写写自己所熟悉的一种事物字数不少于100字
写写自己所熟悉的一种事物字数不少于100字写作思路:首先提出冰箱是写作的主题,再按照冰箱的空间顺序,分层开始介www.souquanme.com绍。
冰箱是我家必不可少的东西,也是我最喜欢的家电,更是我所熟悉的一种事物。
我家这个冰箱可是西门子多层冰箱,这里面的功能可多哩。首先它的外观是棕色的,旁边还有一个温度表,上面标明了14度,零度,-18度的冰箱制冷温度,还有一些调整温度等等模式,可以供我们随心所欲的用。
在冰箱的第一层便是个大格子,分了四层,其中最下面一层分为两个格子,那两个格子是零度保鲜区,分别是食物保鲜和水果保鲜,放进去可保鲜几个月。保鲜区上面,有一个鸡蛋的专放区,一共可放24个鸡蛋,可供我家食用一星期。它还有一个冷冻风扇,这个风扇可以使冰箱内温度更均匀,大大加快了冷气内部流动,提高制冷效率,减少耗电量。
第二、三层是冷冻区,在第二层有个造冰块的地方,只要把水倒上模具,过半小时左右,水便冻成了冰块,只要拧下连接着放冰块模具的拧动装置,冰块直接哗啦啦的来到配置的盒子下面。这一层,我们一般用于冷冻干货食物。我也喜欢把巧克力放在这一层保存。
第三层就是-18度的冷冻层。这一层可以为我们冰冻鱼类和肉类,更好的保鲜、保存食物。
看,这就是我最喜欢的东西——冰箱,功能齐全的冰箱是不是你看了也很心动,想买一台呀?
写一种你最喜欢的食物120字?
急急急干丝
南京、镇江、扬州、高邮、淮安都有干丝。发源地我想是扬州。这是淮扬菜系的代表作之一,很多菜谱都著录。但其实这不是//www.souquanme.com“菜”。干丝不是下饭的,是佐茶的。
扬州一带人有吃早茶的习惯。人说扬州人“早上皮包水,晚上水包皮”。“水包皮”是洗澡,“皮包水”是喝茶。“扬八属”各县都有许多茶馆。上茶馆不只是喝茶,是要吃包子点心。这有点像广东的“饮搜趣网茶”。不过广东的茶楼是由服务员(过去叫“伙计”)推着小车,内置包点,由茶客手指索要,扬州的茶馆是由客人一次点齐,陆续搬上。包点是现做现蒸,总是等一些时候,一般上茶馆的大都要一个干丝。一边喝茶,吃干丝,既消磨时间,也调动胃口。
一种特制的豆腐干,较大而方,用薄刃快刀片成薄片,再切为细丝,这便是干丝。讲究一块豆腐干要片十六片,切丝细如马尾,一根不断。最初似只有烫干丝。干丝在开水锅中烫后,滗去水,在碗里堆成宝塔状,浇以麻油、好酱油、醋,即可下箸。过去盛干丝的碗是特制的,白地青花,碗足稍高,碗腹较深,敞口,这样拌起干丝来好拌。现在则是一只普通的大碗了。我父亲常带了一包五香花生米,搓去外皮,携青蒜一把,嘱堂倌切寸段,稍烫一烫,与干丝同拌,别有滋味。这大概是他的发明。干丝喷香,茶泡两开正好,吃一箸干丝,喝半杯茶,很美!扬州人喝茶爱喝“双拼”,倾龙井、香片各一包,入壶同泡,殊不足取。总算还好,没有把乌龙茶和龙井掺和在一起。
煮干丝不知起于何时,用小虾米吊汤,投干丝入锅,下火腿丝、鸡丝,煮至入味,即可上桌。不嫌夺味,亦可加冬菇丝。有冬笋的季节,可加冬笋丝。总之烫干丝味要清纯,煮干丝则不妨浓厚。但也不能搁螃蟹、蛤蜊、海蛎子、蛏,那样就是喧宾夺主,吃不出干丝的味了。
北京没有适于切干丝的豆腐干。偶有“大白干”,质地松泡,切丝易断。不得已,以高碑店豆腐片代之,细切下扬州方干一菜,但要选片薄而有韧性者。这道菜已经成了我偶设家宴的保留节目。
