中东的人文特征
一、民族宗教
中东地区的人们主要信仰伊斯兰教、犹太教和基督教。
生活在西亚地区的穆斯林主要属于四个民族，即阿拉伯人、波斯人、土耳其人、库尔德人。
在这四个民族中，阿拉伯人、土耳其人和波斯人都有自己的国家，分别是阿拉伯国家、土耳其和伊朗。
土耳其人只有一个国家土耳其，波斯人也只有一个国家伊朗。
阿拉伯人有很多国家，如伊拉克、沙特阿拉伯、科威特、叙利亚、约旦、也门、阿曼、埃及、卡塔尔、巴林等很多国家。
作为阿拉伯民族英雄的萨拉丁的直系后代族人库尔德人，其人口约有3000多万，分布在许多国家，其中土耳其1800万、伊朗700万、伊拉克500万、叙利亚100万、黎巴嫩10万、阿塞拜疆和亚美尼亚10万。
另外还有犹太人（信仰犹太教），黎巴嫩的阿拉伯人信天主教与基督教的占多数。
对于“阿拉伯人”的分类，划分的标准不同，结果也自然不同。根据史实，最广义上的“阿拉伯人”可以分为阿拉伯人、阿拉伯化的科普特人、阿拉伯化的柏柏尔人。
二、传统文化
中东以阿拉伯菜为代表，扩散到了其他的国家去，所以从整个中东地区来看，菜的味道都十分相似，即使是在一个国家内，也不会出现不同地域有不同的菜式。比较有名的菜式有油浸秋葵、油浸青豆、油浸番茄欧洲节瓜等，从菜式上不难看出，中东人喜欢用橄榄油来烹调食物。
因为黎巴嫩菜崇尚天然和健康，所以，中东人在菜式里不仅用大量的橄榄油，同时还会搜趣网用新鲜的柠檬汁和大蒜作为调味，几乎所有菜都是以此作为基底进行烹饪的。
在烹调方法的选择上，黎巴嫩乃至整个中东都喜欢用无烟烧烤的方式进行烹调，他们认为这样子既能吃出肉的香味，也不会对环境造成过分的污染。
中东口袋面包是中东特色食物，受地域影响食材上结合了东西方的米面文化，加上当地独特的大饼，在主食的选择上更为多元一些，而且所有中东饮食都离不开米类、麦类、豆类和羊肉。
据了解，麦类的生长源于中东，最常用于制作面包，如阿拉伯口袋面包等，还有阿拉伯人餐桌上常见的大饼。 中东酱料式冷菜是中东特有的食物，第一次见到时让人以为是豆腐脑一类的食物，然而浅尝一口却充满无限的惊喜。
用鹰嘴豆做成的豆蓉，加上芝麻糊、盐和柠檬汁等调味，滴上新鲜的橄榄油，搅拌均与，看似样貌平平，却让人回味无穷，口留余香。在中东，人们还喜欢用开心果来作为甜品的配料之一，开心果味做成的冰淇淋，开心果搭配的各种甜点等，随处可见开心果的踪影。
扩展资料：
文化差异：
中东的人种主要是白色人种。历史上，东西方文化在这里频繁交流，多种民族在这里汇聚。中东的各民族仍然保留着自己的宗教信仰和风俗习惯，大多数居民信仰伊斯兰教，少数居民信仰基督教、犹太教和其他宗教。
伊斯兰教、基督教和犹太教都将耶路撒冷视为圣城。文化上的差异也是导致中东不安定的重要原因之一。
伊斯兰国家是以伊斯兰教为国教的国家，不一定是阿拉伯国家，也包括伊朗、巴基斯坦、孟加拉国、阿富汗、马来西亚这样的其他民族国家。
其民族分别是波斯人、旁遮普人、孟加拉人、普什图人、马来人。
阿拉伯国家是以阿拉伯族为主体的国家的总称，包括沙特、伊拉克、利比亚、黎巴嫩等。阿拉伯国家大部分是伊斯兰国家，但也有不是的，比如黎巴嫩就是以基督教为主，但黎巴嫩人主要是阿拉伯人。
参考资料来源：
百度百科-中东
关于中东的资料
根据距离欧洲的地理位置按远近划分成了：近东，中东，远东。
近东（the Near East），通常指地中海东部沿岸地区。包括非洲东北部和亚洲西南部。第二次世界大战后，此称已为「中东」取代，但两者常通用。欧洲人指亚洲西南部和非洲东北部地区，但伊朗除外。远东，是西方国家开始向东方扩张时对亚洲最东部地区的通称，通常包括中国东部、朝鲜、韩国、日本、菲律宾和俄罗斯太平洋沿岸地区。
