这篇文章是法国作家雨果写的 真正的强者是那种具有自制力的人 一八七○年三月十七日夜晚，哈尔威船长照例走着从南安普敦到格西恩岛这
条航线。大海上夜色正浓，薄雾弥漫。船长站在舰桥上，小心翼翼地驾驶着他的 “诺曼底”号。乘客们都进入了梦乡。 “诺曼底”号。乘客们都进入了梦乡。 诺曼底”号是一艘大轮船，在英伦海峡也许可以算得上是最漂亮的邮船之 一了。它装货容量六百吨，船体长二百二十尺，宽二十五尺。海员们都说它很“年 轻”，因为它才七岁，是一八六三年造的。 雾愈来愈浓了，轮船使出南安普敦河后，来到茫茫大海上，相距埃居伊山脉 估计有十五海里。轮船缓缓行驶着。这时大约凌晨四点钟? 周围一片漆黑，船桅的梢尖勉强可辨? 象这类英国船，晚上出航是没有什么可怕的。 突然，沉沉夜雾中冒出一枚黑点，它好似一个幽灵，又仿佛象一座山峰。只 搜趣网
见一个阴森森的往前翘起的船头，穿破黑暗，在一片浪花中飞驶过来。那是“玛
丽”号，一艘装有螺旋推进器的大轮船。它从敖德萨启航，船上载着五百吨小麦，
行驶速度非常快，负载又特别大。它笔直地朝着“诺曼底”号逼了过来。
眼看就要撞船，已经没有任何办法避开它了。一瞬间，大雾中似乎耸起许许
多多船只的幻影，人们还没来得及一一看清，就要死在临头，葬身鱼腹了。
快速前进的“玛丽”号向“诺曼底”号的侧舷撞过去，在它的船身上□开一
个大窟窿。
由于这一猛撞，“玛丽”号自己也受了伤，终于停了下来。
“诺曼底”号上有二十八名船员，一名女服务员，三十一名乘客，其中十二
名是妇女? 震荡可怕极了。一刹那间，男人、女人、小孩，所有的人都奔到甲板上。人
们半裸着身子，奔跑着，尖叫着，哭泣着，惊恐万状，一片混乱。海水哗哗往里
灌，汹涌湍急，势不可当。轮机火炉被海浪呛得嘶嘶地直喘粗气。
船上没有封舱用的防漏隔墙，救生圈也不够。
哈尔威船长，站在指挥台上，大声吼喝：“全体安静，注意听命令！把救生
艇放下去。妇女先走，其他乘客跟上，船员断后。必须把六十人救出去。”
实际上一共六十一人，但是他把自己给忘了。
船员赶紧解开救生艇的绳索。大家一窝蜂拥了上去，这股你推我搡的势头，
险些儿把小艇都弄翻了。奥克勒福大副和三名二副拼命想维持秩序，但整个人群
因为猝然而至的变故简直都象疯了似的，乱得不可开交。几秒钟前大家还在酣睡，
蓦地，而且，立时立刻，就要丧命，这怎么能不叫人失魂落魄！
就在这时，船长威严的声音压倒了一切呼号和嘈杂，黑暗中人翘�秸庖欢?
