星期六晚上，我正津津有味地看着书，突然，一阵香味飘进了我的鼻子里，“好香呀！是什么好吃的？”我不禁暗暗猜测。
我顺着香气一路追寻，终于找到了来源，原来是一锅热气腾腾的火锅，“啊，我的最爱！”我二话没说，抢着帮妈妈取碗、拿筷和调料，恨不得立马开吃。锅子打开了，香味更浓了。我立刻坐下拿筷下锅，首先夹起一粒鱼丸，这粒鱼丸雪白雪白的，咬一口Q弹，味道很鲜美，且滑溜爽口，一下就滑到了我的肚子里，令我胃口大开。接下来，香肠、虾、土豆等等我爱吃的食物被我一一送进了我的肚子。
满满一锅菜一会就被干掉了，妈妈又将好多形形色色的食物放进去，它们好像去“泡温泉”了，然后一个个变的肥头大耳的，好可爱。过了一会，就被我们消灭干净了。吃火锅光有食材还不够，还要搭配调料，我最爱甜面酱，妈妈爱醋，爸爸爱海鲜酱，美味的食物搭配着这些调料，让食物变得更加美味无比和爱不释口了。
说了这么多，你是不是对火锅也越来越喜爱了，寒冷的冬天吃着热气腾腾美味无比的火锅真是一件让人很愉悦的事情。
【第2篇】
哈，今天真开心，因为妈妈要带我去吃火锅。上星期我看到房祥立在“10元自助餐馆“里吃火锅，我的口水简直是直流三尺啊！嘿嘿，今天我可也要大吃一顿啦！
来到餐馆，我们找了一个好位子坐下，一位热情的叔叔走过来给我们放上了一盆三鲜火锅料汤并打开了煤气灶。“宝贝，快去点菜！”妈妈对我说。噢，高兴的我差点忘了。我二话没说，就拿起托盘、夹子来到自选区，啊，这里的品种可真多啊！有鱼卷、肉丸、香肠、香蕉、桔子、菠菜、生菜……...真让我看的两眼放光。我迫不及待地把我爱吃的东西夹满了盘子。“宝贝，锅开了，菜夹好了没有。”妈妈叫着我。“好了！”我把点好的菜全倒进了锅里。等锅里再开的时候，我便拿起筷www.souquanme.com子夹起生菜放在了嘴里。啊！清香无比，爽口爽心。可惜我们要的是三鲜底料，要是能来点麻辣的该多好啊！于是，我拿起了一小碟辣油吃了起来。“啊，呸！什么啊！那么辣！”我伸着舌头说。我扫视着桌子上的东西，目光便定在了“美食”上——桔子。我拿起桔子三下五除二就把桔子皮剥好了，掰开一个放在嘴里，嘴里的辣味慢慢消退了。这时妈妈说：“宝贝，鱼卷好了，赶快吃。”啊！鱼卷！那可是我最爱吃的肉制品啊。上次在巴黎步行街吃的鱼卷都已经三个月了，那个味儿现在还印在我的心里。一番狼吞虎咽之后，鱼卷已经被我消灭了七八个了。
“搜趣网再来点涮羊肉是不是更好？”我用撒娇的语气问妈妈。妈妈笑着说：“好好好，小馋猫，那就来一份。”不一会儿，涮羊肉来了，我把它倒进锅里。突然发现汤不再沸腾了。我疑惑的问妈妈：“为什么会这样？”妈妈说：“小笨蛋！这都不知道，羊肉是冷冻的，把冷的东西放进热锅里，要再加热一会才行。看，锅里的汤沸腾了。”这时，妈妈捞出来放到我的麻汁碗里，就这样，我吃光了所有的涮羊肉。
虽然我看着琳琅满目的美食还想吃，但无奈心有余而肚子的容量却有限，只好下次再吃吧！
【第3篇】
今天是一个特殊的日子，有好多人来我们家吃火锅。早上，我和妈妈一起去买了火锅需要的菜就回到了家里。
一回到家，妈妈就把所有的菜都切成了片，然后，妈妈把排骨放到了锅里，我很疑惑，“为什么烧排骨呢？我们不是要吃火锅吗？”我疑惑地问妈妈。妈妈说这是排骨汤，可以当作是火锅的汤底，我又问妈妈那烧完以后用什么来装呢？妈妈说：“大盆子。”我尖叫起来，盆子里又没有火，怎么把生菜给煮熟啊！“电磁炉放上去不就可www.souquanme.com以了吗。”妈妈说道。
