描写北京烤鸭(烤鸭的口感怎样描述)

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描写北京烤鸭(烤鸭的口感怎样描述)

用英语来描写你的家乡的美食(北京烤鸭)

用英语来描写你的家乡的美食(北京烤鸭)
ForeverytouristwhoestoBeijin9,Beijingroastduckisundoubtedlyamust-not-misscuisine.RoastDuckisawor搜趣网ld-renownedBeijingspecialcuisine,developedbyChineseHanpeopleintheMingDynasty,andservedasroyalfoodatthattime.Beijingroastduckisbothdeliciousandgoodforhealth.ItalsomeetstheeatinghabitsofallethnicpeoplesinChina.Duringthetimeof2008BeijingOlympicGames,BeijingRoastDuckandChinesedumplingswereinductedintoChineseOlympicmenu,andmuchlovedbyathletesfromallovertheworld.IntheOlympic
Village,about700BeijingRoastDuckswereconsumedeverydayonaverage.追问
什么意思,麻烦把中文也写出来!谢谢!!!!!!!!!!!!
追答对于每个来北京旅游的游客来说,一定不可错过的美食无疑是北京烤鸭(Beijingroastduck)。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝。在当时是宫廷食品。北京烤鸭既美昧又健康,也符合各民族人民的饮食习惯。2008年北京奥运会期间,北京烤鸭与中国水饺一起被纳入奥运菜单之中,受到了世界各国运动员的热烈追捧。在奥运村,平均每天要吃掉700只左右的北京烤鸭。
介绍一种故乡的食物英语作文Peopleindifferentpartsofourcountryhaveverydifferentideasaboutwhatisgoodtoeat.Inourcountry,forexample,peoplefromthesouthliketoeatricewhereaspeoplelivinginthenorthpreferbreadornoodles.ThenativesofHunanorSichuanenjoyhotfoodwhilethoseofShanghaiorSuzhouwillchoosesweetdish.Butevenifpeopleliveinthesamepartofthecountry,theirtastesvarygreatly.Oldpeopleandyoungoneshavedifferenttastes;menandwomenalsohavetheirdifferentpreferences.Inarestaurant,somecustomersordersoupsthatisthickandheavy,whileothersdrinksoupthatisthinandclear.Afewpeopleonlyeatvegetables.Theydenoteatfishorchicken.Therefore,itisnoteasyforrestaurantstosatisfytheneedsofallthecustomers.Toincreasetheirbusiness,therestaurantsinthecitiestrytheirbesttopreparefoodsofdifferentkindsanddifferentstyles.Theyconstantlyaddnewnamesofdishestotheirmenustoeaterforcustomerswithdifferenttastes我国不同地区的人有不同的想法是好的吃什么。
在我们国家,例如,人们从南方喜欢吃米饭而北方的居民喜欢面包还是面条。
湖南和四川的当地人喜欢热的食物,而上海或苏州会选择甜的菜。
但即使人们生活在同一个国家的一部分,他们的品味有很大区别。
老人和年轻人有不同的口味;男人和女人也有不同的偏好。
在餐厅里,一些客户订单汤,又厚又重,而其他人喝汤,是薄的和明确的。
一些人只吃蔬菜。
他们德noteat鱼或鸡肉。
因此,它是不容易的餐厅,以满足所有客户的需求。
提高他们的业务,餐馆在城市尽最大努力准备食物不同种类和不同的风格。
他们不断添加新菜肴的名字菜单为客户提供不同口味吃
有关中国美食的英语文章EightRegionalVariationsFormostforeigners,“Chinesefood”usuallyimpliesalotofdeep-fried,strong-flavoredandgreasydishesthatalltastesimilar.However,forChinesepeople,“Chinesefood”isaconceptasuselessas“Germanbeer,”because,likeChinesecultureingeneral,Chinesefoodisextremelydiverse.Chinacoversalargeterritoryandhasmanynationalities;hencethereisawidevarietyofChinesefoods,eachwithquitedifferentbutfantasticandmouthwateringflavors.BecauseChina'slocaldisheshavetheirowntypicalcharacteristics,Chinesefoodcanbedividedintoeightregionalcuisines,thedistinctionofwhichisnowwidelyaccepted.Certainly,therearemanyotherlocalcuisinesthatarefamous,suchasBeijingCuisineandShanghaiCuisine.ShandongCuisineConsistingofJinancuisineandJiaodongcuisine,Shandongcuisine,clean,pureandnotgreasy,ischaracterizedbyitsemphasisonaroma,freshness,crispnessandtenderness.ShallotsandgarlicarefrequentlyusedasseasoningssoShandongdishestastepungent.SoupsaregivenmuchemphasisinShandongcuisine.Thinsoupsareclearandfreshwhilecreamysoupsarethickandtastestrong.Jinanchefsareadeptatdeep-frying,grilling,pan-fryingandstir-fryingwhileJiaodongchefsarefamousforcookingseafoodwithafreshandlighttaste.Typicalmenuitems:Bird'sNestSoup;YellowRiverCarpinSweetandSourSauceSichuanCuisineSichuanCuisine,knownmoremonlyintheWestas“Szechuan,”isoneofthemostfamousChinesecuisinesintheworld.Characterizedbyitsspicyandpungentflavors,Sichuancuisine,withamyriadoftastes,emphasizestheuseofchili.Pepperandpricklyasharealwaysinacpaniment,producingthetypicalexcitingtastes.Garlic,gingerandfermentedsoybeanarealsousedinthecookingprocess.Wildvegetablesandmeatssuchasareoftenchosenasingredients,whilefrying,fryingwithoutoil,picklingandbraisingareusedasbasiccookingtechniques.Itcanbesaidthatonewhodoesn'texperienceSichuanfoodhasneverreachedChina.Typicalmenuitems:HotPot;SmokedDuck;KungPaoChicken;Water-BoiledFish;TastyandSpicyCrab;TwiceCookedPork;MapoTofuGuangdong(Cantonese)CuisineTastingclean,light,crispandfresh,Guangdongcuisine,familiartoWesterners,usuallyhasfowlandothermeatsthatproduceitsuniquedishes.Thebasiccookingtechniquesincluderoasting,stir-frying,sauteing,deep-frying,braising,stewingandsteaming.Steamingandstir-fryingaremostfrequentlyusedtopreservetheingredients'naturalflavors.Guangdongchefsalsopaymuchattentiontotheartisticpresentationoftheirdishes.Typicalmenuitems:SharkFinSoup;SteamedSeaBass;RoastedPiglet;DimSum(avarietyofsidedishesanddesserts)FujianCuisineCombiningFuzhouCuisine,QuanzhouCuisineandXiamenCuisine,FujianCuisineisrenownedforitschoiceseafood,beautifulcolorandmagicaltastesofsweet,sour,saltandsavory.Themostdistinctfeatureistheir"pickledtaste."Typicalmenuitems:BuddhaJumpingOvertheWall;SnowChicken;PrawnwithDragon'sBodyandPhoenix'stailHuaiyangCuisineHuaiyangCuisine,alsocalledJiangsuCuisine,ispopularinthelowerreachesoftheYangtzeRiver.Usingfishandcrustaceansasthemainingredients,itstressestheirfreshness.Itscarvingtechniquesaredelicate,ofwhichthemeloncarvingtechniqueisespeciallywellknown.Cookingtechniquesconsistofstewing,braising,roasting,andsimmering.TheflavorofHuaiyangCuisineislight,freshandsweetanditspresentationisdelicatelyelegant.Typicalmenuitems:StewedCrabwithClearSoup,Long-boiledandDry-shreddedMeat,DuckTriplet,CrystalMeat,SquirrelwithMandarinFish,andLiangxiCrispEelZhejiangCuisineComprisinglocalcuisinesofHanzhou,Ningbo,andShaoxing,ZhejiangCuisineisnotgreasy.Itwinsitsreputationforfreshness,tenderness,softness,andsmoothnessofitsdisheswiththeirmellowfragrance.HangzhouCuisineisthemostfamousoneofthethree.Typicalmenuitems:SourWestLakeFish,LongjingShelledShrimp,Beggar'sChickenHunanCuisineHunancuisineconsistsoflocalcuisinesofXiangjiangRegion,DongtingLakeandXiangxicoteauareas.Itischaracterizedbythickandpungentflavors.Chili,pepperandshallotareusuallynecessitiesinthisvariation.Typicalmenuitems:DonganChicken;PepperyandHotChickenAnhuiCuisineAnhuiCuisinechefsfocusmuchmoreattentiononthetemperatureincookingand...
