手擀粉怎么做才好吃
材料
土豆淀粉、明矾
做法
1、做锅,倒少量水(我到了大概半杯水)加入适量白矾搅至融化,蘸滴水舌尖尝有涩味即可(白矾少了粉条不够劲道,多了又涩不好吃)
2、待锅中水开后倒入淀粉糊快速搅拌,此时锅中呈稠面汤状。
3、快速将锅中淀粉糊倒入干淀粉中,搅拌均匀后揉成面饼状,然后用擀面杖推开成自己喜好的厚度。同时倒半锅水烧开。(这一步和平时和面擀面相似,只是淀粉擀时没有面粉柔韧。我喜欢粗些,所以擀开后大约后0.5厘米)
4、水开后将擀好的粉切成条状,下入锅中煮熟后捞出浸入凉水中即可。(粉条煮开后和手指粗,忍俊不禁,但是浸入凉水后一会就魔法般变细了,透亮爽滑)
5、手擀粉制作成功,现在可以根据自己喜好调味啦!
土豆淀粉、明矾
做法
1、做锅,倒少量水(我到了大概半杯水)加入适量白矾搅至融化,蘸滴水舌尖尝有涩味即可(白矾少了粉条不够劲道,多了又涩不好吃)
2、待锅中水开后倒入淀粉糊快速搅拌,此时锅中呈稠面汤状。
3、快速将锅中淀粉糊倒入干淀粉中,搅拌均匀后揉成面饼状,然后用擀面杖推开成自己喜好的厚度。同时倒半锅水烧开。(这一步和平时和面擀面相似,只是淀粉擀时没有面粉柔韧。我喜欢粗些,所以擀开后大约后0.5厘米)
4、水开后将擀好的粉切成条状,下入锅中煮熟后捞出浸入凉水中即可。(粉条煮开后和手指粗,忍俊不禁,但是浸入凉水后一会就魔法般变细了,透亮爽滑)
5、手擀粉制作成功,现在可以根据自己喜好调味啦!
描写炸酱面诱人的句子或段落?
急急急写作文要用,原创的最好. 描写面条的优美句子
牛肉面:一清二白三红四绿的色彩,汤镜者清,肉烂者香,面细者精的风味;香菇面:营养价值很高,含有蛋白质、维生素、矿物质以及胆碱、核酸等物质,能降压、降胆固醇、降血脂,预防动脉硬化、肝硬化、抗癌,促进人体新陈代谢,提高人体免疫力,是健康人士的最佳选择;辣鸡面:油色通红,鸡肉香辣可口,回味无穷;杂酱面:青豆嘴儿、香椿芽儿, 焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿, 狗牙蒜要掰两瓣儿;豆芽菜,去掉根儿, 顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿;心里美,切几批儿, 焯江豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿; 辣椒麻油淋一点儿,芥末泼到辣鼻眼儿。
炸酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码儿。这是老北京人的品味;豆汤面:吃香喝辣者的选择;酸菜面:三天不吃酸,走路打蹿蹿,来碗酸菜面,酸菜汤下饭。
2. 描写面条的优美句子
牛肉面:一清二白三红四绿的色彩,汤镜者清,肉烂者香,面细者精的风味;
香菇面:营养价值很高,含有蛋白质、维生素、矿物质以及胆碱、核酸等物质,能降压、降胆固醇、降血脂,预防动脉硬化、肝硬化、抗癌,促进人体新陈代谢,提高人体免疫力,是健康人士的最佳选择;
辣鸡面:油色通红,鸡肉香辣可口,回味无穷;
杂酱面:青豆嘴儿、香椿芽儿,
焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿,
狗牙蒜要掰两瓣儿;豆芽菜,去掉根儿,
顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿;心里美,切几批儿,
焯江豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿;
辣椒麻油淋一点儿,芥末泼到辣鼻眼儿。
炸酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码儿。这是老北京人的品味;
豆汤面:吃香喝辣者的选择;
酸菜面:三天不吃酸,走路打蹿蹿,来碗酸菜面,酸菜汤下饭!
3. 赞美面食的唯美句子
赞美面条的精美诗句:
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
【贺陈述古弟章生子】苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
【过土山寨】 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
比较亲和的打油诗:
面条诗
高难度!
千里一面筋,
线牵两地心。
可怜月下老,
从此不管人间情www.souquanme.com。
断不断,看你的!
面条诗
梦飞处!
万里一面条,
千山路遥遥,
月老搭鹊桥,
人间事常难www.souquanme.com随愿,
断不断,是天意!
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
牛肉面:一清二白三红四绿的色彩,汤镜者清,肉烂者香,面细者精的风味;香菇面:营养价值很高,含有蛋白质、维生素、矿物质以及胆碱、核酸等物质,能降压、降胆固醇、降血脂,预防动脉硬化、肝硬化、抗癌,促进人体新陈代谢,提高人体免疫力,是健康人士的最佳选择;辣鸡面:油色通红,鸡肉香辣可口,回味无穷;杂酱面:青豆嘴儿、香椿芽儿, 焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿, 狗牙蒜要掰两瓣儿;豆芽菜,去掉根儿, 顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿;心里美,切几批儿, 焯江豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿; 辣椒麻油淋一点儿,芥末泼到辣鼻眼儿。
炸酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码儿。这是老北京人的品味;豆汤面:吃香喝辣者的选择;酸菜面:三天不吃酸,走路打蹿蹿,来碗酸菜面,酸菜汤下饭。
2. 描写面条的优美句子
牛肉面:一清二白三红四绿的色彩,汤镜者清,肉烂者香,面细者精的风味;
香菇面:营养价值很高,含有蛋白质、维生素、矿物质以及胆碱、核酸等物质,能降压、降胆固醇、降血脂,预防动脉硬化、肝硬化、抗癌,促进人体新陈代谢,提高人体免疫力,是健康人士的最佳选择;
辣鸡面:油色通红,鸡肉香辣可口,回味无穷;
杂酱面:青豆嘴儿、香椿芽儿,
焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿,
狗牙蒜要掰两瓣儿;豆芽菜,去掉根儿,
顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿;心里美,切几批儿,
焯江豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿;
辣椒麻油淋一点儿,芥末泼到辣鼻眼儿。
炸酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码儿。这是老北京人的品味;
豆汤面:吃香喝辣者的选择;
酸菜面:三天不吃酸,走路打蹿蹿,来碗酸菜面,酸菜汤下饭!
