教学过程：
一、导入新课
同学们，普通而素白的豆腐你不会陌生吧，你能说出哪些与豆腐相关的菜名？ 小葱拌豆腐、皮蛋豆腐、麻婆豆腐、豆腐炸、豆腐糖、豆腐果、臭豆腐、豆腐鲫鱼、豆腐碎肉蒜叶汤、西施七彩豆腐、杏仁豆腐魔芋豆腐……豆腐以及其他大豆制品，确是营养丰富，价格便宜，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角苷容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入，一般来说，只要坚持吃碘盐就可以了。当然，海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，也是十分合理的。豆腐不但在烹调上可以百配百宜，在调味上也咸、甜、辛辣无所不可。冰糖炖豆腐可以当点心，白糖芝麻酱凉拌豆腐也不难吃。只是"吃豆腐"和"吃醋"却绝不相配，试问可有谁吃过醋烹豆腐来着？
豆腐，不仅是人们餐桌上的美味佳肴，营养丰富，而且具有医疗保健作用。豆腐及其制品所含的植物蛋白，有人体必需的8种氨基酸。常食用豆腐，可以降低血液中胆固醇的含量，减少动脉硬化机会。嫩豆腐中还含有大豆磷脂，是生命的重要组成部分，对人体细胞的正常活动和新陈代谢起着重要的作用。经常食用豆腐不仅对神经衰弱和体质虚弱的人有所裨益，而且对高血压、动脉硬化、冠心病等患者有一定的辅助疗效。目前豆腐已经被全球公认为“国际性保健食品。”

汉乐府，文章题目叫《陌上桑》，姑娘叫罗敷，这个名字已成为美女的代称。
陌上桑 汉乐府
日出东南隅，照我秦氏楼。秦氏有好女，自名为罗敷。罗敷善蚕桑，采桑城南隅。青丝为笼系，桂枝为笼钩。头上倭堕髻，耳中明月珠。缃绮为下裙，紫绮为上襦。行者见罗敷，下担捋髭须。少年见罗敷，脱帽著帩头。耕者忘其犁，锄者忘其锄。来归相怨怨，但坐观罗敷。
使君从南来，五马立踟蹰。使君遣吏往，问是谁家姝。“秦氏有好女，自名为罗敷。”“罗敷年几何？”“二十尚不足，十五尚有余”。使君谢罗敷：“宁可共载不？”罗敷前置词：“使君一何愚！使君自有妇，罗敷自有夫。”
“南方千万骑，夫婿居上头。何用识夫婿？白马从骊驹；青丝系马尾，黄金络马头。腰中鹿卢剑，可值千万余。十五府小史，二十朝大夫，三十侍中郎，四十专城居。为人洁白晰，鬑鬑颇有须。盈盈公府步，冉冉府中趋。在坐数千人，皆言夫婿殊。”

一
刚把它买回来的时候，还以为是在店主的热情劝说下，犯的一个错误。
　　五块钱买了一块水仙球茎。它毫不起眼，如果混在菜场里，加上我的眼神不好，多半认为是一头新蒜呢。
　　新年快到了，除了张贴大红的福字。悬挂艳丽的中国结，很希望摆放在窗前一盆娇艳欲滴的花卉。那欣欣向荣的气象和满屋的馥郁芬芳，必能给新的一年带来喜气和好兆头。鬼使神差，因为水仙的便宜和好养，一下子就让我动了心。平时工作那么忙，又没有一点培育知识，实在无暇照顾比它更名贵的植物。
　　水仙，水中的仙子，一个很美丽www.souquanme.com的名字。传说古希腊的美少年那斯索斯，因为迷恋自己的容貌，拒绝了女神们的求爱。于是爱神阿佛洛狄为了惩罚他，让他对水中的倒像一见钟情。从此，这个骄傲的少年就留恋于水畔，因爱憔悴，最终投水而亡，使身躯灵魂和心中所爱一起化为美丽的水仙花。
　　优美的故事一定是有现实的根据。自恋多半是因为自己的美丽多情，在观照自我的同时获得一种喜悦。活在自我的世界里，从内心到举手投足去展示和欣赏造物主的杰作。遥想远古的水中仙子翩然起舞，水映粼波，那是一幅令人陶醉的画卷。
　　于是，心中多了几分盼望和牵挂。每次下班回家，总是忍不住先去看看窗台一隅的水仙花。我把它安放在一个透明的玻璃瓶上，这样它那稚嫩的根须，可以在瓶里看得一清二楚。水仙是一种独立的植物，不需要主人过多的操心，一周记得换一次清水，既不要施肥，也不需要小心呵护。对于我们这些记性小忘性大的人来讲，真是太省心了。
　　水仙很沉默，住进新家默默的生长着，没有什么突出的变化。先生取笑我买了一块大蒜回来养。显然他对水仙没有太多的期待，我也有点失望。女大十八变，幼年的平淡无奇并不代表长大后的庸碌萎缩。也许这又是丑小鸭变天鹅的故事，为了给先生证明看，我暗暗的对水仙鼓劲加油。
　　有一天，我的水仙会长大，会变得很漂亮，象骄傲的公主。水仙好像通晓我的心意，就这样一点点抽叶长根，一个月后，蒜头变成了青葱般的模样。先生又挖苦了一番，不过我心里还是很喜悦，因为离成功的日子越来越近了。
　　在阳光下仔细观察，那细如银丝的根，在水中旋绕，纤尘不染，柔嫩的象小孩子脸上的茸毛。那郁郁青青的叶子，挺拔修长，自然而流畅的叶脉，闪着青春的光芒。
　　在网上查到水仙花有很多的别名。因为长得象蒜和葱，古人又称它为雅蒜，天葱。这一个雅字，到是把水仙婀娜多姿的神态，分别清晰了。还有凌波仙子、金银台、玉玲珑、姚女花、女史花等名称。除了是描绘它亭亭玉立的形象以外，还有一些美丽的传说。
　　姚女花来源一个这样的故事。一对姓姚的夫妇，生养了一个漂亮乖巧的女儿。女儿长大了，却被土豪看中，要强占为妻。倔强的女孩不肯受辱，就投河自尽。上天可怜她的贞烈，就把她的魂魄化为水仙。
　　中国的神话和希腊的神话相比，更多了几分刚烈。如果说那斯索斯是为了追求完美的爱情而不惜牺牲生命，而中国的姚女儿则是要维护做人的尊严而对黑暗进行的不屈抗争。粉身碎骨混不怕，要留清白在人间。这柔弱的花卉，却有着中国文化的风骨。
　　转眼两个多月过去了。水仙不负我的一片心意，在凝碧的叶子间，长出了粗粗的花茎，茎的顶端也孕育着两三个米白色的花蕾。花期近了，仿佛我看到那高傲的金盏银花，含笑妩媚的摇曳在窗前。
　　不料，天有不测风云。连着几天的阴雨天气，让本来的希望延迟起来。这一年，南方突遇罕见的寒冷天气，中国的半壁江山在冬季本是清秀俊巧的，但是今年却是白雪皑皑，银装素裹。
　　上海，也遭遇了历年来最寒冷的天气。连着半个多月，天空都是灰蒙蒙的，根本就不见一缕阳光。屋里也阴冷难耐。这样的天气，连人都萎缩不振了。
　　希望变成了担心。每天我都巡视一下水仙花。因为没有光照，加上气温的骤降，水仙的叶子开始发黄，软塌塌的垂了下来，花蕾凝结着，仿佛怕冷一样越缩越小。时光似乎停止了。一切都失去生命的活力。
　　我开始关注新闻，关注每天的天气预报。今年的雪下的比往年都大，让本来喜气洋洋准备过年的老百姓，都措手不及。每天都报道着火车站、机场、汽车站人满为患，焦急的人们为了能回家过年，跟恶劣的天气、拥堵的交通抗争着。
　　这个冬天，很多人过得很不易。辛苦一年的农民工眼巴巴的困守在车站，又冷又饿心急如焚。候车室的服务人员嘶哑着嗓子，不分昼夜的维持着随时崩溃的秩序。交警们穿上厚厚的冬装，挺立在寒风凛冽的街头，疏导着交通。电力告急、交通告急、菜粮告急、煤炭告急……