美食节英语作文TodaywastheFirstFoodFestival.Manydifferentkindspeoplecametotakepartinit.SomepeopleorderedBeijingroastduck.SomepeoplewouldlikeIndiancurries,andsoon.Allthefoodsmeltniceandtastednice,too.Michaelsold20cheesepies.Iworkedmostcarefully.Isoldthemostbowlsoffriedrice.Whataninterestingdayitis.Talkaboutthecolor,size,styleandmaterialofyourclothes,thenwritedownashortpassage.Myfavoritecoat/dressisaredone.MygrandmaboughtitformeinBeijingoyearsago.ThesizeofmycoatisMandit'smadeofcotton.Ifeelfortableinit.What'smore,thestyleofthedressisgreat.It'sverypopularwithyoungpeople.It'salsoalittlelikeaChineseTangcostume.Iwww.souquanme.comlikeitverymuch.
介绍家乡美食作文我的家乡在湖北省监利县容城镇,是一个离长江较近的地方。
这里有许多水产品和农作物,所以,我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的家乡有许多美食,我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大,它只有一到两厘米长,头上长着两根很长的胡子,这些虾子还没炒时是白色的,有些地方还是透明的,像水晶做的一样。
但是你把它下锅一炒,它们立刻卷了起来,还慢慢地变成了粉红色,隔着老远就可闻到它的香味,馋得你口水直流三千尺。
在水产品中,不但有动物,还有植物,那是菱角。
菱角外面有一层黑不啦叽的壳,样子就像老牛头上的一对角,角尖上长着刺,如果你拿的时候不小心,还会被刺伤。
虽然它外面长得不好看,但只要你把它剖开,里面就会落出白生生的肉来。
它可以蒸着吃,也可以当菜炒着吃。
蒸的时候,最好用沙木蒸笼,蒸一个多小时后,开盖就是香味。
我们那里,一到夏天,大街上都是卖菱角的,“卖菱角啦,沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声,离很远都听得见。
有时候家里图方便,会直接去了壳,放上辣椒用猛火炒,绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉,又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食,那就是锅块。
锅块只有冬天才有得吃。
冬天里,在街头巷尾,你总能找到锅块摊。
只要有人来,老板就会拿出一小块面团,里包了肉或菜,再摊成饼状,在饼上拍上芝麻,然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上,火烧得很旺,不一会儿,锅块就膨胀起来,表面变成了www.souquanme.com金黄色,冒出一阵阵浓浓的香气,烤好了,你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱,在大冬天里能吃上锅块,可是一种享受。
对我们家乡的美食,你感兴趣吗?如果你的家乡没有这些食物,那就到我家乡来做客吧!我请你吃遍我们家乡的美食。
中国食物英文作文chinesefoodTherearemanydifferentkindsoffoodinChina.It'sfamousintheworld.Alotofforeignerslikeitverymuch,too.It'sverypopularintheworld.They'reCantonesefood,Sichuanfood,Shanghaifood,Hunanfoodandsoon.Generallyspeaking,Cantonesefoodisabitlight,Sichuanfoodisveryhot,Shanghaifoodisratheroily,andHunandishesareveryspicy,havingastrongandhottaste.MapoBeancurd,steamedfishsweetandsourporkribs,springrollandmanyChinesedishesareverydelicious.Differentpeoplelikedifferentfood.IntheSouthofChinawehavericeeveryday,sometimeswehaveitoorthreetimesaday,forbreakfast,lunchandsupper.Weusuallyeatitwithfish,meatandvegetables,butIntheNorthofChina,peopleeatalotofnoodlesanddumplingsforthreemeals.Inmyfamily,myfatherlikesdumplingsverymuch,butmymotherdoesn'tlikethematall.Ilikespringrollandmeatismyfavouritefood.IlikeChinesefoodalot