美籍华人女作者聂华苓和她的丈夫保罗安格尔来北京,指名要在我家吃一顿饭,由我亲自做。我给她配了几个菜。几个什么菜,我已经忘了,只记//www.souquanme.com得有一大碗煮干丝。华苓吃得淋漓尽致,最后端起碗来把剩余的汤汁都喝了。华苓是湖北人,年轻时是吃过煮干丝的,//www.souquanme.com但在美国不易吃到。美国有广东馆子、四川馆子、湖南馆子,但淮扬馆子似很少。我做这个菜是有意逗引她的故国乡情!我那道煮干丝自己也感觉不错,是用干贝吊的汤。前已说过,煮干丝不厌浓厚。
编辑于 2020-0
南京、镇江、扬州、高邮、淮安都有干丝。发源地我想是扬州。这是淮扬菜系的代表作之一,很多菜谱都著录。但其实这不是//www.souquanme.com“菜”。干丝不是下饭的,是佐茶的。
扬州一带人有吃早茶的习惯。人说扬州人“早上皮包水,晚上水包皮”。“水包皮”是洗澡,“皮包水”是喝茶。“扬八属”各县都有许多茶馆。上茶馆不只是喝茶,是要吃包子点心。这有点像广东的“饮搜趣网茶”。不过广东的茶楼是由服务员(过去叫“伙计”)推着小车,内置包点,由茶客手指索要,扬州的茶馆是由客人一次点齐,陆续搬上。包点是现做现蒸,总是等一些时候,一般上茶馆的大都要一个干丝。一边喝茶,吃干丝,既消磨时间,也调动胃口。
一种特制的豆腐干,较大而方,用薄刃快刀片成薄片,再切为细丝,这便是干丝。讲究一块豆腐干要片十六片,切丝细如马尾,一根不断。最初似只有烫干丝。干丝在开水锅中烫后,滗去水,在碗里堆成宝塔状,浇以麻油、好酱油、醋,即可下箸。过去盛干丝的碗是特制的,白地青花,碗足稍高,碗腹较深,敞口,这样拌起干丝来好拌。现在则是一只普通的大碗了。我父亲常带了一包五香花生米,搓去外皮,携青蒜一把,嘱堂倌切寸段,稍烫一烫,与干丝同拌,别有滋味。这大概是他的发明。干丝喷香,茶泡两开正好,吃一箸干丝,喝半杯茶,很美!扬州人喝茶爱喝“双拼”,倾龙井、香片各一包,入壶同泡,殊不足取。总算还好,没有把乌龙茶和龙井掺和在一起。
煮干丝不知起于何时,用小虾米吊汤,投干丝入锅,下火腿丝、鸡丝,煮至入味,即可上桌。不嫌夺味,亦可加冬菇丝。有冬笋的季节,可加冬笋丝。总之烫干丝味要清纯,煮干丝则不妨浓厚。但也不能搁螃蟹、蛤蜊、海蛎子、蛏,那样就是喧宾夺主,吃不出干丝的味了。
北京没有适于切干丝的豆腐干。偶有“大白干”,质地松泡,切丝易断。不得已,以高碑店豆腐片代之,细切下扬州方干一菜,但要选片薄而有韧性者。这道菜已经成了我偶设家宴的保留节目。
美籍华人女作者聂华苓和她的丈夫保罗安格尔来北京,指名要在我家吃一顿饭,由我亲自做。我给她配了几个菜。几个什么菜,我已经忘了,只记//www.souquanme.com得有一大碗煮干丝。华苓吃得淋漓尽致,最后端起碗来把剩余的汤汁都喝了。华苓是湖北人,年轻时是吃过煮干丝的,//www.souquanme.com但在美国不易吃到。美国有广东馆子、四川馆子、湖南馆子,但淮扬馆子似很少。我做这个菜是有意逗引她的故国乡情!我那道煮干丝自己也感觉不错,是用干贝吊的汤。前已说过,煮干丝不厌浓厚。
编辑于 2020-0
介绍一种风味食品150字
馃子品种很多,有棒槌馃子,大、小馃子饼、锅
头、糖皮、糖三刀、老虎爪、锞篦、套环馃子、馓子
、长坯、排叉、花篦笆(俗称花篱瓣)等三十多个品
种,而棒槌馃子最为普及虽受欢迎。馃子则是这些品
种的统称。
馃篦,方形,薄而脆、脆又香。其变形品种还有
长条锞篦(俗称鞋底子)和两折、四折。
馓子:在用料的比例上比棒槌馃子要小得多,溜
成擀面杖粗细面条,刷上油,盘入盆内,下锅炸时,
