写作思路：运用视觉，味觉，把腊八粥的味道写出来。

我接过腊八粥就迫不及待地打开盖子，一阵阵浓浓的香味就扑鼻而来。我拿起勺子盛了一口粥就往嘴里送，哇！又甜又糯的粥滑进嘴里，嗯，真好吃！我一边吃一边仔细地观察这盒暖暖的粥，心想，是用什么材料熬出来的粥啊，会有这么好吃？

点了点搀在粥里的材料有不下二十种之多，其中有红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、棒子、葡萄、白果、菱角、红豆、花生……哇！“这粥里面的品种也太丰富了吧！难怪这么好吃”我对同桌说。“是啊，美味吧！”她津津有味地品尝着。

这时，她突然话题一转，问到：“你可知道这腊八粥是谁送来让我们吃的吗？”“不知道！”“我就知道你这个吃货就管好吃的，不知道去品味好吃以外的另一种味道！”“还有另外一种味道？”我感到疑惑。“告诉你吧，看你好奇的样儿？当然，允许你一边喝粥一边听！”同桌平时知道的八卦最多，这时她又娓娓道来……

原来是这样的啊，我停下手中的勺子，对同桌说：“那我们还是得真心地感谢陈思奇的爸爸，把我们想的如此周到，在这样一个温暖的节日里，给我们大伙儿还这么多人都能吃上又温暖有美味的腊八粥！”“是的！”葛方冉微笑地静静点头，诺有所思……

腊八粥是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。

南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。

”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢搜趣网腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

马上到腊八节了，今天就教大家如何快速的熬制腊八粥，不用高压锅20分钟即可搞定。

首先准备熬腊八粥的食材：适量的红豆、小米、薏米、糯米、玉米、桂圆、莲子、去核的大枣、几粒花生米。根据地方口味的不同www.souquanme.com，也可以放入不同的材料。

要熬出好喝的腊八粥，米跟水的比例应该是一比七，熬制腊八粥之前要提前准备好食材和水的量。

将准备好的原材料用清水淘洗几遍，之后将水倒掉，再将各种材料重新放入清水，提前泡大约1个小时。泡好之后，熬腊八粥之前，将原材料和水放入冰箱冷冻半个小时。

冷冻的作用是将米和其他原材料冻化，能够快速熬出黏稠如浆的美味腊八粥，口感入口即化。半个小时后水和各种食材已经冻成固体，

之后将食材取出，再加入热水将各类食材化开，之后沥干水分，下锅熬腊八粥之前的原材料就已经准备好了，放好备用。

之后我们选用砂锅来熬腊八粥，用这次教大家的做法即使不用高压锅也能快速熬出粘稠绵密的腊八粥。先在砂锅中放入适量的水，提前将水烧开，烧开后放入提前准备好的各类食材。温水下锅不容易糊锅底，而且能够大大节省熬制腊八粥的时间。将准备好的原材料下锅后，用筷子顺着同一个方向搅拌一会。

熬制腊八粥各地所放的食材都有所不同，这也体现了我们国家的地大物博。除了今天的食材之外，还可放入黄豆、白果、豆腐、芋头等食材。今天这道腊八粥，我们另外加入的是老南瓜。首先将南瓜洗净削皮，再将洗好的南瓜切成小块放入砂锅中。放南瓜可以使熬出来的腊八粥更加香甜好喝又营养。把所有食材放进锅中后，再用筷子顺着同一个方向搅拌一下。大火烧开后，再转小火熬15分钟。15分钟后，粥已经明显黏稠，之后适量放入少许小苏打，继续用筷子搅拌。小火再熬5分钟，最后根据个人口味放//www.souquanme.com入少许冰糖。就这样只用熬制20分钟的腊八粥就做好了。

腊八粥

1.放小苏打可以减少熬粥的时间，使熬出来的粥口感更加黏稠爽滑。

2. 每次放入食材后，要用筷子按同一个方向搅拌一会，这样可以使水食材空气更好的接触，减少熬粥的时间，让口感更好。