形态特征

芋的形态特征：

芋头的根系属于浅根系，大部分根群分布在距土表25cm以内的土层中。

根毛较少，这是在水生环境下形成的一种特殊的适应性。

不耐干旱，吸水力弱。

但芋头肉质不定根上生出的侧根系可以代替根毛进行养分、水分的吸收。

（二）茎：芋的茎缩短成地下球茎，球茎形态各异，有球、卵圆、卵、椭圆、棒状、圆柱等形状。

芋球茎的大小，即纵径和横径的差异也很大，在《中国蔬菜品种资源目录》（第二册）收集的224份芋材料中，母芋球茎的最大纵径为21cm，最小为4.8cm，最大横径达16.3cm，最小仅4.3cm。

球茎节上有棕色鳞片毛，为叶鞘痕迹。

茎上具叶痕环，节上均有腋芽，能发育成新的球茎，少数品种可形成匍匐茎，顶端膨大成球茎。

球茎的解剖结构是由基本组织薄壁细胞构成，有皮层与髓部，其中有分散的维管束，导管很大，与叶片导管相连，直抵气孔、水孔附近，这是在沼泽地环境下系统发育的结果。

球茎的顶芽可长出新株，腋芽隐生，如果顶芽受损，则由强壮的腋芽代替长出新株。

芋芽颜色有白色和淡红色两种基本类型。

球茎长出新株后，节上的腋芽可萌发长成小芋，称作//www.souquanme.com子芋，播种时的种球茎则称为母芋。

如果条件合搜趣网适，子芋上的芽还能形成孙芋、曾孙芋等。

三）叶：芋的叶互生，叶片盾形、卵形或箭头形，先端渐尖。

叶片大小因品种而异。

叶表面有密集的乳突，可蓄空气，形成气垫，并可使水形成水滴，不会沾湿叶面。

叶片由表皮、叶肉和叶脉3部分组成。

芋的叶柄长40～180cm，直立或披展，下部膨大成鞘，包在短缩茎的周围，中部有槽。

叶柄有绿色、红色、紫色或黑紫色，因品种不同而异，常作为品种分类的依据。

叶片与叶柄有明显的气腔，木质部不发达，叶片大而脆弱，叶柄长而中空，不耐风害。

（搜趣网四）花、果：芋通常不开花，只有栽培在华南一带的部分品种可以开花，在温带地区栽培的品种很少开花。

常见开花的芋头品种有福建紫蹄芋、福建红芽芋等。

芋的花包于佛焰苞中，形成肉穗花序，自上而下分别为附属器、雄花序、//www.souquanme.com中质花序及雌花序。

芋的花大多为白色，少数为粉红色，属异性花。

萼片一般4枚，花瓣多为长椭圆形，异花授粉，很少结籽。

芋的果实为浆果。

种子一般不用于生产繁殖，因为其发芽率低，植株生长势较弱，栽植当年不能形成肥大的球茎，而且性状变异较大。

这里说的芋头不是地瓜。

在春季选择过冬的小芋头，上面有萌芽的芽口就可以用这样的茎块来进行播种，芋头是无性繁殖。

种植芋头要开沟，起垄，垄的高度50厘米左右，两边的沟是用于灌溉和施肥的，

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芋头适合生长在水边，因为在芋头生长过程中需要消耗大量的水，而且对湿度有一定的要求，长在水边，种植起来非常的省力，芋头喜阳需要有充足的光照

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如果是附近没有水也可以种植芋头，不过人就辛苦一些，可以用农用膜防止水分蒸发，芋头在生长中对肥料的需求也很大，特别是磷肥和钾肥，充足的肥料才能够得到丰收的果实，

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芋头生长中病虫害很少，偶尔有及时的用百菌灵喷洒有病虫害的叶片，7~10天即可痊愈，如果是地下虫害，可以用石灰或者草木灰进行杀灭，

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霜降以后就到//www.souquanme.com了芋头收获的季节，收获时先割去地上茎叶，然后用铁锹挖出地下茎块。

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小总结

1.芋头是无性繁殖，使用茎块进行播种

2，种植芋头先要挖沟起垄，垄的高度在50厘米   左右，

3芋头生长中需要大量的水，充足的光照，充分的肥料尤其是磷钾肥，

4发现病虫害应及时的治理

5.霜降以后就是芋头收获的季节