羊肉的吃法不要太多，爆、炒、烤、烧、酱、涮、煲、煮……层出不穷。中国人对于美食的智慧，在羊肉上体现得淋漓尽致。
讲真，中国哪里的羊都好吃。
但是，到底“带膻味儿”的好吃，还是“不带膻味儿”的好吃，恐怕大家能不眠不休吵上三天三夜🤷🏻‍♀️。
北京｜涮羊肉和羊蝎子里的生活美学
涮羊肉应该是老北京人每年冬天的“必吃”之一。必须是铜锅儿的，讲究“端坐铜锅炭火，清水一盏，葱姜二三”。
能经得起清水检验的肉才是好肉。最忌讳的是“冰冻羊肉”，冻肉纤维会有明显的断裂，口感松弛，难吃个十万八千里。
开锅以后，将羊肉在锅里一涮，稍变色就能捞出来蘸上酱料吃。手切羊肉就算涮了时间久一些也是不散不柴。这时候再配个麻酱烧饼，几瓣糖蒜，这一顿可谓是修得正果。
除了涮羊肉，羊蝎子火锅也是被北京人极为推崇的冬季必吃美食。
羊蝎子是羊的大脊梁骨，从镜像到尾尖，形如蝎子，便俗称“羊蝎子”。羊蝎子的脂肪、热量都很低，蛋白质高，美味营养，是冬日滋补法宝。
取羊蝎子整条，与羊棒骨一起大锅焖煮。为了去除膻味，火锅里的香料也变得极为重要。汤香的精髓，也尽在这些中药香料中，茴香、草果、丁香、桂皮等等是少不了的。好的羊蝎子店，通常还有自己特制的独门配方。
吃羊蝎子同样有个讲究。别只顾着啃骨头还有外围那厚实酥烂的肉，浪费！吸掉骨头里的骨髓，那才是真真的大功告成，让你知道什么叫过瘾！
贵州｜舌尖上的羊肉粉
羊肉粉在贵州其实是随处可见。在选羊肉上，有着极为严格的”考核体系”。
贵州人挑山羊，以“颜色”为标准，有着“一黑二黄三花四白”之说。就拿遵义羊肉粉来说，选用的大多是本地的矮脚黑山羊。因为整天在山坡上跑来跑去地做“健美操”，肉质极为紧实有劲道。
熬煮高汤时，将羊肉、羊骨、羊杂全部丢入锅中，煮沸后小火慢熬。
新鲜的羊肉搭配爽滑的米粉，淋上热气沸腾的羊汤，再撒上盐、煳辣椒、跳水泡菜来调味。这羊肉虽说是膻味不算轻，但仍是嚼头十足。只管吸溜吸溜地嗦上一碗，再将汤喝个底朝天，谁说这不是一场舌尖饕餮？
山东｜一碗单县羊肉汤carry全场
单县的羊肉汤，是鲁菜中一道经典的传统美食，早在19世纪初期就已创立，流传至今。“南腿北汤”说法里的“汤”，指的就是单县羊肉汤。“腿”则指的是金华火腿。
不要小看这碗羊肉汤，它可是有着“中华第一汤”的称号。
单县出产青山羊。这种羊肉制品细嫩、膻味轻，用来炖汤极好，味足浓香，吃起来口感也不柴。
这汤最大的特点就是，色白似奶，水脂交融，鲜而不膻，香而不腻，味浓爽口。
在做法上倒是与西北羊肉汤无甚分别，只在佐料的选择上更为丰富。需加入葱姜、肉桂、草果、白芷、陈皮、花椒等等。待汤出锅，再于碗中撒入香菜、蒜苗末、辣椒油调味。
四川｜简阳羊肉汤，冬天喝了不穿衣裳
这道简阳羊肉汤在四川和重庆地区，可谓是家喻户晓。还也被纳入了当地非遗项目。
南方山羊善奔走，普遍身型瘦小，简阳羊算是个例，被称为“大耳朵羊”，是美国努比羊和本地羊杂交而来的“中西合璧”品种。
四川气候、水土、环境等地理条件极其优越，大耳朵羊在这里生活十分适应，出落得既有美貌的外表、还有鲜嫩的内在。肉质非常细嫩，几乎没有膻味。
将羊肉与羊杂放入由羊骨与猪骨共同熬制的高汤中煮熟。在空碗中放入辣椒油、盐、花椒粉、葱花等佐料，再把煮好的羊肉连汤一起倒入碗中，就可以马上感受到这碗热辣辣的羊汤所带来的温暖了。喝汤时，当地人还会捞出羊肉盛到小碗中，蘸着辣椒面和盐巴吃。
西北｜这里的羊有一百种死法
在这片广阔的地域上，“吃羊”是一年四季都重要的事。
// 新疆，羊肉界的头把交椅
新疆的羊肉恐怕是全国最有名的，肥嫩鲜美，更没有内地羊肉的膻味。阿勒泰大尾羊、巴什拜羊、多浪羊、美利奴羊等都是这里的优质绵羊品种。
就说羊肉串吧，早已经风靡各地，人气UP到爆炸。无任何淡旺季之分，更是宵夜一族的头号选择。“走啊，撸串儿去！” 这里的“串儿”就是以羊肉串为代表的一系列烤串了。
但对于新疆人来说，出了新疆似乎就不怎么吃羊肉串了。所谓的“羊肉串”，在当地都被叫做“烤肉”。
码盐稍腌，将腿部的嫩肉和尾部肥厚的羊油切块，肥瘦相间着穿插到木钎或铁钎上，烤出个外焦里嫩、浓郁入味。这时候，辣椒面和孜然倒显得不那么重要。肉好就够啊！总之不能少了肥肉，无限的滋味都在里面呢。
再说羊肉烤包子，新疆的美味之一。和内地的汤包、蒸包、水煎包口味大有不同。
烤包子在维语里叫做“沙木萨”，是以羊肉丁、羊尾巴油、皮牙子（洋葱）、孜然、精盐、胡椒等共同搭配烤制。
这包子奇就奇在，是在馕坑里烤制而成。通常，烤包子的馕坑比较小，将小号水缸的底部取掉，倒扣过来，在四周用土块垒砌而成。把生包子贴在馕坑边沿，添柴加火，十几分钟就能烤熟了。
这样烤出来的包子，焦黄油亮、皮脆肉嫩。咬一口香脆的外皮，冒着热气的羊肉丁就混着油汁滚进嘴里，满口鲜香肥美、浓郁不腻。既脆、且软、还韧，心甘情愿被它俘虏！几个烤包子，就着面汤一起吃，也是别有风味。
新疆是以羊肉为食物主要原料的民族，好吃的当然不止上面说的两种。馕包肉、馕坑肉、手抓羊肉、羊肉封饼子、烤全羊、清炖羊肉、胡辣羊蹄、米肠子、纳仁……来新疆，用羊肉美食来征服你的胃！
// 宁夏，手抓羊肉是冬天的正确打开方式
乾隆年间，《银川小志》曾记载：“夏各地俱产羊皮羊肉，盐州最佳。”盐州即今日的盐池。这里的草场盐碱化程度深，水中含有碳酸盐、硫磷钙等丰富物质。牧草、中药草也很多。
如此优质的地理条件，这滩羊能长得不好吗？肉质紧实、脂肪分布均匀、肉质细韧、膻味轻、蛋白质丰富、多汁鲜嫩！
宁夏当地的传统美味，更是多用滩羊烹制。想想这滩羊，奔跑在辽阔的草原上，远望贺兰山，吃着中药草，喝着高山流下的优质泉水，整日沐浴金色的阳光……羡慕得我都想去做一只宁夏的羊。
把羊肉切大块，投入开水，加花椒、八角、桂皮、橘皮干等香料，炖煮到手提羊骨一抖即骨肉分离，这手抓羊肉就大功告成了！在宁夏当地流传俗语：“吃滩羊只需蘸点盐”，足以见其鲜美程度。
要知道，好羊肉才能过得了手抓这一关！只见色泽白里透红、香气四溢，热气腾腾中来上一口，不腻不膻，吃得酣畅淋漓，直教人不知今夕何夕。