简短有力的对话：
“洛克机械师在哪儿？”
“船长叫我吗？”
“炉子怎么样了？”
“海水淹了。”
“火呢？”
“灭了。”
“机器怎样？”
“停了。”
船长喊了一声：
“奥克勒福大副！”
大副回答：
“到！”
船长问道：
“还有多少分钟？”
“二十分钟。”
“够了，”船长说，“让每个人都到小艇上去。奥克勒福大副，你的手枪在
吗？”
“在，船长。”
“哪个男人胆敢在女人前面，你就开枪打死他。”
大家立时不出声了。没有一个人违抗他的意志，人www.souquanme.com们感到有一个伟大的灵魂
出现在他们的上空。
“玛丽”号也放下救生艇，赶来搭救由于它肇祸而遇难的人员? 救援工作进行得井然有序，几乎没有发生什么争执或殴斗。事情总是这样，
哪里有可卑的利己主义，哪里也会有悲壮的舍己救人。
哈尔威巍然屹立在他的船长岗位上，指挥着，主宰着，领导着大家。他把每
件事和每个人都考虑到了，面对惊慌失措的众人，他镇定自若，仿佛他不是给人
而是在给灾难下达命令，就连失事的船舶似乎也听从他的调遣。
过了一会儿，他喊道：“把克莱芒救出去！”
克莱芒是见习水手，还不过是个孩子。
轮船在深深的海水中慢慢下沉。
人们尽力加快速度划着小艇在“诺曼底”号和“玛丽”号之间来回穿梭。
“快干！”船长又叫道。
哈尔威船长，他屹立在舰桥上，一个手势也没有作，一句话也没有说，犹如
铁铸，纹丝不动，随着轮船一起沉入了深渊。人们透过阴惨惨的薄雾，凝视着这
尊黑色的雕像徐徐沉进大海。"诺曼底”号这艘轮船遇难，船长把船上的60个人(除他自己外)的人全部救出去，自己却葬身鱼腹的故事。

　　提到上海的特色风味菜，白斩鸡似乎是上海人的至爱，上海滩上经营白斩鸡的店家之多品名之繁就是明证。假如说北京烤鸭是京城的招牌菜，那么沪上则推白斩鸡无疑。白斩鸡的渊源可溯自战国时代楚国的宫廷名菜露鸡。据郭沫若考证：露鸡即卤鸡，选用嫩母鸡投入五味调和的卤汁中煮熟而成，经历代相传而成为宫廷及民间的一款佳肴；在演化过程中又花开两枝：制法分成红白两种，红者为烧鸡，白者即现在的白斩鸡。
　　原料：
　　嫩公鸡1只，葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量。
　　制法：
　　(1)将鸡洗净，去内脏和头、脚，再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯等处)划上几刀。
　　(2)锅中水烧开，
将鸡放入，加料、葱、姜片，盖上盖煮15-20分钟，取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量)，浸泡1小时，再取出切块装盘，滴上少量香油即成。
　　做白斩鸡有窍门,
照以下方法做会收到好的效果：
　　用1只重1千克左右的嫩鸡，宰杀后收拾干净。将其放入一个大锅里，倒入能淹没鸡身的清水，同时放进适量的、姜和黄酒，用大火烧开，撇去浮沫，再移至小火上焖煮10～20分钟，加适量食盐，鸡刚熟时，马上将锅端下，盖上锅盖静置一旁，待锅里的汤凉后，再将鸡捞出，控去汤汁，在鸡的周身涂上香油即可。这样烹制的白斩鸡，色白肉嫩。因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多少有关。煮鸡时，鸡细胞受热破裂，内部汁液流失，鸡身缩小，肉质紧，吃起来就感觉老。鸡煮熟后，放在汤汁中浸泡，能使细胞重新充水，形体重新饱涨，肉质就嫩了。在鸡身上
　　涂香油，可防止鸡皮风干，减少水分的蒸发

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四年级下册语文第七单元知识点梳理
课文21古诗三首
一、多音字组词。
相xiān 相互 xiàn 长相
将jiàn 将士 jiān 将来
二、近义词。
简单—简洁 将来—未来 观赏—观看
三、反义词。
简单—复杂 快速—缓慢 安全—危险
四、古诗赏析
芙蓉楼送辛渐
【唐】 王昌龄
寒雨连江夜入吴，平明送客楚山孤。
洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。
1、芙蓉楼：原名西北楼，故址在今江苏镇江北，下临长江。
2、辛渐：诗人的一位朋友。
3 、寒雨：秋冬时节的冷雨。
4 、连江：雨水与江面连成一片，形容雨很大。
5 、吴：古代国名，这里泛指江苏南部、浙江北部一带。江苏镇江一带为三国时吴国所属。
6、 平明：天亮的时候。
7、 客：指作者的好友辛渐。
8、 楚山：楚地的山。这里的楚也指南京一带，因为古代吴、楚先后统治过这里，所以吴、楚可以通称。
9 、孤：独自，孤搜趣网单一人。
10 、洛阳：现位于河南省西部、黄河南岸。
11、 冰心，比喻纯洁的心。
12 、玉壶，道教概念妙真道教义，专指自然无为虚无之心。
译文：迷蒙的烟雨，连夜洒遍吴地江天；清晨送走你，孤对楚山离愁无限！
朋友啊，洛阳亲友若是问起我来；就说我依然冰心玉壶，坚守信念！
《芙蓉楼送辛渐》是唐朝诗人王昌龄的一首送别诗。首两句写景，用苍茫的江雨和孤峙的楚山，烘托送别时的凄寒孤寂之情，也展现了诗人开朗的胸怀和坚强的性格；后两句诗人以晶莹透明的冰心玉壶自喻，与前面屹立在江天之中的孤山之间形成一种有意无意的照应，令人自然联想到诗人孤介傲岸的形象和光明磊落、表里澄澈的品格。
塞下曲
【唐】卢纶
月黑雁飞高，单于夜遁逃。
欲将轻骑逐，大雪满弓刀。
1 、塞下曲：古时边塞的一种军歌。《塞下曲》是由唐代诗人卢纶以汉乐府旧题创作的一首五言古体诗。
2 、月黑：没有月光。
3 、单于 ：匈奴的首领。这里指入侵者的最高统帅。
4 、遁：逃走。
5 、将：率领。
6 、轻骑：轻装快速的骑兵。
7 、逐：追赶。
8 、满：沾满。
译文：死寂之夜，乌云遮月，天边大雁惊飞，单于的军队想要趁着夜色悄悄潜逃。正想要带领轻骑兵一路追赶，大雪纷纷扬扬落满了身上的弓刀。
墨梅
【元】王冕
我家洗砚池头树，朵朵花开淡墨痕。
不要人夸颜色好，只留清气满乾坤。
1 、墨梅：用墨笔勾勒出来的梅花。
2 、 洗砚池：传说会稽蕺山下有晋朝大书法家王羲之的洗砚池，池塘的水都染黑了。王冕称他家有家有洗砚池，意思是自己也像王羲之那样勤奋。
3 、池头：池边。头 ：边上。
4 、淡墨：水墨画中将墨色分为四种，如，清墨、淡墨、浓墨、焦墨。这里是说那朵朵盛开的梅花，是用淡淡的墨迹点化成的。
5 、痕：痕迹。
6 、清气:梅花的清香之气。
7 、满乾坤：弥漫在天地间。满：弥漫。乾坤：天地间
译文：这画仿佛是从我的洗砚池边生长的一棵梅花，朵朵梅花都似乎是洗笔后淡墨留下的痕迹而没有鲜艳的颜色，因为它并不需要别人去夸许它的颜色，在意的只是要把清淡的香气充满在天地之间。
课文22 文言文二则
一、多音字组词。
盛：shèn 盛开 chén 盛饭
磨： mó 磨炼 mò 磨坊
二、近义词。
贫穷—贫困 重逢—重遇 恭敬—尊敬
三、反义词。
贫穷—富有 恭敬—鄙视 心不在焉—全神贯注
四、古文赏析
囊萤夜读
胤/恭勤不倦,博学多通。家贫/不常得油，夏月/则练囊/盛数十萤火/以照书，以夜继日焉。
（1）囊萤夜读：选自《晋书车胤传》。囊萤:用袋子装萤火虫.囊:文中作动词用,意思是“用袋子装”。
（2）恭:谨慎的意思。
（3）练囊:用白色绢子做袋。练:白绢,文中作动词用,意思是“用白绢做”。
（4）以夜继日:用夜晚接着白天(学习)。
译文：晋朝人车胤谨慎勤劳而不知疲倦,知识广博,学问精通。(车胤)家境贫寒,不能经搜趣网常得到香油(点灯,以便在灯下读书)。夏天的夜晚,(车胤)就用白绢做成(透光)的袋子,装几十个萤火虫照着书本,夜以继日地学习着。
铁杵成针
磨针溪，在/象耳山下。世传/李太白/读书山中，未成，弃去。过是/溪，逢老媪/方磨铁杵，问之，曰:“欲作针。”太白/感其意，还/卒业。
（1）世传：世世代代相传。
（2）成：完成。
（3）去：离开。
（4）逢：碰上。
（5）媪：妇女的统称。
（6）方：正在。
（7）铁杵：用来舂米或捣衣的铁棒。
（8）欲：想要。
（9）感：被……感动。
（10）之：代词，指代老妇人在做的事。