要掌握油温不易过高;要用筷子边抻、边缠、边下锅
炸,成细条圈状,酥、脆、香。
大馃子饼和小馃子饼基本是一个面坯,只是小馃
子饼个小为长方形;大馃子饼基本为圆形,个大、中
间有几刀开口,加了糖则为大糖馃子饼;老虎爪和糖三刀都是在小馃子饼基础上演变的。将小蝶子饼下
剂加糖,擀成长方条状。每开三刀断一刀,上下抻成方形,成品形为虎爪,故称“老虎爪”。
四个头、花篱瓣、长坯、套环、馃头、糖皮,这些品种都是棒槌馃子的变形。长坯是炸出来的馃子
两头粘连中间分开;套环馃于是两根长坯套在一起咸扣下油锅炸成的品种。馃头,是炸棒槌馃子甩下的
面头炸制而咸。在馃头面加糖,炸出来是糖皮。四个头,两长坯组成,把两头分开成四个头。花篱瓣叫
起来如花落瓣,象长坯,但有许多细条,两头聚在一起。
棒槌馃子是把适量的盐、碱,矾用水化开和面,搋透揉熟饧好,在油案(或面案)上开条,做成锞子
生坯,温油撂锅,炸好出锅。按使用粮票的年代计算,50日粮票2根锞子。配上100g大饼卷而食之,再
来一碗豆浆一喝,那才是叫绝了,是最经济最有特色的天津卫早点配套品种。
天津人喜欢早点吃馃子,还有一个远近闻名的配套美食。这就是“煎饼馃子”和“煎饼馃篦”。以
绿豆面为主,加上香料调成的糊,均匀地摊在热铛上,磕上鸡蛋,放上葱花,撒上一点香菜和芝麻,用
铲刀将煎饼翻过来,放馃子抹上甜面酱、腐乳、或是辣酱,卷起而食、比起汉堡包更有一番风味,如将
夹馃子改成夹馃篦,其脆香特色就更为突出,如今,摊煎饼馃子或摊煎饼馃篦,磕上两个鸡蛋已是美味
中的家常便饭了。
头、糖皮、糖三刀、老虎爪、锞篦、套环馃子、馓子
、长坯、排叉、花篦笆(俗称花篱瓣)等三十多个品
种,而棒槌馃子最为普及虽受欢迎。馃子则是这些品
种的统称。
馃篦,方形,薄而脆、脆又香。其变形品种还有
长条锞篦(俗称鞋底子)和两折、四折。
馓子:在用料的比例上比棒槌馃子要小得多,溜
成擀面杖粗细面条,刷上油,盘入盆内,下锅炸时,
要掌握油温不易过高;要用筷子边抻、边缠、边下锅
炸,成细条圈状,酥、脆、香。
大馃子饼和小馃子饼基本是一个面坯,只是小馃
子饼个小为长方形;大馃子饼基本为圆形,个大、中
间有几刀开口,加了糖则为大糖馃子饼;老虎爪和糖三刀都是在小馃子饼基础上演变的。将小蝶子饼下
剂加糖,擀成长方条状。每开三刀断一刀,上下抻成方形,成品形为虎爪,故称“老虎爪”。
四个头、花篱瓣、长坯、套环、馃头、糖皮,这些品种都是棒槌馃子的变形。长坯是炸出来的馃子
两头粘连中间分开;套环馃于是两根长坯套在一起咸扣下油锅炸成的品种。馃头,是炸棒槌馃子甩下的
面头炸制而咸。在馃头面加糖,炸出来是糖皮。四个头,两长坯组成,把两头分开成四个头。花篱瓣叫
起来如花落瓣,象长坯,但有许多细条,两头聚在一起。
棒槌馃子是把适量的盐、碱,矾用水化开和面,搋透揉熟饧好,在油案(或面案)上开条,做成锞子
生坯,温油撂锅,炸好出锅。按使用粮票的年代计算,50日粮票2根锞子。配上100g大饼卷而食之,再
来一碗豆浆一喝,那才是叫绝了,是最经济最有特色的天津卫早点配套品种。
天津人喜欢早点吃馃子,还有一个远近闻名的配套美食。这就是“煎饼馃子”和“煎饼馃篦”。以
绿豆面为主,加上香料调成的糊,均匀地摊在热铛上,磕上鸡蛋,放上葱花,撒上一点香菜和芝麻,用
铲刀将煎饼翻过来,放馃子抹上甜面酱、腐乳、或是辣酱,卷起而食、比起汉堡包更有一番风味,如将
夹馃子改成夹馃篦,其脆香特色就更为突出,如今,摊煎饼馃子或摊煎饼馃篦,磕上两个鸡蛋已是美味
中的家常便饭了。