// 青海，你没吃过的黄焖羊肉
一说“黄焖”，大家可能都知道“黄焖鸡”。但在大西北的美味中，有一道重要的“黄焖羊肉”，不知道你听没听说过？它曾是清朝末代皇帝溥仪的御膳菜肴呢。
青海的绵羊长期在草原放养，喝的是冰山融水，吃的是冬虫夏草。这养出来的口感，自是不必说。
黄焖羊肉里的羊羔肉，可谓上品。将羊羔肉切成2寸左右的小块，倒入油锅中爆炒，再加入调料、蔬菜，吃起来香酥浓鲜、肉质细嫩、肥而不腻，更没有什么膻味儿，让你吃一口以后停都停不下来。
内蒙古，一盘手把羊肉的情结
内蒙古的草原是上苍恩赐的黄金牧场，长有1000多种饲用植物，其中不乏多种名贵草药和豆科植物，使得这里的羊肉质纹理更为紧凑、脂肪分布更加均衡，味道也更是鲜美诱人。
还有富含多种矿物质的天然泉水、以及羊儿们每天“徒步”20KM的扒雪吃草锻炼，都使得这里的羊从体格到肉质出类拔萃。
内蒙的羊肉，除了盐，通常不放任何调料。调料的作用是调味的，会掩盖食材最原始的味道。
比如在《舌尖上的中国2》里出现的“手把羊肉”。挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀、扒皮入锅。放佐料进行蒸煮。只加一小把盐（或不加盐，吃时蘸盐），将肉煮至熟而不硬，入口鲜嫩，原汁原味，恰到好处。
之所以叫“手把羊肉”，是因净手后吃肉时的样子，一手把着肉，一手拿着刀。通过挖、割、剔等动作将羊骨头上的肉吃得干干净净，因此得名。
冬天时候，正适合一屋子人围在桌面，一边吃着热气腾腾、鲜美肥嫩的手把羊肉，配上醇香的草原奶茶，一边叙旧谈天。这种古老、质朴而独特的原始吃肉方式，最让人能感受到“本真”二字的意义所在。
// 陕西，穿秋裤不如吃碗羊肉泡馍
泡馍是土生土长的陕西吃食。“吃货学家”苏轼曾为羊肉泡馍写下诗句：“陇馔有熊猫，秦烹唯羊羹”。
最不能马虎的就是羊肉。陕西的羊都被散养草原，有网友笑称，“喝的是山泉水、吃的是中草药、拉出来的是’六味地黄丸’！”
羊肉泡馍在烹煮手法上极为讲究，独特的“神奇草药包”会让羊汤煮出来更为鲜美入味。在西安，实际上是羊肉“煮”馍，需要有事先煮好的羊汤，以及已经烙好的馍。
端上桌，一个广口大碗里，盛着满满的馍。羊肉被片得很薄，肉烂汤浓，肥而不腻，上面撒着香葱碎。另配一小碟辣酱和甜蒜。这样的“豪华配置”放在你面前，能不动心？
此时，还要懂得这羊肉泡馍“如何吃”。比如，吃羊肉泡馍最忌讳在吃前用筷子在碗中来回搅动。“老陕”的吃法是，要从碗边一点点“蚕食”，这样可以一直吃出鲜味。
浸透了浓郁羊汤的泡馍，裹挟着鲜美诱人的味道。一勺入口，只感到一股子暖流从口腔钻入胃里，全身都暖呼呼的。
苏州｜藏书羊肉才是人间至味
南方多山羊，《本草纲目》曾记：“南人食之，肥软宜人”。
美名远扬的“藏书羊肉”对很多人来说肯定不陌生，更是早已风靡江南。
但实际上，藏书镇这个地方并没有羊。就算有，也只是少数，多为外地羊。藏书羊肉之所以出名，主要在于烹饪方法。就传统料理来说，主要分为白烧、红烧两种。其中，白烧最能体现羊肉本身的品质。
通常选用2岁左右的山羊，肉不算老，但风味已足。用老木桶盛装，放葱、姜、桂皮等香料蒸煮，以去除羊肉的膻味。有些店家为了能熬制出乳白清净的羊汤，也会什么佐料都不加。
桶中最下放羊肉、中层放羊肚、上层放羊肝。边撇去浮沫，边注意火候。肉熟后捞起，配上一碟蒜和盐、一碟辣酱、一碟甜面酱，再来一碗上好的苏面，才不算亏。而羊肉汤更是鲜美润热、细嫩滑口，只余羊肉香，其他多余的味道只能是画蛇添足了。
苏州人还喜欢制作一种叫做“冻羊糕”的精致小食。将羊肉和猪肉皮一起炖烂后，放入冰箱冷藏。待凝固后取出，切成整齐的片状，口感上，既有羊肉的细腻、也有汤冻的爽滑弹牙。可以直接吃，也可以蘸料，是绝佳的下酒菜。
冻羊羔大多采用的原料来自湖羊，是淮河以南难得一见的绵羊，生长在太湖一带，由蒙古羊育种而来。至今也有800多年历史，被称为是南方的“羊中翘楚”。虽说膻味仍旧很重，但肉质细嫩，再加上多变的江南特色做法，区区膻味都可忽略不计了。
上海｜最暖不过一锅红烧羊肉
“红烧羊肉”的烹饪手法，就很适合上海人喜欢酱香菜肴的口味，还可以适当消除山羊肉的膻味。
不过，红烧山羊其实在整个江浙都很出名。上海的羊肉，多来自上海崇明岛出产的白山羊，或是江苏的藏书羊肉。
选用带皮且肥瘦相间的羊腿肉，切大块，用旺火炒至变色，再放黄酒、酱油、冰糖、酱油等小火慢炖。出锅后的红烧羊肉，色泽深红、骨酥肉烂而形不散、肉质鲜嫩软糯、油脂少而汤汁浓厚、口味甜咸适中、膻腻味大大减轻，光看着、闻着，就让人食欲大增。
海南｜椰汁东山羊独有风情
羊并不是越往南膻味越重。走到了海南，就发现了足以媲美北方羊的东山羊，肉质肥嫩、膻味较轻。
海南的东山羊，从宋代开始就被列为朝廷贡品，和文昌鸡、和乐蟹、加积鸭并列为海南四大名菜。田汉就曾夸过：“琼州多胜地，此岭独岿然。羊肥爱芝草，茶好伴名泉”。这里的“芝草”，说的是东山岭上各种鲜嫩的草饲料和中药材。其中，还包括一种叫做“鹧鸪茶”的野生茶叶，据说东山羊是吃了这个才会膻味全无。
东山羊可红焖、可清炖、可药膳、可干煸、可白切。比如这道“椰汁东山羊”，听起来就很有热带的味道。
椰汁东山羊算是改良的新式菜品，和苏州的羊羔有异曲同工之妙。是用椰汁替换了猪肉皮作为汤冻，底部为肉质细腻的羊肉，再盖一层厚厚的椰子冻，可谓甜鲜兼备。

　　2014年12月22日 农历 十一月初一为冬至。
　　起源
　　冬至是24节气中最早被制订的一个，然而多数人并不知道，冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。早在3000多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中，这在当时有着政治意义的举动，却成了影响后世几千年的节日之一。[2]