3. 赞美面食的唯美句子
赞美面条的精美诗句:
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
【贺陈述古弟章生子】苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
【过土山寨】 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
比较亲和的打油诗:
面条诗
高难度!
千里一面筋,
线牵两地心。
可怜月下老,
从此不管人间情www.souquanme.com。
断不断,看你的!
面条诗
梦飞处!
万里一面条,
千山路遥遥,
月老搭鹊桥,
人间事常难www.souquanme.com随愿,
断不断,是天意!
朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。
手擀粉怎么做比较好吃?
原料
精粉500克,水200克,淀粉50克。
制法
将面粉放入盆里,一手浇水,一手和面(四季均用冷水),打成穗子和成面团,再揉匀揉光,放在面案上,用擀面杖轧扁,将两头折回,再擀轧成长方形,先从四角中的一角擀起,待擀4—5下后,打开再擀另一角,如此将四角都擀得厚薄一样,扑匀淀粉面扑,用擀杖卷起,双手边擀边从中间向两旁用力推按7~8次,将面展开,再撒上面扑,再从另一头卷起,仍用双手从面杖中间向两旁推擀7—8次,这样将面擀到3毫米厚时为止,然后将擀好的面折叠起来,切成像竹帘子上的竹条粗的细条,用手把面条上层的头端向上掀起,一手握头,一手握中间抖出面扑,下入开水锅煮熟即成
精粉500克,水200克,淀粉50克。
制法
将面粉放入盆里,一手浇水,一手和面(四季均用冷水),打成穗子和成面团,再揉匀揉光,放在面案上,用擀面杖轧扁,将两头折回,再擀轧成长方形,先从四角中的一角擀起,待擀4—5下后,打开再擀另一角,如此将四角都擀得厚薄一样,扑匀淀粉面扑,用擀杖卷起,双手边擀边从中间向两旁用力推按7~8次,将面展开,再撒上面扑,再从另一头卷起,仍用双手从面杖中间向两旁推擀7—8次,这样将面擀到3毫米厚时为止,然后将擀好的面折叠起来,切成像竹帘子上的竹条粗的细条,用手把面条上层的头端向上掀起,一手握头,一手握中间抖出面扑,下入开水锅煮熟即成
砂锅手擀粉怎么做好吃
最佳答案
材料
土豆淀粉、明矾
做法
1、做锅,倒少量水(我到了大概半杯水)加入适量白矾搅至融化,蘸滴水//www.souquanme.com舌尖尝有涩味即可(白矾少了粉条不够劲道,多了又涩不好吃)
2、待锅中水开后倒//www.souquanme.com入淀粉糊快速搅拌,此时锅中呈稠面汤状。
3、快速将锅中淀粉糊倒入干淀粉中,搅拌均匀后揉成面饼状,然后用擀面杖推开成自己喜好的厚度。同时倒半锅水烧开。(这一步和平时和面擀面相似,只是淀粉擀时没有面粉柔韧。我喜欢粗些,所以擀开后大约后0.5厘//www.souquanme.com米)
4、水开后将擀好的粉切成条状,下入锅中煮熟后捞出浸入凉水中即可。(粉条煮开后和手指粗,忍俊不禁,但是浸入凉水后一会就魔法般变细了,透亮爽滑)
材料
土豆淀粉、明矾
做法
1、做锅,倒少量水(我到了大概半杯水)加入适量白矾搅至融化,蘸滴水//www.souquanme.com舌尖尝有涩味即可(白矾少了粉条不够劲道,多了又涩不好吃)
2、待锅中水开后倒//www.souquanme.com入淀粉糊快速搅拌,此时锅中呈稠面汤状。
3、快速将锅中淀粉糊倒入干淀粉中,搅拌均匀后揉成面饼状,然后用擀面杖推开成自己喜好的厚度。同时倒半锅水烧开。(这一步和平时和面擀面相似,只是淀粉擀时没有面粉柔韧。我喜欢粗些,所以擀开后大约后0.5厘//www.souquanme.com米)
4、水开后将擀好的粉切成条状,下入锅中煮熟后捞出浸入凉水中即可。(粉条煮开后和手指粗,忍俊不禁,但是浸入凉水后一会就魔法般变细了,透亮爽滑)
西安哪里的手擀粉好吃?
好吃的手擀粉怎么说呢,比较多,我自认为老八米线家的还可以,就是味道太重了,前段时间,表姐想做餐饮,我和表姐一起到钟楼万星广场那块的大味门餐饮考察了下,尝了下他们做的手擀粉,确实很不错,酸辣味道刚刚好,不油腻,也不会说调料味道太重,值得推荐