菌汤包里的材料有：羊肚菌，竹荪，牛肝菌，鹿茸菌，鸡油菌，姬松茸，茶树菇，香菇，红枣，枸杞等等。

煲出来的汤菌香四溢， 更吸引人的是，这些野生菌放在一起，营养价值非常高。姬松茸，富含活性多糖，有抗癌成分，DzQlmncjwS羊肚菌，含18种氨基酸，竹荪，每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%（高于鸡蛋）。

这几味山珍精品，是带着山林的蕴意而来，不需要繁杂的烹饪过程，轻松就能当大厨。这份天然的鲜香和健康是任何鸡精味精等调味制品不可比拟的。

菌汤包对人体的好处：

1、能够苗条身材。

野生食用菌中含有大量的纤维素搜趣网与优质蛋白，这两种成分都是瘦身减肥者所必需的。此外，其所含的热量与脂肪都很少，因而吃菌类食品或者来煲汤的话既能喝饱吃好，还不会有发福之虑。

2、有很高的药用价值。

野生菌具有很高的药用价值，能够健运脾胃、理气化痰，对于治疗食欲不振、吐泻乏力、小便浑浊等具有显着的效果。所含维生素D的数量最多，因此多吃有益于骨骼与牙齿的保健。

3、具有增强免疫作用。研究发现，野生菌中含有酪氨酸酶。这种物质具有增加免疫的作用。因此，凡是血气过高的人群应当经常吃野生菌，对于机体康复十分有利。

此外，野生菌还能够诱导人体产生更多的干扰素，www.souquanme.com有助于对抗各种病毒对人体的侵扰，从而预防病毒入侵的发生。

4、美容养颜。野生菌类食物中含有丰富的B族维生素，这些维生素具有美白肌肤、养护秀发的作用。另外，其所含的铁质也十分充足，这不但有利于血液的形成，而且对保持面色的红润也具有重要的作用。由此可知，野生菌类食品能够亮泽头发，滋润皮肤。

5、能够使人体保持正常的糖代谢与神经传导功能。鲜菌中含蛋白质、脂肪、糖、纤维、灰分、钙、磷、铁、钠，以及大量维生素，如维生素B、C等。性凉，味甘、微咸，无毒。可补脾益气、清热解暑、加速伤口和创伤愈合等功效。

主料

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苦菜50克

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香菇50克

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竹荪10克

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草鱼500克

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花椒10颗

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料酒2大勺

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香料适量

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笋干50克

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酸菜1包

菌菇烧鱼片的做法

1.
准备的用料。

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2.
准备好的菌菇用水泡开。

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3.
泡好的食才洗净沥干，酸菜切丝。

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4.
鱼段剔骨，鱼肉片成薄片，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制。

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5.
油加热，煸香花椒，香料，姜片。

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6.
加入鱼骨，郫县豆瓣酱炒匀，加料酒，鸡精，水熬汤。

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7.
另外用一只锅加点油煸炒酸菜，菌菇。

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8.
翻炒均匀，加点鸡精，料酒。

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9.
熬好的鱼汤倒进。

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10.
烧开后关火，把鱼片逐片加入。

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11.
全部放进后开大火烧开就可以。

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12.
微酸小辣汤浓味鲜的菌菇烧鱼片就做好了。

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