　　周公到洛阳，用土圭法测得洛阳所处的地方即为“天下之中”，然后开始占卜国家社稷的吉地。《尚书洛诰》记载：周公“朝至于洛师”，对洛阳周边的几个地方做了考察，最后确定涧水东、瀍水西、瀍水东皆“惟洛食”（都是兴建宗庙社稷的好地方）[3] 。周公通过“土圭测景”选定洛邑基址的史实，被载入了古代典籍，也被后人奉为封邦建国的成法。
　　“土圭测景”的目的是找出“土中”（中国的中心）。这种方法的要义是“树八尺之表，夏至日，景长尺有五寸；冬至日，景长一丈三尺五寸”（即竖起高为8尺的标杆，在夏至日观测，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺）， “测土深，正日影，求地中，验四时”。 用这种方法测到的就是“土中”洛阳、“洛邑”的理论位置。
　　依周公测影所定的天下之中，周人详细规划了灭商后的第一座国家都城，《逸周书作雒》载：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以为天下之大凑。”[4] 。“定天保，依天室”，国家社稷（都城、宗庙）完成之后，周公在成周明堂制礼作乐，详细制订了国家礼仪制度， 据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子。
　　由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此，《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。
　　古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬至作为节日来过源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。因此，也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
　　各地冬至的习俗
　　冬至习俗：北方吃饺子，南方煮汤圆。俗话说“冬至饺子夏至面”，冬至到了记得要吃饺子哦！有一句民谣是这么说的，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。要说这冬至可是生活中一个非常重要的传统节日，至今已经有2000多年的历史了。中国吃网带你看看各地冬至都有什么习俗。
　　苏州人过冬至——吃馄饨忆西施
　　由于苏州二千五百年前是吴国的都城，吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗，而每年冬至夜的“菜单”更是考究，延续着渊远的吴地风情，形成了与其他城市不一样的独特意义。
　　在古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。
　　“老苏州”们回到家，桌上摆好的“圆夜饭”不仅丰盛更是有“意思”，无论是冷盆热炒还是鱼肉牲禽，都换了雅名成了“吉祥菜”，“元宝”(蛋饺)、“团圆”(肉圆)、“鸡”(扑扑腾)，“金链条”(粉条)、“如意菜”(黄豆芽)、“吃有余”(鱼)等，形色相似，处处渗透着姑苏传统节庆的喜气和寓意。
　　自古太湖地区盛产稻米，用糯米粉制成各种糕团更是当地颇具特色和//www.souquanme.com最常见的点心。圆圆的冬至团更是席间的必备点心，据说在苏州，一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团子，四月十四神仙糕，五月炒肉馅团子，六月二十四谢灶团，七月豇豆糕，八月糍团，九月初九重阳糕，十月萝卜团，十一月冬至团，十二月桂花猪油糖年糕，吃完十二道点心，新一年又来临。
　　据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美？”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。
　　“冬至进补，春天打虎”，是广泛流传于吴地的民间俗语。苏州人从冬至这天起也开始启动大进补，也形成了秋后食羊肉的最高//www.souquanme.com峰。驰名中外的吴中藏书羊肉店的羊肉生意更是一下子兴旺了不少。一家小型藏书羊肉店的老板透露，冬至里他的羊肉店可卖出八只羊，对食者而言，无论是烧、焖、炖、煮，都是既享口福又补身体，实是一举两得的美事。
　　宁夏：冬至吃“头脑”
　　银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。
　　五更天当家的早早地忙活起来，把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤，熬好后将蘑菇捞出；羊肉丁下锅烹炒，水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒，入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下，然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味)，再放入调和面、精盐、酱油；肉烂以后放木耳、金针(黄花菜)略炒，将清好的蘑菇汤加入，汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条，再加入韭黄、蒜苗、香菜，这样就做好一锅羊肉粉汤了。这锅汤红有辣椒，黄有黄花菜，绿有蒜苗、香菜，白有粉块、粉条，黑有蘑菇、木耳，红黄绿白黑五色俱全，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
　　冬至，老百姓叫鬼节，粉汤饺子做好后先盛一碗供起来，还要给近邻端上一碗。早上吃不下饺子，就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃。羊肉粉汤黄萝卜馅饺子，对银川人来说是司空见惯的饭食，外地人一吃却赞不绝口。在外地很少见这样香辣可口的饺子，这也算是银川的一种特色风味小吃吧。
