梅花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开www.souquanme.com放；花萼通常红褐色，但有些品搜趣网种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色。

梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。

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作为中国的的传统名花之首，梅花，凌寒独开，冰肌玉骨、芬芳毅然，浑身散发着一股坚贞不屈、傲霜斗雪的刚毅气质。一身正气凛然，清幽脱俗之美，自古以来即是人们的挚爱。被誉为花中之魁、“岁寒三友”之一。

不管是梅姿、梅色还是梅香、梅魂，都体现了梅花的独有风韵和精神风貌，无不诠释了一种属于中国人的精神体魄。

梅花古干虬枝、仙姿凛然，自古以来即是诗人画家青睐的对象。在国画中与“兰、竹、菊”成为“国画四君子”，因品种不同，梅花姿态或向上、或横斜、或下垂、或龙游。不管何种姿态，梅枝总是遒劲有力、疏密有致，仿佛在传达着一种鼓舞人心的力量。

梅花凭借其坚毅的品质和独有的魅力折服了人们，以一种梅花精神鼓舞着人们，在国人心中的位置非常重要，80年代，国人就梅花和牡丹展开了一场国花之争，最后难分胜负，国花之位悬缺。目前比较认可的是支持选牡丹、梅花为我国的“双国花”。

参考资料来源：百度百科-梅

青梅（学名：Vatica mangachapoi Blanco）是龙脑香科，青梅属乔木，树高约20米。小枝被星状绒毛。果实球形；12-1月花期，4-5月果期。

青梅喜温暖湿润的气候，年平均温度在16-23℃的地区可作经济作物栽培。木材心材比较大，耐腐、耐湿，用途近似坡垒，为优良的渔轮材之一。

青梅果含有大量的蛋白质、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、搜趣网苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效。梅子含有含量极高的柠檬酸，占青梅有机酸含量的 85%以上，能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。此外，青梅含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌……等多样化矿物质。其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多。蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上，可以说青梅营养成分极为丰富，是一种绝佳的保健水果。“梅上梅”无添加梅子零食精选中国青梅之乡、海峡硒都——福建漳州诏安的优质青梅，通过梅上梅无添加生产工艺流程，不添加防腐剂、香精、色素等对健康有害化学成分，将青梅制作成安全健康的无添加梅饼、梅片、梅粒和话梅等零食，为消费者打造绿色健康的梅子零食。