麻呼呼热辣辣
又麻又辣
麻得适度，辣的诱人
香甜麻辣鲜，五味俱全
热不烫嘴，辣不辣心，麻只麻口。

1、它们身上的甲壳就像一顶古怪的帽子，关公蟹的帽子上隐约可见人面般的花纹；大眼蟹的帽子四角方方，好像一块豆腐干；梭子蟹的帽子两端尖尖，好像织布的梭子；拳蟹的帽子，像半只皮球……真是形形色色，无奇不有。
2、西塘的特产也是闻名中外呀！比如说，豆腐花、臭豆腐、八珍糕、芡实糕等等。呵，特别是那个臭搜趣网豆腐和芡实糕，一块一块金黄色的臭豆腐涂上一层辣椒酱,咬上一口，油酥酥的，臭里带香，味道好极了！游人们边走边吃,整个古镇尽是那诱人的香味.再说芡实糕，糕肉饱满松软，清爽可口，真让人馋涎欲滴呀。
3、盼望已久的春节终于来了，我们换上了新衣服，一家人围坐在火炉旁，吃着丰盛的年夜饭，有墨鱼炖猪肚红烧边鱼乡里豆腐煮土鸡芹菜炒猪血粑小炒菠菜等等……现在想起来我都口水直流。我们以便吃一边看着中央电视台的春节晚会，大兵和张卫国的相声段子把我们笑得人仰马翻，在不知不觉中2012年的钟声敲响了，密密麻麻的鞭炮声响彻了神州大地，绚丽的烟花像鲜花一样在天空中绽放，把茫茫的黑夜点缀得如同白昼一般。
4、我们的爱情从麻辣火锅，变成了一锅白菜豆腐。
5、张飞卖豆腐——货不硬人硬
6、那天晚上吃饭时，我用恶狠狠的眼神看着他。他好像忏悔似的拿起我的筷子，夹了块小豆腐，站起身来小心翼翼的喂我，我当时心想：长记性了，知道我嫌他脏，所以用我的筷子。我自然而然的张开嘴，但是奇怪的是他用筷子在我的嘴里倒来倒去，我一惊觉得大势不妙，突然豆腐掉了，老爸分了心去捡豆腐。我见筷子一离开嘴，立马把嘴合起来。我瞪着眼质问他刚才想干嘛？老爸像犯人一样如实招来。听完后我和妈妈恍然大悟，捧腹大笑起来。爸爸为了给我拔牙可真是机关算尽呀。
7、送你一束玫瑰花，传情达意依靠它；给你一支大桃花，时来运转有赖它；给你一碗豆腐花，食完之后笑哈哈。
8、你是风儿我是沙，你是豆腐我是渣，你是疯//www.souquanme.com子那我就是傻子，怎样咱们都互相依存，缺一不行，谈了一场轰轰烈烈的恋爱后，咱们该结婚了。
9、我喜欢这样的生活，波澜不惊、小桥流水，有家常夫妻的温暖。如果从前我的爱情是一道爱情火锅，麻辣香鲜，非常刺激非常浓烈，那么现在，我的生活就是一道白菜豆腐，可以日日吃，不会吃坏我的胃。
10、爱情像豆腐，心急吧，吃不了热豆腐；心不急吧，豆腐被人吃了；慢慢拖吧，豆腐都凉了；慢慢培养吧，说不定熬成豆花；所以爱是一种把握，更是一种缘分！
11、我吃过你做的饭,有小葱拌豆腐，豆腐拌小葱，小葱拌小葱，豆腐拌豆腐
12、"送你一束玫瑰，传情达意都靠它。送你一只桃花，时来运转全靠它。送你一扎白合，百年好和指望它。送你一碗豆腐花，吃完之后笑哈哈。720到了，送你一条短信，和你说一句，妻，爱你！"
13、豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
14、长的个棒槌样，脑子还进了沸水，脑浆都蒸发不掉最后都成豆腐渣了。
15、每次收不到你的信息，我都痛苦万分！我试着用面条上吊，用豆腐砸头，用维生素服毒自杀，用降落伞跳楼，可就是死不了！我难受得想吃肯德基，你请客吧！
16、人生战略，不能太过执着，要自然而成。如俗话说“晚上千条路，白天买豆腐”既要有大志向的道路，又要踏踏实实地做被人占便宜的工作。

麻：指豆腐在起锅时，要洒上适量的花椒粉。(我的做法是事先炒香花椒，省去最后撒花椒粉)
辣：是选用龙潭寺大红袍油椒制作豆瓣，剁细炼熟，加以少量熟油海椒烹脍豆腐，又辣又香。（这一点我们大部分人都难以保证了）
烫：就是起锅立即上桌，闻不到制豆腐石膏味。（去除豆腐石膏味可以用开水事先浸泡，下面有说明）
酥：指炼好的牛肉馅子，色泽金黄，红酥不板，一颗颗，一粒粒，入口就酥，沾牙就化。
嫩：指的是豆腐下锅，煎氽得法，色白如玉，有楞有角，一捻即碎，故住宅大多用小勺舀食。
鲜：指全菜原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，红白相宜，色味俱鲜，无可挑剔。
活：是陈麻婆豆腐店的一项绝技：豆腐上桌，寸把长的蒜苗，在碗内根根直立，翠绿湛兰，油泽甚艳，仿佛刚从畦地采摘切碎，活灵活现，但夹之入口，俱皆熟透，毫无生涩味道。