　　福建：“冬至暝”搓丸
　　“冬至霜，月娘光；柏叶红，丸子捧。”这是冬至一首儿歌。
　　《八闽通志兴化府风俗冬至》载：“前期糯米为丸，是日早熟，而荐之于祖考。”这就是“冬至暝”“搓丸子”和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。
　　冬至前一夜，莆俗叫“冬至暝”。这天傍晚，家家厅堂上红烛通明，灯光如昼，寓意事业辉煌。桌上以红柑为“果岳”(即是把红柑堆叠成小山岳状，故名)。红柑的最顶层插上“三春”(即民间剪纸者用红纸剪成福禄寿的纸花)一支，用红纸条封腰的箸子一副(十双)和生姜、板糖各一块，一家人洗手面，家长点烛上香，放了鞭炮，开始“搓丸”。所搓的“丸子”，是白色的，如当年有新婚的，则是搓红色丸子，以示家中添丁，家道会更红火。这时，女的穿上红衫，在灯光下分外耀目，孩子们笑口开颜，天真活泼。大家一齐围在大簸箕(俗叫“大笠弧”)的四周，孩子们坐在高高的凳子上，“跃跃欲试”。主妇把糯米碾成的粉(俗叫“米祭”)加入开水揉捏成圆形长条，摘成一大粒一大粒圆坯，然后各人用手掌把它搓成一粒粒如桂元核大小的“丸子”，这就是“冬至暝搓丸”。其中最有兴趣的是：大人有的在捏元宝、聚宝盆；有的在捏小狗、小猪，取“运气好，狗仔衔元宝”及“做狗，做猪，做元宝”的俗谚，寓有“财源广进、六畜兴旺”的意思。孩子们对小狗、小猪最有兴趣，欢呼“阿公在做狗”、“阿爸也在做狗搜趣网”、“妈妈、奶奶都在做猪！”惹得全家人哈哈大笑起来。有的搓只有豆粒大小的“喜鹊丸”(俗叫“客鸟丸”)。孩子们搓来搓去总是搓不完，有扁扁的，也有长长的，连他自己也觉得好笑起来。有的把米祭弄在眉毛上，鼻子上，真是可笑又可爱。如孩子把丸子落下地上，要叫孩子把他捡起来，吹去沾上的灰尘，不然的话，今后会长得丑。其意是在教育儿童从小就要爱惜粮食。“搓丸”毕，把“丸子”放在“大笠孤”之中，扣上盖子，摆在“灶公”灶前过夜。
　　冬至的夜最长，而孩子们爱吃“丸子汤”，睡不着，天未亮，就吵着妈妈要吃“丸子汤”，故有搜趣网“爱吃丸子汤，盼啊天未光”的童谣。主妇把“丸子”倒进锅里，和生姜、板糖(姜、糖能祛寒开胃)加水一起煮成香、甜、粘、热的“甜丸子汤”。把它祭祖后，全家人分而食之。要把“丸子”粘在门框之上，以祀“门丞户尉”，保一家平安。还要把“(饲)喜鹊丸”丢在屋顶(一般是12粒，闰年为13粒，寓意全年月月平安),等喜鹊来争食时，噪声哗然，俗叫“报喜”，寓意五福临门。
　　冬至早，一家人带着“丸子”、水果、香烛、纸钱等上山祭扫祖墓。因为冬至节是一年中最后的一个扫墓节，所以扫墓的人家反比清明和重阳两节的为多，寓慎终追远之意。
　　潮汕冬至习俗
　　冬至，是二十四节气之一。据《月令七十二候集解》载：“十一月十五日，终藏之气，至此而极也。”《通纬孝经援神契》载：“大雪后十五日，斗指子，为冬至，十五日中。阴极而阳始至，日南至，渐长至也。”据《辞海》载：“天文学上规定冬至为北半球冬季开始。”冬至，不仅是二十四节气之一，同时也是潮汕地区民间一个大节日，有“小过年”之俗称。
　　潮汕各市县冬至之习俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等习俗。
　　与冬至有关的诗词：
　　与冬至有着密切关系的是在北京流传了几百年的《九九歌》。从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。
　　九九歌
　　一九二九不出手；三九四九冰上走；
　　五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；
　　九九加一九，耕牛遍地走。
　　小至
　　(唐)杜甫
　　天时人事日相催，冬至阳生春又来。
　　刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。
　　岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。
　　云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
　　冬至
　　(唐)杜甫
　　年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！
　　江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
　　杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
　　心折此时无一寸，路迷何处望三秦？
　　邯郸冬至夜
　　(唐)白居易
　　邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
　　想得家中夜深坐，还应说著远行人。

风卷残云：风裹走了残留下的稀薄，零碎的云块。比喻一下子把残存的东西扫
【旁征博引】旁：广泛；征：征求；博：广博；引：引证。指说话、写文章引用材料作为依据或例证
【朋比为奸】为：做；奸：邪恶、坏事。坏人勾结在一起干坏事
【批亢捣虚】比喻抓住敌人的要害乘虚而入。
【皮里春秋】指藏在心里不说出来的言论。
【破壁飞去】比喻人突然有钱有势或官职地位一下子升得很快。
【铺张扬厉】形容过分铺张，讲究排场。
【奇文共赏】少见的好文章大家一道欣赏。
【牵强附会】把不相关联的事物牵拉在一起，混为一谈
【强弩之末】比喻强大的力量已经衰弱，起不了什么作用
【巧立名目】用欺骗的手段设立一些名目来达到某种不正当的目的
【人才辈出】形容人才一批接一批不断涌现
【人浮于事】指工作中人员过多或人多事少
【人言啧啧】人们不满地议论纷纷
【人一己百】别人一次就学会的，自己做一百次，学一百次。比喻以百倍的努力赶上别人。
【阮囊羞涩】阮孚的囊内只存一钱，以免囊中羞涩。比喻经济困难，手头无钱