中东大部分为西亚，但与西亚的区别是：1.中东不包括西亚的阿富汗，包括地处外高加索的格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆。2.中东包括非洲北部国家埃及。3.中东包括了土耳其的欧洲部分。
中东是两洋三洲五海之地，其处在联系亚欧非三大洲，沟通大西洋和印度洋的枢纽地位。其三洲具体指亚欧非三大洲，五海具体指里海，黑海，地中海，红海，阿拉伯海。其中里海是世界上最大的湖泊也是最大的内陆咸水湖。交通便利，海陆空的路线，可顺利运送石油到各国。位于“五海三洲两洋”之地的中东，是沟通大西洋和印度洋、连接西方和东方的要道，也是欧洲经北非到西亚的枢纽和咽喉。中东在世界政治、经济和军事上的重要地位，使其成为世界历史上资本主义列强逐鹿、兵家必争之地。
有关中东的词语?
越多越好这是一片连接亚欧非三洲的土地，犹太教、基督教、伊斯兰教三大宗教在这片土地上起源。战争与和平，东方与西方，历史与现实在这里交汇，民族矛盾，宗教纠纷，领土争端，对石油和水资源的争夺，帝国主义和殖民主义的侵略和压迫，使这片土地长期动荡不安，战火连绵。几千年历史纷争留下来的恩怨至今还没化解，新的错综复杂的矛盾又使这片土地成为当今世界的焦点。总之，中东地区在世界地理中具有独特性、重要性和与时事紧密联系性。
2、中东的范围
中东是以欧洲为中心划分的地理区域。16—17世纪欧洲国家向东方扩张时，按距离的远近，将部分东方国家分为近东、中东、远东。近东、中东经常混用，范围没有明确的界限。在本教材中，中东地区主要包括除阿富汗以外的西亚各国，及北非的埃及。因此，讲课中要特别注意中东与西亚在范围上的不同。为此，教材特别在P52“活动”中安排了中东与西亚在范围上进行读图对比的练习。
3、“三洲五海之地”
特殊的地理位置是导致中东地区长期成为东西方经济、政治及军事利益冲突焦点的原因之一。教材以组图的方式，将从不同角度反映其地理位置的地图集中呈现给学生，由远及近地展现中东在世界中的位置、中东地区图及中东的咽喉要地——土耳其海峡和苏伊士运河的地图。
值得注意的是，“五海”之中，里海是世界最大的湖泊和最大的内陆咸水湖。
教材关于本区主要的国家、重要的海峡和运河都没有文字介绍，只突出了地图信息。其目的也是希望学生从读图入手，初步培养地理分析、判断能力。教师应引导学生读图找到本区主要由那些国家组成；明确主要海峡和运河的位置及名称，特别是对大洲交界处的土耳其海峡和苏伊士运河，应重点进行分析。
另外，教学中还zrjKJaihw应引导学生观察本区地形主要特征——高原为主、沙漠广布，以便为分析本区的经济特征及水资源状况作铺垫。
教学过程及纲要
导入：
师问：每天晚上7：00正，中央电视一台都会准时播放什么节目？
生答：“新闻联播”。
师：最近几年的新闻联播，差不多每天都有有关中东局势的报道。
“活动”：
组内交流所收集到的有关中东局势的新闻材料；
选部分上台进行交流，注意新闻报道中常用到的词语；
做游戏：每个同学说一个新闻报道中常用到的词语，不能停 顿，不能重复，只要出现重复，游戏立即中止；
选两个同学朗诵：“战争不断的中东”；
说一说：你印象中现在的中东；
如果你是中东地区的一个普通中学生，请说一句你最想对你的国家领导人或全世界人民说的一句心里话。
“板书”
一、中东——长期的热点地区
师问：同学们知道“中东”名称的来历吗？
让学生讨论后教师归纳。
“探究”
两个同学一组，对照8.2图和6.4图，找出“中东”和“西亚”的区别。
学生回答。
教师最后归纳：