　　有三名电力工人，在天寒地冻的情况下，为排除高压线上的积雪不幸遇难。出殡那天，长沙街头送行的人群，排成了长队。天空下黑与白的肃穆，让这个季节变得苍凉与悲壮。平凡的工作在恶劣的天气下，成为一种信念的持守，他们付出的不仅仅是辛劳，更是对社会责任无言的担当。
　　心里的沉重成为这个冬天最有意义的纪念。渡过了冰冻的艰难期，水仙花也迎来久违的和煦阳光。我赶忙把它放在阳台上，象是大病初愈，水仙懒洋洋的垂下它的绿发。枯萎的花蕾似乎就要剥落，但是在花茎的深处竟鼓起了微小的白色花苞。新的生命如同含泪的微笑，让二零零七年的冬季春意勃发，生机盎然。
二
�今天上午我在精心雕刻一盆水仙，在卖花人还没雕刻时，我把她买下。她已微微露出一点嫩芽，微绿，只是在未经雕刻后，外皮略显枯燥，就这样并不影响我欣赏她在花开后的美感，她的芳香四溢欲满了卧室，香气弥漫整个厅堂给我足够的想象空间。
中间是一个较大的嫩芽，五个小芽围绕在大姐的身旁，她们骨筋相连，我不忍心把她们分开，只得慢慢修正一番了。
发了干的外皮连同内质微白，嫩芽稍绿的棵体，在根部添加一点泥巴，再外加网状以套住她们几个姐妹预防她们骨肉分离，就这样从遥远的南方辗转数千里被托运到了北方这个城市。
我用了一个半小时才把她修正好，中间洗了三次手，不忍心用沾满泥土的上手抚摩她的肢体。她是那样的娇嫩，一幅不堪受重的俏模样，着实让我喜欢的不得了。
我没有专业的工具可以雕刻她，只得借笔直刀一用了。
轻柔的把包裹她的网状物取下，得从她的侧面慢慢撤下，速度不能快，担心把她刚露出的嫩芽折断。再从她的根部开始，在即将无用、干透了泥巴身上略用小力，轻轻的在水泥地上磕下，用手把粘连一起的泥巴轻柔的揭下，放在水龙头下冲一冲还残留在细小缝隙中的泥土。
甩一下上边的水，用手慢慢揭下枯萎的外皮，由于长时间的水分流失，嫩芽略显娇羞，包着嫩芽的外层干黄，薄如蝉翼，又粘连在一起，不易剥离。挺美而不失仙子的娇羞，总在不忍心继续剥离你的外衣时伤心。
卖家总是剥离的她仅剩嫩芽束身的一层嫩皮相连，我不忍心她在寒冻的季节受冷，只是为了美观一些，稍微给她动一下美的手术。
工具笨拙的在她的肢体上游走，我不敢多用丝毫的气力，仅有半公分的骨肉残连在一起，气力稍大，担心她们姐妹分离团聚这短暂的时刻，从而又间接影响她整体的美。我总是小心翼翼的剥离她身上的干疤，眼睛不敢轻眨一下，害怕因着我的大意用刀割伤了她的肌肤，她的肌肤滑腻，骨感和质感在瞬间涌动在我眼底，只到浸入心底，由衷的感叹造物主给她强大的生命力。
剥离水仙的过程，就是一个内心交战的过程，我想过即使可以把双手洗净，还可以把泥土用水冲的干净，难道是真的因着水仙的表面整洁而洁净了吗 ？而我的双手上又因着做出了多少错事？我还能记的清，可以不再有法利塞人的短浅视力而重蹈覆辙。
水仙的花我想象着她的白，她的艳，她的妩媚百态，可与仙子佳女媲美；又象水中的浮萍瞬息飘去远方，不给你留有多余的时间欣赏和思考她的内质是怎样的浮躁和喧哗或哭泣或有歌在吟唱；又象天空中的白云随着风的吹起遗失在茫茫苍穹中，只给你眨眼间的分秒定格一个画面，搜趣网就在你还来不及把她的美，她的百媚，她的万象隐藏在心中时，没了踪迹。
怒吼吧！把您的肢体分离了的仙子！放声的把您的心声向我诉说，只到你的新芽发出对光明的赞美与感谢！
阴冷的光辉没有继续残留压抑着仙子的生长，反而在手术刀下，勇敢的向着穿破衣烂衫的仇敌挺起胸膛。轻松些吧！快些！快些放开你的脚步，以惊人的速度生长，在二十几天的时间里，积蓄花蕾的芳香和抽出你的手掌，让花蕾开的更艳花期更悠长。