【闪烁其辞】指说话吞吞吐吐，躲躲闪闪，不肯透露真相或回避要害问题
【硕大无朋】朋：比。大得没有可以与之相比的。形容极大
【搜索枯肠】形容写作思路贫乏及极力冥思苦想的样子
【少不更事】少：年少；更：经历。年纪轻，没有经历过什么事情。指经验不多
【铁画银钩】形容书法刚键柔美。
【恬不知耻】做了坏事满不再乎，//www.souquanme.com一点儿也不感到羞耻
【天马行空】天马奔腾神速，象是腾起在空中飞行一样。比喻诗文气势豪放。也比喻人浮躁，不踏实
【醍醐灌顶】用纯酥油浇到头上。佛教指灌输智慧，使人彻底觉悟。比喻听了高明的意见使人受到很大启
【韬光养晦】指隐藏才能，不使外露
【万劫不复】佛教称世界从生成到毁灭的一个过程为一劫，万劫就是万世的意思。指永远不能恢复
【万马齐喑】喑：哑，失音。旧时形容人民沉默不语。现也比喻沉闷的政治局面
【网开一面】比喻采取宽大态度，给人一条出路
【为虎傅翼】替老虎加上翅膀。比喻帮助坏人，增加恶人的势力
【蔚为大观】大观：盛大的景象。形容事物美好繁多，给人一种盛大的印象
息事宁人：一从中调解，使事端平息，彼此相安。二.在纠纷中自行让步，减少麻烦。
惜墨如金：指写字、绘画、做文章下笔非常慎重，力求精练。
喜闻乐见：喜欢听，乐意看。
喜形于色：抑制不住的高兴流露在脸色上。
细枝末节：比喻事情或问题的细小而无关紧要的部分。
狭路相逢：在很窄的路上遇见了，不容易让开，多指仇人相遇难以相容。
瑕不掩瑜：比喻缺点掩盖不了优点，优点是主要的，缺点是次要的。
瑕瑜互见：比喻有缺点，也有优点。
下车伊始：指官吏初到住所。
下里巴人：泛指普及的通俗的文学艺术。
下马看花：比喻较长时间的深入实际，进行调查研究。
先声夺人：先张到声势以压倒别人，多用于比喻。
现身说法：比喻用自己的经历遭遇为例证，对人进行讲解或劝导。
相得益彰：指互相帮助，互相补充，更能显示出好处。
相辅而行：互相协助进行或配合使用。
相提并论：把不同的人或不同的事物混在一起来谈论或看待。
降龙伏虎：比喻战胜强大的势力。
响彻云霄：响声直达高空。形容声音十分嘹亮。
想入非非：思想进入虚幻境界，完全脱离实际，胡思乱想。
象牙之塔：比喻脱离现实生活的艺术家和文学家的小天地。
销声匿迹：不再公开讲话，不在抛头露面，形容隐藏起来或不公开出现。
小家碧玉：指小户人家的年轻貌美的女子。
小题大做：比喻把小事情当作大事办有不值得这样做的意思。
.心安理得：事情做的合理，心里很坦然。
心明眼亮；心里明白，眼睛雪亮。形容洞察事物，明辩是非。
心有余悸：危险的事情虽然过去，回想起来还感到害怕。
心猿意马：形容心思不专，变化无常，好像马跑猿跳一样。
信马由缰：骑着马不拉缰绳，任其自由行动。比喻漫无目的地闲逛或随意行动。
信手拈来：随手拿来。形容文章的词汇或材料丰富，不费思索，就能写出来。
形销骨立：形容身体极其消瘦。
形影相吊：形容孤独。
性命交关：关系到人的性命。形容关系重大，非常紧要。
雄才大略：杰出的才智和谋略。
绣花枕头：比喻徒有外表而无学识才能的人，也比喻外表好看而质量不好的货物。
虚无缥缈：形容非常空虚渺茫。
悬崖勒马：比喻临到危险的边缘及时清醒回头。
寻根究底：追究根底，泛指弄清事情的来龙去脉。
寻章摘句：读书时只摘记一些漂亮的语句，不深入研究，也指写作时只堆砌现成的语句，缺乏创造性 。
百死一生 九死一生 七死七生 十死一生
万死一生 一死一生 千百无穷 八面玲珑 三令五申
朝三暮四 七情六欲 三年五载 百战百胜
最佳答案百万买宅，千万买邻 八仙过海，各显神通 八仙过海，各显其能 八公山上，草木皆兵 饿死事小，失节事大
既有今日，何必当初 己所不欲，勿施于人 积土为山，积水为海 机不可失，时不再来 机不可失，失不再来
麻雀虽小，肝胆俱全 麻雀虽小，五脏俱全 棋高一着，缚手缚脚 他山之石，可以攻玉 嬉笑怒骂，皆成文章
安于故俗，溺于旧闻 鞍不离马，甲不离身 白沙在涅，与之俱黑 白刀子进，红刀子出 败事有余，成事不足
百足之虫，至死不僵 百足之虫，断而不蹶 百足之虫，至断不蹶 百足之虫，死而不僵 百花齐放，百家争鸣
百不为多，一不为少 百尺竿头，更进一步 搬起石头打自己的脚 傍观者审，当局者迷 避其锐气，击其惰归
比上不足，比下有余 冰炭不言，冷热自明 兵来将挡，水来土掩 兵来将敌，水来土堰 兵来将迎，水来土堰
兵马未动，粮草先行 兵藏武库，马入华山 兵马不动，粮草先行 不在其位，不谋其政 不求有功，但求无过
不知有汉，何论魏晋 不经一事，不长一智 不入虎穴，焉得虎子 不入虎穴，不得虎子 不塞不流，不止不行
不吃羊肉空惹一身膻 藏之名山，传之其人 藏诸名山，传之其人 差若毫厘，谬以千里 差以毫厘，谬以千里
差以毫厘，失之千里 差之毫厘，谬以千里 差之毫厘，失之千里 蝉翼为重，千钧为轻 成则为王，败则为虏
乘兴而来，败兴而归 成也萧何，败也萧何 城门失火，殃及池鱼 成则为王，败则为寇 成则为王，败则为贼
成事不足，败事有余 尺有所短，寸有所长 尺蚓穿堤，能漂一邑 重足而立，侧目而视 仇人相见，分外眼睁
仇人相见，分外眼明 仇人相见，分外明白 仇人见面，分外眼红 仇人相见，分外眼红 出其不意，攻其无备
出其不意，掩其不备 出其不意，攻其不备 春生夏长，秋收冬藏 此而可忍，孰不可忍 从善如登，从恶如崩
澹泊明志，宁静致远 单则易折，众则难摧 当局者迷，旁观者清 道远知骥，世伪知贤 道高益安，势高益危
道高一尺，魔高一丈 得人者昌，失人者亡 得道多助，失道寡助 东隅已逝，桑榆非晚 冬寒抱冰，夏热握火
东向而望，不见西墙 读书百遍，其义自见 独此一家，别无分店 二虎相斗，必有一伤 二人同心，其利断金
耳闻是虚，眼观为实 翻手为云，覆手为雨 防民之口，甚于防川 放下屠刀，立地成佛 方以类聚，物以群分
焚林而田，竭泽而渔 分久必合，合久必分 风高放火，月黑杀人 风声鹤唳，草木皆兵 佛是金妆，人是衣妆
佛高一尺，魔高一丈 佛是金装，人是衣装 福无双至，祸不单行 福不重至，祸必重来 蝮蛇螫手，壮士解腕