（11）还卒业：回去完成了学业。
译文：磨针溪是在眉州的象耳山脚下。世世代代相传李白在山中读书的时候，没有完成好自己的学业，就放弃学习离开了。他路过一条小溪，遇见一位老妇人在磨铁棒，于是问她在干什么，老妇人说：“我想把它磨成针。”李白被她的精神感动，就回去完成学业。
五、主题概括
《囊萤夜读》 讲述了车胤因家贫买不起灯油，晚上捉萤火虫来照明坚持读书的故事。这个故事告诉我们，无论在什么样的艰苦条件下，人都可以克服困难，坚持学习。
《铁杵成针》讲述了李白小时候贪玩不爱学习，受到老婆婆铁杵磨成针的精神鼓舞，继续学习，最终成就自己的故事。这个故事告诉我们，做什么事情，只要坚持不懈就会成功。
课文23 “诺曼底号”遇难记
一、多音字
脉：mài脉搏 mò 脉脉
二、近义词
弥漫 —笼罩 估计 —估算 混乱 —凌乱 势不可当 —势如破竹
维持 —庇护 嘈杂 —喧闹 悲壮 —壮烈 井然有序 —有条不紊
震荡 —震动 违抗 —抗拒 屹立 —耸立 调遣 —派遣 凝视 —注视
三、反义词
隐约 —清晰 混乱 —有序 嘈杂 —清静 失魂落魄 —悠然自得
违抗 —遵守 镇定 —慌张 须臾 —良久 纹丝不动 —闻风而动
黑暗 —光明 小心翼翼 —粗心大意 井然有序 —颠三倒四
惊慌失措 —若无其事
四、词语解释
弥漫：形容烟尘、雾气、水等充满；布满。
小心翼翼：形容举动十分谨慎，一点儿不敢疏忽。
湍急：水势急。
势不可当：形容来势十分迅猛，不能抵挡。
猝然而至：形容事情突然、出乎意料地来到。
蓦地：出乎意料地；突然。
井然有序：形容整齐不乱，次序分明。
巍然屹立：比喻像高山一样耸立，不可动摇。
镇定自若：遇到紧急情况而不慌乱的样子。
须臾：极短的时间。
相提并论：把不同的人或事放在一起，不加区分地谈论或同等对待。
照例：照样；遵照常例。
海里：计算海洋上距离的长度单位。
震荡：处于动荡状态。本文指两船撞击后的摇晃。
不可开交：形容没法解开或摆脱。
失魂落魄：失落了魂魄。形容人非常惊慌或忧虑而心神不宁、举止失常的状态。
嘈杂：（声音）杂乱；喧闹。
舍己救人：不惜牺牲自己去救别人。
主宰：支配；统治；掌握。
惊慌失措：失措：失去常态。由于惊慌，一下子不知怎么办才好。
纹丝不动：一点儿也不动。形容没有丝毫改变。
五、句子解析
1、大海上夜色正浓，薄雾弥漫。
环境描写，海上的夜晚烟雾弥漫，能见度低，这是灾难发生的可观原因。
2、“诺曼底号”是一艘大轮船，在英伦海峡也许可以算得上是最漂亮的邮船之一。它装货容量六百吨，船体长二百二十英尺，宽二十五英尺。海员们都说它很“年轻”，因为它才七岁，是1863年造的。
介绍了“诺曼底号” 的地位、规模、建造年份。“才七岁” 说明“诺曼底 号”使用时间不长。
3、突然，沉沉夜雾中冒出一枚黑点，它好似一个幽灵，又仿佛一座山峰。
比喻，把黑点比作幽灵、山峰， 突出了黑点的危险性。
4、人们透过阴惨惨的薄雾，凝视着这尊黑色的雕像徐徐沉进大海。
阴惨惨的雾气渲染了当时悲壮的气氛。作者把哈尔威船长比作黑色的雕像，生动形象地写出了哈 尔威船长高大伟岸的形象，表达了作者对哈尔威 船长舍己为人、 忠于职守的高尚品质的赞美。
六、课文主题
本文记叙了“诺曼底号”轮船在海上夜航时与“玛丽号”轮船相撞,“诺曼底号”船长哈尔威沉着指挥,使所有乘客和船员得救,自己却以身殉职的故事,赞扬了哈尔威船长崇高的人道主义精//www.souquanme.com神和忠于职守、舍己救人的高尚品质。
前面的练习：

大海上夜色正浓，大雾弥漫。
雾愈来愈浓了。
周围一片漆黑，船桅的梢尖勉强可辨。只见一个阴森森的往前翘起的船头，穿破黑暗，在一片浪花中飞驶过来。
突然，沉沉夜雾中冒出一枚黑点，它好似一个幽灵，又仿佛像一座山峰。

第7段第二行：渲染了恐怖，紧张的气氛。 第六段：黑点——山峰：玛丽号速度快，体积大。幽灵：在雾里若隐若现，恐怖气氛。第47段：恐怖气氛也表现出了哈尔威船长忠于职守的品质。这一课场景描写起到的作用：渲染气氛，表现哈尔威船长特点，交代背景。