【第1句】俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的便是山城重庆的麻婆豆腐。麻婆豆腐不仅吃起来香，而且颜色各异。绿色的葱花洒落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐成了一朵朵盛开的红花，在绿叶中的映衬下显得格外引人注目。
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【第2句】麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目//www.souquanme.com。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
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【第3句】麻婆豆腐的做法非常简单：把豆腐切成一个个正正方方的小块。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块炒酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入干辣椒、花椒粉和姜片，在快起锅时放入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成啦！
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【第4句】麻婆豆腐味道很鲜美，特殊的酱汁经过高温加工，//www.souquanme.com已经完全溶入豆腐中．既不破坏本身味道，又溶入豆腐本身的香味，真是鲜美异常．嫩：麻婆豆腐很嫩，只要轻轻一夹豆腐就四分五裂，这也是好处之一，因为豆腐嫩，酱汁就更容易渗进豆腐里去． 让那味蕾来跳舞，唇舌一起来鼓掌，我推荐给各位这道川菜--麻婆豆腐，大家不要错过，快去品尝吧．
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【第5句】俗话说得好“民以食为天”，仅一个城市就能有上百种美食。今天，我要给大家介绍的是重庆的麻婆豆腐。赏美食：像雪一样白的豆腐丁儿像一支支军队似得整齐地排在碗中，穿上了火红火红的“辣酱衣服”格外的显眼。它戴上了绿色的胸章——葱花，还伴着一些外酥里嫩的肉沫。那些撒在上面的香菜，如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁，成了一朵朵美丽的火红的花朵。
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【第6句】“麻婆豆腐”也就是川菜系的代表之一。“麻婆豆腐”也就一种街边小吃，它的构造非常简单，就是两根竹签把一块交报的豆腐串起来。当然，最诱人的还是它的味道。看着一块米黄的豆腐上有一些辣椒籽，一阵麻辣中带有香味扑鼻而来，不禁嘴里得唾液开始分泌。一口咬着豆腐，开始是有点清凉且有点清甜且有点清甜，但逐渐发觉辣味才刚刚开始。它的味道很特别，辣中带甜，麻中带辣，而且有些脆脆的感觉，是消费者不得不感叹，也由此引来了许多消费者品尝。
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【第7句】嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
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【第8句】吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。

　　麻婆豆腐是一道著名的四川菜。它鲜辣麻香，色艳味长，别具一格，尤为人们喜爱。关于麻婆豆腐的来源，还有一段趣味故事。
　　在四川成都北郊护城河万福桥头的金华街里，有一家陈兴盛饭庄，由老板陈春富之妻掌勺，因为好的脸蛋上长了几颗麻子，人们便叫它“陈麻婆”。小店专门以做豆腐为生。由于陈麻婆有眷这人的点浆技巧，做出的豆腐又白又嫩，烧制的豆腐菜又特有风味，因此，生意十分红火。
　　然而，这竟引起她对门一家豆腐店老板娘的娘娘。一天，一位过客提着两斤刚剁好的牛肉末来陈麻婆店中落座，对门豆腐店的老板娘便依仗自己几分的姿色，勾引这位客人。这位客人一时兴奋，轻自向对门走去，忘了提那包牛肉末。此时，陈麻婆见状心中十分生气。
　　这时，又走进几位，他们看见餐桌上的牛肉末，便要吃牛肉炒豆腐。陈麻婆本不想用别人的牛肉末，但客人急着要吃，加之刚才的气愤，就把这牛肉末同豆腐一起做菜给人家吃了，没想到这道菜做出来，色、香、味俱全，令客人十分满意。结果，吃的人越来越多，生意搜趣网非常火爆。
　　这可更加气坏了对门的老板娘，于是，她遇到客人就说陈麻婆的坏话，还骂她是麻子，丑八怪。陈麻婆对于这个老板娘早就心知肚明，根本不理会她，把心思全都用在了做豆腐上面。最后，她干脆给自己的店名取叫做“陈麻婆豆腐”店。
　　后来，随着店名声越来越大，麻婆豆腐这道佳肴也就名扬四海，成为脍炙人口的豆腐菜肴了。
　　陈麻婆是个值得纪念的人物，中国烹饪史上应为她大书一笔，因为麻婆豆腐确实很好吃。
　　制作方法:
　　先将豆腐切成丁，放入温开水中略焯，取出沥水。牛肉剁成末，蒜苗切成小段，再把炒锅加油烧热，加入牛肉末炒散，待颜色黄时，放辣椒面与豆豉、精盐、酱油同炒。然后，加鲜汤、豆腐块同烧片刻。最后，放入蒜苗，用湿淀粉勾芡，出锅装盘，撒上花椒面即可。