲子、去核的大枣、几粒花生米。根据地方口味的不同,也可以放入不同的材料。
要熬出好喝的腊八粥,米跟水的比例应该是一比七,熬制腊八粥之前要提前准备好食材和水的量。
将准备好的原材料用清水淘洗几遍,之后将水倒掉,再将各种材料重新放入清水,提前泡大约1个小时。泡好之后,熬腊八粥之前,将原材料和水放入冰箱冷冻半个小时。
冷冻的作用是将米和其他原材料冻化,能够快速熬出黏稠如浆的美味腊八粥,口感入口即化。半个小时后水和各种食材已经冻成固体,
之后将食材取出,再加入热水将各类食材化开,之后沥干水分,下锅熬腊八粥之前的原材料就已经准备好了,放好备用。
之后我们选用砂锅来熬//www.souquanme.com腊八粥,用这次教大家的做法即使不用高压锅也能快速熬出粘稠绵密的腊八粥。先在砂锅中放入适量的水,提前将水烧开,烧开后放入提前准备好的各类食材。温水下锅不容易糊锅底,而且能够大大节省熬制腊八粥的时间。将准备好的原材料下锅后,用筷子顺着同一个方向搅拌一会。
熬制腊八粥各地所放的食材都有所不同,这也体现了我们国家的地大物博。除了今天的食材之外,还可放入黄豆、白果、豆腐、芋头等食材。今天这道腊八粥,我们另外加入的是老南瓜。首先将南瓜洗净削皮,再将洗好的南瓜切成小块放入砂锅中。放南瓜可以使熬出来的腊八粥更加香甜好喝又营养。把所有食材放进锅中后,再用筷子顺着同一个方向搅拌一下。大火烧开后,再转小火熬15分钟。15分钟后,粥已经明显黏稠,之后适量放入少许小苏打,继续用筷子搅拌。小火再熬5分钟,最后根据个人口味放入少许冰糖。就这样只用熬制20分钟的腊八粥就做好了。
腊八粥
1.放小苏打可以减少熬粥的时间,使熬出来的粥口感更加黏稠爽滑。
2. 每次放入食材后,要用筷子按同一个方向搅拌一会,这样可以使水食材空气更好的接触,减少熬粥的时间,让口感更好。
赞美腊八粥的句子
2.腊八腊八,祝你好运大发,发的是事业如粥气蒸蒸日上,发的是金钱如粥香连绵不断,发的是爱情如粥味甜蜜美满,发的是精神如粥粒饱满焕发,发的是心情如粥汤清新美好。愿你腊八节快乐。
3.腊八送碗腊八粥,愿你来年的每一周:“粥粥”快乐,“粥粥”好运,“粥粥”如愿,“粥粥”健康,“粥粥”平安,“粥粥”吉祥。腊八节快乐!
4.腊八节这天,都要喝腊八粥。记得小时候,一到这天母亲要起得很早熬腊八粥,我们还躺在暖暖的炕上睡觉,依稀听见母亲拉风箱的声音和锅碗瓢盆碰撞的声响。我也不知又睡了多久,就听母亲喊叫,“快,都起来吧,喝腊八粥啦”!我们赶快告别暖呼呼的被窝儿,叠好被子,放好饭桌。母亲就把一盆热腾腾的腊八粥端了上来,给我们每个孩子盛上一碗。那粥是用黄米和豆子熬制的,吃到嘴里粘粘的,有一种独特的粮食的香味。那年月家家都很穷,能吃上一顿腊八粥不亚于过年,这粥也就不可能熬的很多,每个孩子只能分到一碗,吃完了只能眼巴巴地看着空盆,于是就把碗舔的比洗过的还干净。吃过饭我们就都背着书包上学去了,喝过热乎乎的腊八粥,走在冰冷的路上全身都暖暖的,嘴里还不时回味着粥的余香。
5.把最多的好运,变成一阵烈烈的北风,吹到你手头;把的快乐,化成一片白白的雪花,落到你肩头;把的日子,描成一幅美丽的画,放在你眉头;把最深的思念,熬成一碗暖暖的腊八粥,温暖你心头。腊八节,把最真的祝福送给你,愿你事事如意,幸福安康!
7.南宋著名诗人陆游曾作《粥食》诗一首:“世人个个学长年,不悟长年在www.souquanme.com目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。粥文化是饮食文化中不可或缺而又与老百姓的日常生活密切相关的部分。熬粥与其说是技术,不如说需要耐心。说到耐心,家庭主妇的我真的感觉到熬粥的功夫了。熬粥前要先将米用冷水浸泡一小时,先用大火煮开,再换慢火熬煮……这熬粥的过程真的像一首诗写的:“人生好比粥一锅,煎熬滚煮耐琢磨。宜疾宜徐看火候,酸甜苦辣自张罗。”把熬粥与人生相比,不无几分道理。
8.“一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔,默祝金光济众普”。“腊八”是佛教的盛大节日,从年岁大的老人的讲解中得知,解放前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前牧女献乳糜的传说故事,用香谷果实等煮粥供佛,称“腊八粥”,并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。搜趣网传说故事在小孩子心中总是神奇的,因此,在清晰地记下了这些美好的故事的同时,也记住了那年那月的腊八粥的诱人甜香。
冰心的腊八粥好句?
这腊八粥本来是佛教寺院煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行。因为借这机会,清理橱柜,把这些剩余杂果煮给孩子吃,也是节约的好办法。
现在我们为了纪念我们敬爱的周总理、周爷爷,我们也要每年煮腊八粥!这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子,不是代表十八罗汉,而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年,大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起……