高分寻一篇150字左右关于中国美食的英语作文DUMPLING饺子Jiaozi(chineseDumpling)isatraditionalchinesefood,whichisessentionduringholidaysinnorthernchina.Chinesedumplingbeesoneofthemostwidelylovefoodinchina.Chinesedumplingisoneofthemostimportantfoodsinchinesenewyear.Sincetheshapeofchinesedumplingissimilartoancientchinesegoldorsilieringots,theysymbolizewealth.Traditional,themembersofafamilygettogetertomakedumplingsduringtheNewYear'sEve.Theymayhideacoininoneofthedumplings.ThepersonwhofindsthecoinwilllikelyhaveagoodfortuneintheNewYear.Chinesedumplingisalsopopularinotherchineseholidaysorfestivals,soitispartofthechinesecultureortraditional.Chinesedumplingisadeliciousfood.Youcanmakeavarietyofchinesedumplingsusingdifferentfillingbasedonyourtasteandhowvariousingredientsmixedtogetherbyyou.Makingdumplingisreallyteamwork.Usuallyallfamilymemberswilljointhework.Somepeoplestartetomakeduplingwhentheywerekidsinthefamily,somostchineseknowhowtomakedumpling.Manyforeignersarefoundofdumplingandinterestedinmakingdumpling.Theyareverygladtojointhework.
介绍家乡阳江美食英语作文Yangjiang(Chinese:阳江)isaprefecture-levelcityinsouthwesternGuangdongprovince,People'sRepublicofChina.ItbordersMaomingtothewest,Yunfutothenorth,Jiangmentotheeast,andlooksouttotheSouthChinaSeatothesouth.ItisfamousforbeingthebaseofYangjiangShibazi,aknifemanufacturer.Theprefecture-levelcityofYangjiangadministers4county-leveldivisions,including1districts,1county-levelcityand2counties.
求一篇介绍自己家人喜欢吃什么食物的英语作文,四十词以上Everyonehashisownfavoritefood.Allmyfamilymembershavetheirownfavoritefoodaswell.Mygrandparentslovetoeat(你祖父母喜欢吃啥???).Itisakindoffoodfrom(食物是哪里的??),China.ItisatraditionalfoodinChinaandmanyoldpeoplelikesitverymuch.Mydadlikeseating....ButIdon'tlikeitanyway.Itissodisgustingformebutitisthemostdeliciousthingsintheworldformydad!MymumandIlikethesamefood,...,itisbeautifulandittastesreallygood!Chinaisreallybigandhaslotsandlotsofdeliciousfoodandeverykindsoffoodaredifferntefromoneanother
健康食物英语作文HealthyEatingMynameisPauline.Iam12yearsold.IwanttobeateacheroradoctorwhenIgrowup.Tobeadoctor,Imustbehealthy.Itisimportantforadoctortobehealthy.Before,Iseldomatevegetables.BecauseIdislikedvegetables.Ilikedsweetsnacks.Theytastedeliciousbuttheyarenotgoodforme.Theygivemeenergybuttheyarenothealthy.SoImustchangemydiet.Now,Ieatabowlofriceforbreakfast,andIofteneatanegg.Forlunch,Iusuallyeatabowlofsoup,vegetablesandabowlofrice.Ieatmeatandvege搜趣网tablesfordinner.IfIwanttobehealthier,Imustexercise.SoIchangedmylifestylenow.Now,Ioftenexerciseonceaweek.Idonoteatsnacksorfastfoodanymore.SoIthinkIamhealthy.Now,Iamveryhappy.Ihopeeverybodyishealthyandhappy
HongKongisknownasthe"World'sFoodFair",anddiningoutisoneofthemostpopularthingstodoasatourist.Fromroadsidestallstoworld-classrestaurants,HongKongoffersawidevarietyofchoiceswhenitestodiningout.ManyoftherestaurantsinHongKonghavebeeninfluencedbybothEasternandWesterncultures.Injustthisonecity,foodenthusiastscantastefoodfromallovertheworld.Withsuchawidevarietyoffood,HongKonghastrulybeeafoodeatingparadise.
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作文《北京烤鸭》怎么写