攻其一点，不及其余 公修公德，婆修婆德 攻无不克，战无不胜 攻无不取，战无不胜 关门养虎，虎大伤人
归师勿掩，穷寇勿追 韩信将兵，多多益善 韩信用兵，多多益办 豪末不掇，将成斧柯 毫末不札，将寻斧柯
毫不利己，专门利人 豪厘不伐，将用斧柯 涸泽而渔，焚林而猎 虎生三子，必有一彪 呼之即来，挥之即去
黄钟毁弃，瓦釜雷鸣 诲尔谆谆，听我藐藐 祸从口出，患从口入 嫁鸡随鸡，嫁狗随狗 家累千金，坐不垂堂
家有敝帚，享之千金 家有弊帚，享之千金 见可而进，知难而退 见之不取，思之千里 兼听则明，偏信则暗
江山好改，秉性难移 江山好改，本性难移 江山易改，本性难移 江山易改，秉性难移 江山易改，禀性难移
将欲取之，必先与之 教妇初来，教儿婴孩 进思尽忠，退思补过 近朱者赤，近墨者黑 金无足赤，人无完人
金玉其外，败絮其中 静若处子，动若脱兔 静如处女，动如脱兔 精诚所至，金石为开 鞠躬尽力，死而后已
举如鸿毛，取如拾遗 鞠躬尽瘁，死而后已 涓涓不壅，终为江河 君子一言，快马一鞭 看菜吃饭，量体裁衣
靠山吃山，靠水吃水 苦海无边，回头是岸 来者不善，善者不来 老鼠过街，人人喊打 裂冠毁冕，拔本塞源
烈士暮年，壮心不已 流水不腐，户枢不蠹 流水不腐，户枢不蝼 路见不平，拔刀相助 落花有意，流水无情
眉头一皱，计上心来 靡不有初，鲜克有终 明修栈道，暗渡陈仓 明枪易躲，暗箭难防 明枪好躲，暗箭难防
明察秋毫，不见舆薪 明修栈道，暗度陈仓 磨而不磷，涅而不缁 魔高一尺，道高一丈 谋事在人，成事在天
宁为玉碎，不为瓦全 宁为鸡口，毋为牛后 宁为鸡口，无为牛后 宁为鸡口，不为牛后 宁可玉碎，不能瓦全
宁可清贫，不作浊富 蓬生麻中，不扶自直 皮之不存，毛将焉附 匹夫无罪，怀璧其罪 前门去虎，后门进狼
前事不忘，后事之师 前人栽树，后人乘凉 前人失脚，后人把滑 前无古人，后无来者 前门拒虎，后门进狼
前不巴村，后不着店 前不巴村，后不巴店 前人种树，后人乘凉 千里馈粮，士有饥色 千里之堤，毁于蚁穴
千金用兵，百金求间 千军易得，一将难求 千棰打锣，一棰定声 千部一腔，千人一面 千锤打锣，一锤定音
千里之行，始于足下 千里之堤，溃于蚁穴 窃钩者诛，窃国者侯 庆父不死，鲁难未已 茕茕孑立，形影相吊
取之不尽，用之不竭 取法乎上，仅得乎中 拳不离手，曲不离口 让礼一寸，得礼一尺 人非圣贤，孰能无过
人之将死，其言也善 人不为己，天诛地灭 人为财死，鸟为食亡 仁者见仁，智者见智 人不犯我，我不犯人
人无远虑，必有近忧 人为刀俎，我为鱼肉 人而无信，不知其可 人同此心，心同此理 日计不足，岁计有余
日中则昃，月满则亏 日出而作，日入而息 日月经天，江河行地 容膝之安，一肉之味 如闻其声，如见其人
如人饮水，冷暖自知 如鱼饮水，冷暖自知 塞翁失马，焉知非福 塞翁失马，安知非福 三十六策，走为上策
三十六计，走为上计 三分像人，七分似鬼 三分似人，七分似鬼 三分像人，七分像鬼 三日打鱼，两日晒网
三天打鱼，两天晒网 善有善报，恶有恶报 山阴道上，应接不暇 山河易改，本性难移 上方不足，下比有余
上不着天，下不着地 上天无路，入地无门 上无片瓦，下无卓锥 蛇化为龙，不变其文 神而明之，存乎其人
身在林泉，心怀魏阙 身在江湖，心悬魏阙 身在江湖，心存魏阙 盛名之下，其实难符 盛名之下，其实难副
十年生聚，十年教训 十日一水，五日一石 十年树木，百年树人 十目所视，十手所指 食不厌精，脍不厌细
事不关己，高高挂起 视之不见，听之不闻 事有必至，理有固然 士别三日，刮目相待 视而不见，听而不闻
失之东隅，收之桑榆 狮象搏兔，皆用全力 失之毫厘，差以千里 失之毫厘，差之千里 失之毫厘，谬以千里
狮子搏兔，亦用全力 失之千里，差若毫厘 守如处女，出如脱兔 树高千丈，叶落归根 水则载舟，水则覆舟
水可载舟，亦可覆舟 水激则旱，矢激则远 水来伸手，饭来张口 水火相济，盐梅相成 顺德者昌，逆德者亡
顺道者昌，逆德者亡 顺我者生，逆我者死 顺之者昌，逆之者亡 顺我者昌，逆我者亡 顺天者存，逆天者亡
顺天者昌，逆天者亡 顺之者兴，逆之者亡 说一是一，说二是二 说到曹操，曹操就到 四体不勤，五谷不分
死生有命，富贵在天 送君千里，终须一别 虽死之日，犹生之年 太公钓鱼，愿者上钩 堂上一呼，阶下百诺
螳螂捕蝉，黄雀在后 桃李无言，下自成蹊 桃李不言，下自成行 桃李不言，下自成蹊 天低吴楚，眼空无物
天网恢恢，疏而不漏 天下兴亡，匹夫有责 铜山西崩，洛钟东应 同声相应，同气相求 头痛灸头，脚痛灸脚
头痛医头，脚痛医脚 头痛治头，足痛治足 万事俱备，只欠东风 王子犯法，庶民同罪 为虺弗摧，为蛇若何
为渊驱鱼，为丛驱雀 为渊驱鱼，为丛驱爵 文武之道，一张一弛 无根之木，无源之水 无天于上，无地于下
无源之水，无本之末 无源之水，无本之木 下笔千言，离题万里 项庄舞剑，意在沛公 项庄舞剑，志在沛公
项庄之剑，志在沛公 相视而笑，莫逆于心 行不更名，坐不改姓 学书不成，学剑不成 严以律己，宽以待人
言之无文，行而不远 言之无文，行之不远 言者谆谆，听者藐藐 言之谆谆，听之藐藐 言者无罪，闻者足戒
言之不文，行之不远 言而无文，行之不远 艳如桃李，冷若冰霜 眼观四路，耳听八方 眼观四处，耳听八方
养军千日，用在一朝 养军千日，用在一时 养兵千日，用在一朝 养儿代老，积谷防饥 养儿待老，积谷防饥
养儿防老，积谷防饥 养军千日，用军一时 养子防老，积谷防饥 疑人勿用，用人勿疑 以己之心，度人之心
以子之矛，攻子之盾 以己之心，度人之腹 以其昏昏，使人昭昭 以狸致鼠、以冰致绳 以眼还眼，以牙还牙
一叶障目，不见泰山 一言既出，驷马难追 一子出家，七祖升天 一着不慎，满盘皆输 一子出家，七祖升天
一子悟道，九族生天 一子出家，九祖升天 一手独拍，虽疾无声 一分耕耘，一分收获 一佛出世，二佛涅盘
一佛出世，二佛升天 一佛出世，二佛生天 一夫当关，万夫莫开 一佛出世，二佛涅盘 衣来伸手，饭来张口
