这个世界上只有一种珍贵的液体，这种液体//www.souquanme.com就是酒。 只有酒才能使人忘记一些不该去想的事。而人最大的悲哀，就是要去想一些他们不该去想的事。 除了死之外，只有酒才能让人忘记这些事。 ——《不是集》
这大概就是古往今来普天之下，每一个醉人最头痛的事。因为每个醉人都要醒，非醒不可，醒了就要面现实。 更可怕的是，每一个醉人醒来后所面对的现实通常都是他所最不愿面对的现实。 ——《飞刀又见飞刀》
不喝酒之后，别的倒也没什么，只不过觉得日子变得长了些。朋友却变得少了些 ——《不是集》
一个人若是真的想醉，醉得一定会很快，因为他不醉也可以装醉。 最妙的是，一个人若一心想装醉，那么到后来往往连他自己也分不清究竟是在装醉？还是真醉？ ——《火拼萧十一郎》
酒之一物，真奇妙。你越不想喝醉的时候，醉得越快，到了想醉的时候，反而醉不了。 ——《多情剑客无情剑》
男人喝酒的时候有女人陪在一旁，似乎都醉得比较快些，尤其是漂亮女人。
——《菊花的刺》
酒的好坏，并不在它的本身，而在于你是以什么心情喝下它。一个人若是满怀痛苦，纵然是天下无双的美酒，喝到他嘴里也是苦的。 ——《风云第一刀》
天下再没有什么事能比酒鬼跟酒鬼交朋友更容易的了 ——《风云第一刀》
不管最后酒醒会多么消沉颓废情绪低落，在喝酒的时候总是快乐的。 ——《那一剑的风情》

武松入到里面坐下，把哨棒倚了，叫道：“主人家，快把酒来吃。”只见店主
人把三只碗，一双箸，一碟热菜，放在武松面前，满满筛一碗酒来。武松拿起碗，
一饮而尽，叫道：“这酒好生有气力!主人家，有饱肚的买些吃酒。”酒家道：“只
有熟牛肉。”武松道：“好的，切二三斤来吃酒。”店家去里面切出二斤熟牛肉，
做一大盘子，将来放在武松面前，随即再筛一碗酒。武松吃了道：“好酒！”又筛
下一碗。恰好吃了三碗酒，再也不来筛。武松敲着桌子叫道：“主人家，怎的不来
筛酒？”酒家道：“客官要肉便添来。”武松道：“我也要酒，也再切些肉来。”
酒家道：“肉便切来添与客官吃，酒却不添了。”武松道：“却又作怪！”便问主
人家道：“你如何不肯卖酒与我吃？”酒家道：“客官，你须见我门前招旗上面明
明写道：‘三碗不过冈’。”武松道：“怎地唤做‘三碗不过冈’？”
酒家道：“俺家的酒，虽是村酒，却比老酒的滋味。但凡客人来我店中，吃了
三碗的，便醉了，过不得前面的山冈去，因此唤做‘三碗不过冈’。若是过往客人
到此，只吃三碗，更不再问。”武松笑道：“原来恁地。我却吃了三碗，如何不醉？”
酒家道：“我这酒叫做透瓶香，又唤做出门倒。初入口时，醇�好吃，少刻时便倒。”
武松道：“休要胡说!没地不还你钱，再筛三碗来我吃！”酒家见武松全然不动，
又筛三碗。武松吃道：“端的好酒!主人家，我吃一碗，还你一碗钱，只CFTRqs顾筛来。”
酒家道：“客官休只管要饮，这酒端的要醉倒人，没药医。”武松道：“休得胡鸟
说!便是你使蒙汗药在里面，我也有鼻子。”店家被他发话不过，一连又筛了三碗。
武松道：“肉便再把二斤来吃。”酒家又切了二斤熟牛肉，再筛了三碗酒。武松吃
得口滑，只顾要吃，去身边取出些碎银子，叫道：“主人家，你且来看我银子，还
你酒肉钱够么？”酒家看了道：“有余。还有些贴钱与你。”武松道：“不要你贴
