描写油条的词语
我最爱的油条 外强内柔,值得品味油而不腻,余香绕mLTFvZN喉。 形容词用法:指阅历丰富,世故、油滑、不厚道、不诚实。
如何评价油条这种食物的?
油条评价指标及评分标准:油条通常要求色泽金黄,外形饱满、整齐,蓬松性良好,外酥嫩内松软,咸香适口。
油条冷却十分钟后,选择有经验的5人对油条进行色泽、表观状态、组织结构、弹韧性、粘性和食味方面的感官评定,再通过求平均值得出各油条评定的结果。评价标准如下: 色泽 15分 指油条的色泽和亮度。金黄色、深黄色为11~15分,黄白色为6~10分,色泽发灰发暗或暗红色1~9分。 表观状态 20分 指油条的外观形状及膨发性。外观形状整齐、对称、光滑,膨发性好为16~20分,一般为1搜趣网0~15分,形状不整齐、不对称、表面粗糙、膨发性差1~9分。 组织结构 20分 指油条横剖面气孔均匀及孔壁厚薄程度。气孔均匀、孔壁薄为16~20分,孔大壁厚为10~15分,太差为1~9分。 弹韧性 15分 指油条的复原性和咬劲。用手按压油条复原性好,咬劲适中为11~15分,中等为5~10分,复原性、咬劲差为1~4分。 粘性 15分 指咀嚼过程中,油条的粘牙程度。咀嚼时爽口,不粘牙为11~15分,较爽口为5~10分,不爽口为//www.souquanme.com1~4分。 食味 15分 指品尝时油条的味道。淡淡碱味、咸香适口、无异味11~15分,一般5~10分,碱味或者咸味较浓,无香味,有异味1~4分。
油条冷却十分钟后,选择有经验的5人对油条进行色泽、表观状态、组织结构、弹韧性、粘性和食味方面的感官评定,再通过求平均值得出各油条评定的结果。评价标准如下: 色泽 15分 指油条的色泽和亮度。金黄色、深黄色为11~15分,黄白色为6~10分,色泽发灰发暗或暗红色1~9分。 表观状态 20分 指油条的外观形状及膨发性。外观形状整齐、对称、光滑,膨发性好为16~20分,一般为1搜趣网0~15分,形状不整齐、不对称、表面粗糙、膨发性差1~9分。 组织结构 20分 指油条横剖面气孔均匀及孔壁厚薄程度。气孔均匀、孔壁薄为16~20分,孔大壁厚为10~15分,太差为1~9分。 弹韧性 15分 指油条的复原性和咬劲。用手按压油条复原性好,咬劲适中为11~15分,中等为5~10分,复原性、咬劲差为1~4分。 粘性 15分 指咀嚼过程中,油条的粘牙程度。咀嚼时爽口,不粘牙为11~15分,较爽口为5~10分,不爽口为//www.souquanme.com1~4分。 食味 15分 指品尝时油条的味道。淡淡碱味、咸香适口、无异味11~15分,一般5~10分,碱味或者咸味较浓,无香味,有异味1~4分。
形容油条的词语
我最爱的油条 外强内柔,值得品味油而不腻,余香绕喉。
形容词用法:指阅历丰富,世故、油滑、不厚道、不诚实。
形容词用法:指阅历丰富,世故、油滑、不厚道、不诚实。
关于油条的句子
关于油条的句子
油条_词语解释
【拼音】:yóu tiáo
【解释】:1.一种油炸的面食。一般为双股绞合的长条形,多用做早点。2.指处事经验多而油滑的人。3.指不结果实的枝杈。
【例句】:油馍与油条,可以说是“亲姊妹”,都是油炸制品,只不过油馍的形状是圆的,似老鸹的头,故得名。
油条_词语解释
【拼音】:yóu tiáo
【解释】:1.一种油炸的面食。一般为双股绞合的长条形,多用做早点。2.指处事经验多而油滑的人。3.指不结果实的枝杈。
【例句】:油馍与油条,可以说是“亲姊妹”,都是油炸制品,只不过油馍的形状是圆的,似老鸹的头,故得名。
描写大饼油条的味道的200字的作文
星期六,我在家里吃晚饭,看见妈妈正在炸油条,因为好奇,我就在她的旁边仔细的观察起来。
只见妈妈先往面粉里加水,搅拌,揉来揉去,和成面团。在把面团拉的长长的,在案板上甩来甩去,等到面团被甩的成为长方形的时候,就可以了。然后,她用菜刀在长方形的面团上切上一刀,再把两个长方形的面团重叠在一起放进锅里,油条从淡黄----深黄----金黄。瞧着金黄金黄的油mLTFvZN条,我不禁直流口水。
我看着妈妈做的油条香喷喷的,我的心也香www.souquanme.com喷喷的。
只见妈妈先往面粉里加水,搅拌,揉来揉去,和成面团。在把面团拉的长长的,在案板上甩来甩去,等到面团被甩的成为长方形的时候,就可以了。然后,她用菜刀在长方形的面团上切上一刀,再把两个长方形的面团重叠在一起放进锅里,油条从淡黄----深黄----金黄。瞧着金黄金黄的油mLTFvZN条,我不禁直流口水。
我看着妈妈做的油条香喷喷的,我的心也香www.souquanme.com喷喷的。