网上有： 大枣泡开，去核洗净，切成小丁
浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中
鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖
先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状
减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡
加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了
筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀
倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡
烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟
烤好的枣糕放到冷都不会回缩，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃哦
小贴士
1.红枣也可以换成枣泥，我喜欢用红枣颗粒，因为我没有枣泥，哈哈usaYlmgiv。
2.你也可以全用红糖，就是150克，我将其中的30克换成了白糖，所以打发的过程，颜色会变浅，但成品颜色适中，很漂亮，我这个图片一点都没修，看着是不是很舒服的感觉。
3.全蛋不好打发，用带桶的打蛋器要全程盯着，打到纹路非常明显，打蛋器提起来面糊滴在桶里不会马上消失，就表示打发好了。
4.面粉最好分次筛入，每加入一次，都要翻拌均匀再往里加。
5.翻拌面糊的时候，切记不要划圈，从下至上翻拌。也可以用打蛋器快速打匀，这个时间不要太长，几秒钟就行。
6.拌面糊的时候就可以预热烤箱了，翻拌均匀后，烤箱也预热好了，可以直接放进去烤。
7.如果用模具烤的话，记得蛋糕糊不要倒太满，6、7层满即可。

红枣山药糕的做法
1.准备好原材料。
2.山药去皮蒸熟压成泥。
3.大枣洗净去核，切成丁。
4.山药泥内加入红枣丁，打入鸡蛋，加入白糖，搅拌均匀，接着再倒入糯米粉，继续搅匀。
5.盘底内刷上油，倒入山药泥，水烧开后蒸20分钟。
6.放凉后切块即可。

红枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一.
流传至今,据记载约有200余年的历史.飘香园特色小吃加盟总部继承古人制作秘法,
根据红枣味甘性温、健脾养胃、养血安神之特效,加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料,秘制而成.养颜、通便等特殊功效,
是难得的四季养生佳品.红枣糕口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜.一经上市,旋既火爆.
红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品,对身体有百利而无一害.

材料：山药一斤 无核红枣二两 糯米粉和黑芝麻适量
做法：
1.山药切段，上锅搜趣网蒸熟后去皮。趁热放入白糖，并碾成细泥。
2.红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥。
3.在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉，放一勺磨好的山药泥，压扁平后，放入枣泥，将保鲜膜四角合起，捏成圆形。
4.将3放入冰箱冷藏，食用时取出，轻轻撕开保鲜膜，将冰冻后的糕点放餐盘中蒸熟，撒上芝麻即可。
温馨提示：
黑芝麻可换成椰蓉，用泡好的枸杞作点缀，外观也很漂亮。