钱。只将搜趣网酒来筛。”酒家道：“客官，你要吃酒时，还有五六碗酒哩!只怕你吃不
的了。”武松道：“就有五六碗多时，你尽数筛将来。”酒家道：“你这条长汉，
倘或醉倒了时，怎扶的你住？”武松答道：“要你扶的，不算好汉。”酒家那里肯
将酒来筛。武松焦燥道：“我又不白吃你的!休要引老爷性发，通教你屋里粉碎!把
你这鸟店子倒翻转来！”酒家道：“这厮醉了，休惹他。”再筛了六碗酒，与武松
吃了。前后共吃了十五碗，绰了哨棒，立起身来道：“我却又不曾醉！”走出门前
来笑道：“却不说‘三碗不过冈’！”手提哨棒便走。
当时三人坐下，李逵便道：“酒把大碗来筛，不耐烦小盏价吃。”戴宗喝道：
“兄弟好村，你不要做声，只顾吃酒便了。”宋江分付酒保道：“我两个面前放两
只盏子，这位大哥面前放个大碗。”酒保应了，下去取只碗来，放在李逵面前，一
面筛酒，一面铺下肴馔。李逵笑道：“真个好个宋哥哥，人说不差了，便知做兄弟
的性格。结拜得这位哥哥，也不枉了。”酒保斟酒，连筛了五七遍。宋江因见了这
两人，心中欢喜，吃了几杯，忽然心里想要鱼辣汤吃，便问戴宗道：“这里有好鲜
鱼么？”戴宗笑道：“兄长，你不见满江都是渔船，此间正是鱼米之乡，如何没有
鲜鱼？”宋江道：“得些辣鱼汤醒酒最好。”戴宗便唤酒保，教造三分加辣点红白
鱼汤来。顷刻造了汤来，宋江看见道：www.souquanme.com“美食不如美器，虽是个酒肆之中，端的好
整齐器皿。”拿起箸来，相劝戴宗、李逵吃，自也吃了些鱼，呷了几口汤汁。李逵
也不使箸，便把手去碗里捞起鱼来，和骨头都嚼吃了。宋江看见，忍笑不住，呷了
两口汁，便放下箸不吃了。戴宗道：“兄长，已定这鱼腌了，不中仁兄吃。”宋江
道：“便是不才酒后，只爱口鲜鱼汤吃，这个鱼真是不甚好。”戴宗应道：“便是
小弟也吃不得，是腌的，不中吃。”李逵嚼了自碗里鱼，便道：“两位哥哥都不吃，
我替你们吃了。”便伸手去宋江碗里捞将过来吃了，又去戴宗碗里也捞过来吃了，
滴滴点点淋一桌子汁水。
宋江见李逵把三碗鱼汤和骨头都嚼吃了，便叫酒保来分付道：“我这大哥想是
肚饥，你可去大块肉切二斤来与他吃，少刻一发算钱还你。”酒保道：“小人这里
只卖羊肉，却没牛肉，要肥羊尽有。”李逵听了，便把鱼汁劈脸泼将去，淋那酒保
一身。戴宗喝道：“你又做甚么！”李逵应道：“叵耐这厮无礼，欺负我只吃牛肉，
不卖羊肉与我吃。”酒保道：“小人问一声，也不多话。”宋江道：“你去只顾切
来，我搜趣网自还钱。”酒保忍气吞声去切了二斤羊肉，做一盘，将来放在桌子上。李逵
见了，也不谦让，大把价揸来只顾吃，拈指间把这二斤羊肉都吃了。宋江看了道：
“壮哉，真好汉也！”李逵道：“这宋大哥便知我的鸟意，吃肉不强似吃鱼。”
阮小七叫上水手来，舀了舱里水，把展布都拭抹了，却叫
水手道：“你且掇一瓶御酒过来，我先尝一尝滋味。”一个水手便去担中取一瓶酒
出来，解了封头，递与阮小七。阮小七接过来，闻得喷鼻馨香。阮小七道：“只怕
有毒，我且做个不着，先尝些个。”也无碗瓢，和瓶便呷，一饮而尽。阮小七吃了
一瓶道：“有些滋味。”一瓶那里济事，再取一瓶来，又一饮而尽。吃得口滑，一
连吃了四瓶。
这些是水浒里的

金庸的笑傲江湖里面也有谈到酒和酒杯，计无施在船上片令狐冲喝下老头子的药酒