一波未平，一波又起 一不压众，百不随一 一尺水翻腾做一丈波 一尺水翻腾做百丈波 一则以喜，一则以惧
一犬吠形，百犬吠声 一人传虚，万人传实 一人得道，鸡犬升天 一人飞升，仙及鸡犬 一人向隅，满坐不乐
一人之下，万人之上 一日不见，如隔三秋 一人善射，百夫决拾 嘤其鸣矣，求其友声 右手画圆，左手画方
有福同享，有祸同当 有则改之，无则嘉勉 有则改之，无则加勉 有福同享，有难同当 愚者千虑，必有一得
愚者千虑，或有一得 愚者千虑，亦有一得 鹬蚌相持，渔人得利 鹬蚌相争，渔翁得利 欲加之罪，何患无辞
欲人勿知，莫若勿为 鹬蚌持争，渔翁得利 鹬蚌相持，渔翁得利 与人方便，自己方便 远在天边，近在眼前
冤各有头，债各有主 月晕而风，础润而雨 月晕知风，础润知雨 运用之妙，在于一心 运用之妙，存乎一心
早知今日，悔不当初 战无不胜，攻无不克 战无不胜，攻无不取 召之即来，挥之即去 争名于朝，争利于市
智者千虑，或有一失 智者千虑，必有一失 智者见智，仁者见仁 鸷鸟累百，不如一鹗 鸷鸟将击，卑飞敛翼
只知其一，未知其二 只知其一，不知其二 只见树木，不见森林 只可意会，不可言传 只此一家，别无分店
知无不言，言无不尽 重赏之下，必有勇夫 种瓜得瓜，种豆得豆 重赏之下，必有死夫 中流失舟，一壶千金
中河失舟，一壶千金 祖述尧舜，宪章文武 拾金不昧、舍己为人、视死如归、坚贞不屈、不屈不挠
2．表示人物外貌的：身材魁梧、亭亭玉立、老态龙钟、西装革履、婀娜多姿
3．表示人物动作的：洗耳恭听、昂首阔步、拳打脚踢、交头接耳、左顾右盼
4．表示人物神态的：扬眉吐气、怒目而视、火眼金睛、面红耳赤、热泪盈眶
5．表示“哭”的词语：泪流满面、泪如雨下、泪眼汪汪、泪如泉涌、嚎啕大哭、
6．表示“笑”的词语：喜笑颜开、眉开眼笑、哈哈大笑、嫣然一笑、微微一笑
7．表示“人物心情”的成语：忐忑不安、惊慌失措、闷闷不乐、激动人心、焦急万分
8．表示喜悦的：笑容可掬、微微一笑、开怀大笑、喜出望外、乐不可支
9．表示愤怒的：火冒三丈、怒发冲冠、勃然大怒、怒气冲冲、咬牙切齿
10．表示憎恶的：可憎可恶、十分可恶、深恶痛绝、疾恶如仇、恨之入骨
11．表示悲哀的：伤心落泪、欲哭无泪、失声痛哭、泣不成声、潸然泪下
12．表示忧愁的：无精打采、顾虑重重、忧愁不安、愁眉苦脸、闷闷不乐
13．表示激动的：激动不已、激动人心、百感交集、激动万分、感慨万分
14．表示舒畅的：舒舒服服、高枕无忧、无忧无虑、悠然自得、心旷神怡
15．表示着急的：迫不及待、急急忙忙、急不可待、操之过急、焦急万分
16．表示愧疚的：追悔莫及、悔恨交加、于心不安、深感内疚、羞愧难言
17．表示失望的：心灰意冷、大失所望、灰心丧气、毫无希望、黯然神伤
18．表示害怕的：惊弓之鸟、提心吊胆、惊惶失措、惊恐万状、惶惶不安
19．表示反义词：上行下效、深入浅出、借尸还魂、买空卖空、内忧外患、前呼后拥、异口同声、声东击西：三长两短、凶多吉少、不进则退、大同小异、大公无私、承上启下
20．表示近反义词:天崩地裂、天老地荒、理直气壮、云开日出、粗细各异、长短不同、黑白相间、表里如一、是非曲直：喜怒哀乐、安危冷暖、生死存亡
21．月光似水：茫雾似轻、枫叶似火、骄阳似火、秋月似钩
日月如梭：雪花如席、雪飘如絮、细雨如烟、星月如钩、碧空如洗、暴雨如注、
吉祥如意、视死如归、挥金如土、疾走如飞、一见如故、和好如初
22．山清水秀：早出晚归、眉清目秀、月圆花好、李白桃红、心直口快、水落石出、
月白风清、字正腔圆、口蜜腹剑、雨打风吹、虎啸龙吟、龙争虎斗、
23．载歌载舞：难舍难分、能屈能伸、蹑手蹑脚、有始有终、若即若离、古色古香、
24．摇摇摆摆：恍恍惚惚、清清楚楚、明明白白、干干净净、飘飘洒洒、顺顺利利、
25．整理整理：（动作）打扫打扫、清扫清扫、舒活舒活、清理清理、忽闪忽闪
雪白雪白：（颜色）碧绿碧绿、金黄金黄、乌黑乌黑、瓦蓝瓦蓝
26．闪闪发光：窃窃私语、津津乐道、欣欣向荣、栩栩如生、滔滔不绝、翩翩起舞
神采奕奕：星光熠熠、小心翼翼、炊烟袅袅、白雪皑皑、烈日灼灼、赤日炎炎
27．绿浪滚滚：波浪滚滚、云浪滚滚、麦浪滚滚、热浪滚滚、江水滚滚、车轮滚滚
果实累累：秋实累累、硕果累累、果实累累、尸骨累累、弹孔累累、白骨累累
生气勃勃：生机勃勃、生气勃勃、朝气勃勃、兴致勃勃、雄心勃勃、野心勃勃
28．无影无踪：无牵无挂、无边无际、无情无义、无忧无虑、无缘无故、无穷无尽
不干不净：不清不楚、不明不白、不闻不问、不伦不类、不吵不闹、不理不睬
自言自语：自说自话、自吹自擂、自私自利、自高自大、自暴自弃、自给自足
时隐时现：时高时低、时明时暗、时上时下
半信半疑：半明半昧、半梦半醒、半推半就
29．千辛万苦：千军万马、千言万语、千变万化、千山万水、千秋万代
千奇百怪：千锤百炼、千方百计、千疮百孔、千姿百态、千丝万缕
30．表示形势紧急的成语：迫在眉睫、千钧一发、燃眉之急、十万火急
31．表示声音极响的词语：震耳欲聋、惊天动地、震天动地、响彻云霄
32．表示“团结一致”的四字词：众志成城、齐心协力、同心同德、万众一心
33．表示“钻研精神”的四字词：废寝忘食、刻苦钻研、争分夺秒、精益求精
34．表示思想集中的四字词：专心致志、全神贯注、聚精会神、一心一意
35．描写课堂上讨论场面的四字词：议论纷纷、各抒己见、七嘴八舌、争论不休
36．描写场面热闹的成语：车水马龙、人山人海、人声鼎沸、摩肩接踵、热闹非凡
37．描写体育运动比赛场面的四字词：生龙活虎、人流如潮、振奋人心、异常激烈
38．描写洁白纯洁的成语：洁白无瑕、白璧无瑕、冰清玉洁、洁白如玉
39．表示“诚信”的成语：言而有信、一言九鼎、一诺千金、信守诺言
40．表示“做事果断”的四字词：毅然决然、当机立断、雷厉风行、斩钉截铁
41、表示“从没有过的”词语：前所未有、空前绝后、绝无仅有、史无前例、
42．表示“做事犹豫”的四字词：犹豫不决、出尔反尔、优柔寡断、狐疑不决、