中东地区主要包括除阿富汗以外的西亚各国，及北非的埃及，加上土耳其的欧洲部分。
结论：
中东地跨三个大洲。
“做一做”
用最快的速度在8.2图中填上大西洋、印度洋；在8.3图上圈亚洲、非洲、欧洲；地中海、红海、阿拉伯海、里海、黑海；苏伊士运河；土耳其海峡。
“读一读”
课本P51第一自然段。
“板书”
二、特殊的地理位置——五海三洲两洋之地
练习：课本P52，在框内填出有关海洋名称。
小结：
本节课我们了解到中东成为长期的热点地区，是因为中东处于特殊的地理位置，它的特殊性可以归纳为“35211”，即“三大洲、五个海、两大洋、一海峡、一运河”。当zrjKJaihw然，中东成为世界的焦点还有其他的原因，如：丰富的石油资源、匮乏的淡水、宗教文化的差异等。这些问题我们下一节课再来讨论。
作业：
填充图册P16第一题。
1.巴勒斯坦
2.恐怖主义
3.路线图
4.拉登
5.伊斯兰
6.圣战
7.中东战争
8.单边撤离
9.石油
10.伊朗核问题
关于中东的各个方面
中东（东经25度到东经60度，北纬37.5度到南纬2度）名称的来源据说是：16－17世纪欧洲唯心主义产生，殖民者向东殖民时，把距离欧洲的地理位置按远近划分成了：近东，中东，远东。 （近东 (Near East)，通常指地中海东部沿岸地区。包括非洲东北部和亚洲西南部。第二次世界大战后，此称已为「中东」取代，但两者常通用。）[the Near East] 欧洲人指亚洲西南部和非洲东北部地区，但伊朗除外。远东：西方国家开始向东方扩张时对亚洲最东部地区的通称。通常包括中国东部、朝鲜、韩国、日本、菲律宾和俄罗斯太平洋沿岸地区。） 中东大部分为西亚，但与西亚的区别是：1.中东不包括西亚的阿富汗，包括地处外高加索的格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆。2.中东包括非洲国家埃及。3.中东包括了土耳其的欧洲部分。 中东地图
中东是两洋三洲五海之地，其处在联系亚欧非三大洲，沟通大西洋和印度洋的枢纽地位。其三洲具体指亚欧非三大洲，五海具体指里海，黑海，地中海，红海，阿拉伯海。其中里海是世界上最大的湖泊也是最大的内陆咸水湖。交通便利，海陆空的路线，可顺利运送石油到各国。位于“五海三洲两洋”之地的中东，是沟通大西洋和印度洋、连接西方和东方的要道，也是欧洲经北非到西亚的枢纽和咽喉。中东在世界政治、经济和军事上的重要地位，使搜趣网其成为世界历史上列强逐鹿、兵家必争之地。 “中东”概念究竟包括哪些国家和地区，国内外尚无定论，但一般泛指西亚，北非地区，约18个国家。传统上的“中东”一般说来包括巴林、埃及、 伊朗、伊拉克(专题，图库)、 以色列、 约旦、 科威特、 黎巴嫩、 阿曼、 卡塔尔、 沙特、叙利亚、阿联酋和也门，巴勒斯坦，塞浦路斯，土耳其。其中，除以色列、塞浦路斯外，都是伊斯兰国家。而在这些中东伊斯兰国家中，土耳其、伊朗和阿富汗为非阿拉伯国家。
中东国家疆域图(18张) 中东是当今世界政治、经济和军事最敏感的地区之一。从第二次世界大战结束到20世纪90年代初，中东一直是美国和苏联两个超级大国争夺的焦点。中东的重要海湾——波斯湾蕴藏着丰富的石油资源（占全世界石油资源的74%）。石油资源在世界能源中的地位逐渐上升，更增加了中东地区的重要性。另外，领土、淡水、宗教和运河的争执，也使中东成为世界关注的焦点地区。 政治概念上的中东问题系指阿拉伯国家（包括巴勒斯坦）与以色列之间的冲突问题，也称巴以冲突。中东问题是列强争夺的历史产物，也是世界上持续时间最长的地区热点问题，至今已半个多世纪。中东问题的核心是巴勒斯坦问题。