北京烤鸭
北京烤鸭,顾名思义,它便是北京的风味小吃。况且,它还是一道享有盛誉的着名菜式哦!
北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿,搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺,恨不得一口吞下整只鸭!
北京烤鸭的制作过程很简单,选用的事优质品种的北京鸭。首先,要在鸭子身上开一个小洞,取出内脏,往鸭肚中加入开水,然后再将鸭子挂在烤炉上,这样既可以让鸭子的水分不流失,也可以使鸭子不被烤软,可谓一举两得!
稍等片刻后,将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气,外焦里嫩,还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的北京烤鸭。
吃北京烤鸭的时候,我喜欢配上一点甜面酱,将其抹在荷叶饼上,在放入几片鸭肉,然后放些萝卜丝和葱条,将大饼卷起,放入嘴中轻轻一咬,唇齿留香,回味无穷!萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华,我边吃边说:“好吃,好吃!”
北京烤鸭不仅色泽鲜亮,而且口味甚佳,不愧为享誉世界的美味佳肴。( 文章

写北京烤鸭的色、香、味的句子,300字

北京烤鸭,是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红润,入口鲜嫩,口味醇厚,肥而不腻的特色,被誉为北京第一美味,名声享誉海内外。
  北京烤鸭是用当地的名贵北京鸭制成的,它是当今世界上最优质的一种肉鸭。传说,这种纯北京鸭的饲养,约起源于两千年前,是因辽、金、元的帝王经常在北方的草原上狩猎,偶获此纯白鸭,后经人工饲养,一直延续下来,才获此优良品种。现在,北京鸭已成为世界上名贵鸭种,蜚声海外。
  北京烤鸭的制法是:北京填鸭一只,糖水一碗,树根高粱杆。首先,去掉鸭的双掌和鸭舌,用气筒从鸭脖子上的刀口处打气,到皮下脂肪和结缔之间,使气体均匀的充满填鸭全身。接着,取出鸭的内脏,用高粱杆支撑脊骨和胸脯三岔骨之间。由刀口处放水,从肛门放出,直到洗干净为止。然后挂起鸭子用开水洗皮,完成后,再用糖水淋鸭子,并晒干。最后,从鸭嘴处灌水,然后起杆,将鸭子送入烤炉开始烤。烤好的鸭子外皮呈枣红色,鲜艳油亮,皮脆肉嫩,怎能不让人垂涎三尺呢?
 烤好的鸭子,将皮肉切成一片一片的装入盘中,食用时可以蘸点甜酱,裹着葱白段,卷入薄饼,即可入口品尝了。
  色香味美的北京烤鸭,听起来真让人不由自主地垂涎欲滴,难道你不想也来一只吗
  北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃.。被誉为“天下美味”而驰名中外。
  色
  它以色泽红艳,肉质细嫩.,外皮枣红色, 肉质洁白。色泽略黄,柔软淡香。
  味
  味道醇厚,肥而不腻。
  形
  烤出的鸭子外观饱满,颜色呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,
  香
  带有一股果木的清香。

亲...采纳哦~~~

描写北京烤鸭的的色,香,味,形的好词好句好段

急!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!快!!!!!!!!色,香,味,形都要有!
北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。
北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。
讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座。
北京烤鸭味儿好,看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。
北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩。接下来就是烤了。鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。这样,烤鸭就做好了。
烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言。
吃烤鸭时也挺有讲究。我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢!

形容北京烤鸭样子的优美词句?

近看,金黄的北京烤鸭饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的脆啊,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,经典语句轻轻一捏就破碎了。

好像所有的烤鸭都是有魔力的,每每路过北京烤鸭店就鬼使神差的停下来,买上它几块,或是坐下来美美的吃上一顿。真是能美上一整天啊!

食不厌精,脍不厌细。

这盘烤鸭五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。

烤鸭里金色的颜色,加入蒸熟后薄如纸的面皮,轻轻的裹在一起。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面的烤鸭,爽口清润,真可谓齿颊留香。

难道北京烤鸭也可以把分店开进白宫,狗不理包子也能上国会山吗?

北京烤鸭绝对是这里最受欢迎的菜肴之一。配料包括了炸虾片,肯定是小孩们的最爱。

通常一个人吃不完整只北京烤鸭,剩下的鸭子用来做鸭汤也是不错的选择。

北京烤鸭一PbybGs直都是切薄片吃的。

请将北京烤鸭同葱和甜面酱一起包在薄煎饼里.

尤其与略带甜味的亚洲美食比如木须肉,宫保鸡丁或北京烤鸭等堪称绝配。

北京烤鸭不是按片儿卖的!就因为这个你就报警,厨师没把你给片了是他脾气好。

还记得我第一次采访基辛格博士,那时我还在美国留学,刚刚开始做访谈节目,特别没有经验。问的问题都是东一榔头,西一棒子的,比如问:那时周总理请你吃北京烤鸭,你吃了几只啊?

宴会烹调法通常与日常饮食相距甚远,不过有一种特殊的菜肴却让宫廷式精致从紫禁城走进了平常人家:北京烤鸭。

在这个热血沸腾的八月,数以万计的国际友人和咱中国大江南北的老百姓,都将蜂拥去北京,除了看奥运赛事,也不会忘记去品北京烤鸭,尝老北京涮羊肉。

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