没过一会儿，火锅便烧好了。我立刻放下手中的书，连忙跑到餐桌上去，妈妈把火锅摆到我面前，打开了关闭已久的透明的玻璃盖，顿时，屋子里溢满了火锅的香味。锅盆底下还在用小火烧着，所以锅里还有许多的小泡泡在锅里面乱蹦跳，它们好像是一个个严厉的警察在警告着我们：“很烫，不要心急，吹一吹再吃，否则后果自负。”可心急的我，根本不在一个频道，直接拿起勺子就夹起了我最爱的肉丸往嘴里塞。“哎呦”只见我痛苦的呻吟着，这时，我觉得嘴里的肉丸就像是一个滚烫的火球，在我的肠子里翻滚着，过了一会儿，我的肚子才得以平静。
客人和爸爸妈妈们也不甘落后，一下子把火锅的锅底给全部消灭干净了，而剩下的则是大大的肚子和火锅的香味了！
【第4篇】
好久没有吃火锅了，今天老爸带我去吃火锅，我兴奋不已。
到了“川渝火锅”，服务员热情地招待我们，给我们找了一个包间，老爸开始点菜了，点了羊肉鱼、肉丸子、白菜等我喜欢吃的菜。
“哇！”香油芝麻酱上来了，羊肉白菜也上来了，火锅也上来了，望着这些美味的菜，我的口水都快流到地上了。锅上飘了一层红红的辣椒油，让人看着就有食欲，老爸把菜放进锅里，我开始煮了。
终于锅“咕嘟咕嘟”地开始呻吟了，老爸说可以开吃啦！我迫不及待地夹起一片羊肉放入这里，“啊，烫死我啦！”老爸说：“蘸一蘸芝麻酱就不烫了。”我蘸了麻酱，放在嘴里，“嗯”入口即化，我嘴边都是肉汁、酱汁，美味极了。爸爸把肉菜，加入我的碗中说：“下一锅放丸子。”我们吃了一锅又一锅“哇，真爽啊！”我边吃边说。爸爸擦了满头大汗说：“是呀，外面的人有说有笑的真热闹！”我说：“吃火锅不热闹怎么能行呢？”
现在的我和爸爸吃饱了，虽然我已经吃的直打嗝，但我却仍然不想放下手中的筷子。
【第5篇】
经过我再三请求下，妈妈终于可以让我吃火锅了！
我们俩坐车半个小时之后，终于到了。
我看着火锅店招牌——小肥羊。心里是掩盖不住的兴奋，飞快地冲了进去。
火锅店里一片明亮，十分宽敞。我们走到座位上，坐了会儿，就去勺调料了。我从抽屉里拿了一个小碗，勺了一大勺辣椒油、秘制咸味酱就回到座位。我拿起一根筷子，在碗里使劲转，一会儿，碗中的调料成了一个漩涡，筷子好像就要被吞了。
开始吃火锅，只见一个个未熟的菜端上来，没熟的玉米白中带着微微的黄色。生的牛肉是红色的……最后我感兴趣的当然是牛肉。
我叫姐姐给我弄熟牛肉。她先拿起一个有洞的大勺子，用筷子夹起两三片牛肉，放入大勺子中，再把勺子放在锅里，我站了起来。牛肉原先是红色，可是在汤里洗了澡后，变成了白色，这也代表它熟了。
我夹起一块牛肉，放入调料中蘸了蘸。一把塞入嘴里，那味道简直妙不可言，我又夹了一块……
火锅真的是太好吃了！最后，我们挺着大肚子，回家了。
作者☞仙女味的猫❤️☜
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羊肉的味道是嫩滑、肥而不腻、香味浓郁、鲜香。但是这还是要取决你选择的是什么类型的羊肉，羊有山羊、绵羊、野山羊这几种，这几种羊的味道也大相径庭。山羊和野山羊的味道会更膻一些，而绵羊的味就没有那么膻。即便是经过一些处理山羊的膻味还是比较重，所以如果选择绵羊的话味道就会好一些。而绵羊的羔羊(6月龄)肉质相比年龄大一点的要强许多，奶香十足，肉质细嫩。要是您需要绵羊的话推荐您购买内蒙古的羊肉，内蒙古的羊在生活在天然牧场，草场广袤，地下水充足，得天独厚的放牧优势。如果想要购买羊肉，小肥羊肉业的阿牧特品牌就不错，特别是冷鲜羊肉系列，保证了羊肉的鲜美和低菌，让消费者吃到高品质的羊肉。