43．形容“气势雄伟”的四字词：浩浩荡荡、气势磅礴、气势恢弘、气势非凡、
44．形容“植物长势很好”的四字词：枝繁叶茂、绿树成阴、绿阴如盖、
45．表示“有名”的词语：闻名于世、举世闻名、闻名天下、大名鼎鼎、人尽知、
46．表示与“足”有关的词语：手足无措、手忙脚乱、手舞足蹈、足下生辉
47．表示“赞扬”的词语：赞不绝口、赞叹不已、连连称赞、叹为观止、交口称赞
48．表示“豪言壮语”的词语：慷慨激昂、壮志凌云、铿锵有力、语气坚定、
49．描写“日寇罪行”的词语：令人发指、丧失人性、灭绝人性、毛骨悚然
50．描写波浪巨大的词语：汹涌澎湃、波涛汹涌、白浪滔天、惊涛骇浪、浪花飞溅
51．描写湖面平静的词语：风平浪静、水平如镜、波光粼粼、微波粼粼、碧波荡漾
52．描写自然景物的词语：旭日东升、绵绵细雨、桃红柳绿、艳阳高照
53．描写“山岳”的词语：山河壮丽、高山峻岭、危峰兀立、连绵不断、高低起伏
54．描写“瀑布”的词语：飞流直下、一泻千里、万丈瀑布、水帘悬挂
55．描写“晨”的词语：雄鸡报晓、红日东升、朝霞辉映、金光万道
56．描写“午”的词语：中午时分、丽日当空、艳阳高照、当午日明
57．描写“暮”的词语：暮色苍茫、夕阳西下、天色模糊、晚风习习、华灯初上
58．描写“夜”的词语：月明星稀、灯火通明、漫漫长夜、万家灯火、夜幕降临
59．描写“大雨”的词语：狂风暴雨、倾盆大雨、瓢泼大雨、大雨淋漓、暴风骤雨
描写“雨”的词语：秋雨绵绵、绵绵细雨、细雨如烟、淅淅沥沥、暴雨如注、
60．表示“天气晴朗”词语：风和日丽、天高云淡、万里无云、秋高气爽、艳阳高照
61．描写“风”的词语：和风拂面、风狂雨猛、秋风凉爽、北风呼啸、狂风暴雨
62. 描写“雪”的词语：纷纷扬扬、粉妆玉砌、银妆素裹、白雪皑皑、冰雪消融
带有“雪”字的词语：冰天雪地、白雪皑皑、雪花飞舞、大雪封门、雪中送炭
63.形容刻苦学习的：专心致志 如饥似渴 孜孜不倦 全神贯注 锲而不舍
程门立雪 埋头苦干 夜以继日 手不释卷 废寝忘食 手不释卷 争分夺秒
夜以继日 凿壁借光（匡衡） 悬梁刺骨（苏秦） 囊萤映雪（车胤）
64.形容气势大的：浩浩荡荡 万马奔腾 地动山摇 千军万马 风起云涌
65.形容人物外貌的：一表人才 炯炯有神 仪表堂堂 白发苍苍 身材魁梧
眉清目秀
66.形容人物神态的：愁容满面 眉开眼笑 破涕为笑 眉飞色舞 神采飞扬
笑容满面
67.形容有毅力的：坚持不懈 锲而不舍 滴水穿石 持之以恒 坚韧不拔
68.描写人物语言的：斩钉截铁 一诺千金 语重心长 吞吞吐吐 信口开河 夸夸其词
波涛起伏 风急浪高
80. 春天的成语
春风得意 春风化雨 春风满面 春花烂漫 春兰秋菊春华秋实 春意盎然
春露秋霜 春寒料峭 春暖花开 春花秋月 春雨如油 阳春白雪 阳春三月
雨后春笋 满面春风 满园春风 如坐春风 一场春梦
81.夏天的成语: 夏日炎炎 骄阳如火 （骄阳似火） 烈日炎炎
炎炎夏日 炎阳炙人 烈日当空 火伞高张

中国雪景胜地
白雪皑皑的一片景色真的好美好美！冬天里最喜悦的事莫过于在纷纷扬扬的大雪后赏雪了，春节带上自己的家人一起到中国十大
雪景胜地走一走，也别有一番滋味！现在你不是也在期盼大雪的来临啊？
断桥残雪　　 　目的地：浙江杭州
位于杭州西湖，得名于断桥荒藓合（唐代张佑）的佳句。每当冬末春初，积雪未消，春水刚生，拱桥倒映，把人带回到了许仙、
白娘子的年代，有一种苍凉的感觉。
特产提示： 西湖莼菜、西湖龙井茶、西湖藕粉、西湖绸伞
厘峰积雪　　 　目的地：太湖
江苏吴县西南太湖洞庭东山的厘峰积雪景色迷人。每当下雪过后，青山就会银装素裹。与之辉映的洞庭西山也是赏雪的好去处。
特产提示：藏书羊肉、太湖三白、元宝鸡、莼菜、树参
悠闲风景　　 　目的地：大别山
驾车在“大别山”，曾经创造过革命壮举的地方，翻山越岭，旅行中体验人生———无限风光在险峰！无论是“擎天一柱”的天
柱山，还是“雄壮神秘”的天堂寨都将大别山的“大气”展露无余。特别推荐天堂寨的“吊锅宴”，味美价廉。
特产提示：灵芝、天麻、木耳、核桃
银苍玉洱　　 　目的地：云南大理
云南大理的洱海与西岸苍山的积雪交相辉映，在当地的风花雪月四景中，雪与月景最为引人入胜，素有银苍玉洱之美誉。
特产提示：大理茶叶、毡、大理草编、大理石工艺品、大理扎染、民族金银首饰
西山晴雪　　 　　目的地：北京
北京西山的西山晴雪是燕京八景之一。雪后天晴，最令人心旷神怡的是座座山峰白雪皑皑。
特产提示：冰花酥、冰花球、北京粽子、王致和臭豆、北京烤鸭、 “六必居”、水晶门
江天暮雪　　 　　目的地：湖南长沙
湖南长沙湘江中的橘子洲头暮雪景观为潇湘著名八景之一。暮雪之际，伫立洲头，眺望江面，心情自然会很不同。
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太白积雪 　　目的地：陕西太白山
陕西眉县城南的太白山是中原地区最高峰，伟大的唐代诗人李白曾作《登太白峰》一诗，就有太白积雪六月天的说法，是长安八景之一。
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银装素裹　　 　　目的地：信阳
河南信阳东南鸡公山的雪景名副其实的银装素裹。雪后，漫山的琼枝玉叶，晶莹剔透，令人神清气爽，辛劳尽忘。
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尧山冬雪 　　目的地：广西桂林
广西桂林的尧山延伸十余里，为桂林诸山之冠，严冬季节，峰顶积雪，情趣盎然。
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玉山积雪　　 目的地：台湾
台湾的玉山为宝岛的最高峰。山上终年积雪，故以玉山称之。隆冬季节，一座座白雪皑皑的山峰，与苍翠的林木交相辉映，美不
胜收，不愧为台湾八景之一。
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