三
古人赞美水仙花的诗句很多，“借水开花自一奇、水沉为骨玉为肌”：“遥间爆竹知更岁，家家户户水仙香”。今人描述水仙花的散文也常见于报端。尽管这样，我还是要写写水仙，若不动笔，就像对不起老朋友一样对不起她。
水仙花，属石蒜科多年生草木花卉，叶扁平且碧绿，花瓣洁白，花蕊杏黄，散发着淡淡清香。她冰清玉洁，堪称国色天香。多数人认为福建的漳州是中国水仙的原产www.souquanme.com地，搜趣网但也另有一说：水仙的原产地在湖南。明朝有一位从河南告老还乡的官宦，途经洞庭湖时，带回了两枚水仙花球，湖南来客居然在福建落户了。
自从去年离岗后，自己支配的时间充裕了，便学着养起花来了。因喜爱水仙，当然首养的便是水仙了。今年养的水仙花，花球是位园艺家送给我的。他特意送我两份，每份六枚。离岗了图个吉利，六六大顺。他还给我说：“这些水仙花球是漳州的同行寄来的，产在园山脚下九湖镇，那里特殊的土质和优越的气候条件孕育了这种水仙花的极品”。
既然老友送给我的是极品，而且还是离岗后接收到的第一份厚礼，当然关爱备至了。我特意把一个直径30公分、深5公分、圆形平底、高脚的景德镇产的青花白底瓷盆刷洗干净备用。说到这个瓷盆的来历还挺有意思的。去年离岗时，接替我工作的那位同志把别人送给他的两盆花卉，挑了一盆好的送给我，送我时，里面装着宝塔一样的富贵竹。这盆富贵竹在别人手里可能养好，可到我手里没多少日子，便枯萎了。于是，我毫不怜惜把它抛弃，腾出这瓷盆。养我钟情的水仙花。
送我水仙花球的园艺家说，水仙花只凭一勺清水，几粒石子就能生根发芽，长出碧绿的叶子，抽出亭亭玉立的花CmbfCQ箭，开出高洁淡雅的花朵。水仙花球该装盆时，想起了石子，恰巧小孙子和小外甥暑假时和他们的妈妈在长岛海滩上捡来大如鸡蛋，小似鸽蛋的卵石交给我保存，于是我“请示”了他们，便把这些卵石派上了用场。首先把十二枚水仙花球均匀地放到瓷盆里，再把卵石放到水仙花的周围，起个固定作用，舀了数勺清水徐徐倒进盆里，于是五颜六色的卵石簇拥着白白的，胖胖的，带着嫩芽的水仙球，真是勾划出了一道亮丽的风景线呢！
我小心翼翼地把水仙花盆置于有双层玻璃的阳台上。坚持每天换水。头几天换水时把水仙花球拿出来，换水后再放进去，这样一不小心，水仙花根就掉了许多。后来便拿了个小勺把老水舀出二分之一或四分之三，再加新水，这样不动水仙球，根自然就不掉了。精心护理了大约三个星期，水仙花竟开了。洁白的花瓣托着蛋黄色的花蕊，散发着一种清淡高雅的香气。我俯下身子轻轻一吻，那香气沁人心肺，真叫人超尘忘俗。因我的书房和阳台相连，所以整个书房弥漫着清淡的香气，流溢着温馨，真有一种“一盆玉蕊满堂春”的意境呢！
这种意境创造出来以后，我便邀请了几位老友，当然有送我水仙花球的那位园艺家，到我书房品茶观花。那位园艺家看到他送给我水仙花球，在我的调养下，叶绿花艳，很是高兴，既兴讲了个耐人寻味的有关水仙花的故事。相传有一位靓丽而性恪坚强的姑娘，东海龙王要娶她为妄，她至死不从，龙王便将她囚禁于莲花丛中，只留一泓清水，久而久之，她终于变成了一株婀娜多姿的水仙花。由此传说，世人便称水仙花为“凌波仙子”。
听了这个美丽的传说，我对水仙花更加爱怜了，把她从阳台移到案头，使“凌波仙子”与我朝夕相伴。我时而抽出一本好书，捧在手上；泡一杯绿茶，送入口中，茶香诗韵，清雅满怀，仔细品味着温静人生，回忆着孩提童趣，憧憬着美好未来，这样颐养天年还感到寂寞吗