你最难以忘怀的美食是什么？
是饺子，可能因为是北方人的原因，所以特别喜欢吃饺子。不管是肉馅的、素馅的还是肉素混合的都喜欢，而且饺子吃起来也很方便，有时间自己包口感香味馅料都十足的饺子，没时间也可以买上超市的速冻饺子煮来吃，吃到嘴里的那一刻真的是满满的幸福感，蘸上蒜泥酱油香油和醋混合的汁，真是不吃到撑不罢休。
都知道饺子是中国的传统美食，家家户户在过年的时候都要包饺子来庆祝新年，在北方饺子不仅仅是一种食物，更是一种团圆和幸福的象征，还记得小时候爸爸妈妈每天都要去上班，没有时间给我做饺子，只能给我做快速好熟的饭菜，所以小时候只要能吃上一顿饺子都是我最快乐的时光，即使是普普通通的白菜或者萝卜馅也幸福，我们家只有三口人，包饺子的时候爸爸会擀皮，妈妈会调好馅料然后一起包，最后在锅旁边一起等着煮好，然后就可以吃啦。
其实北方的饺子是有很多种作用的，可以当做主食来吃，也可以当做菜，还可以多包一些冻在冰箱里早餐的时候煮上几个当做早餐，我最喜欢的馅就是酸菜加肉馅的，这种酸菜的酸酸翠翠加上肉的香味，可以稍微的放上一点点肥肉和油渣子这样会更香，然后加上自己喜欢的葱姜蒜和盐www.souquanme.com、酱油等调味料，放置一会就可以包了，第一顿刚煮出来的饺子是最好吃的，滑滑的皮加上满满的馅料，到了第二顿的时候饺子边可能会有一点硬，口感不好，这时候可以用油煎一下，就有了煎饺，焦香的皮也非常好吃，总之怎么吃都很好吃。
最喜欢的饺子，小时候喜欢，长大了最喜欢的也还是饺子，现在的妈妈已经有很多时间可以给我做饺子吃了，我依然觉得很好吃，甚至在她眼里，只要包饺子我一定能吃很多，其实她不知道的是我已经不挑食了，什么我都可以吃饱，我只是喜欢包饺子的妈妈，还有妈妈包的饺子，希望以后的大家都有足够的饺子吃。
你吃过的最难忘的美食是什么？
第一道：尖椒肉丝
仅仅有肉是不够的，还必须带点辣味，常规的菜椒虽然口感不错，但在下饭方面肯定远远不及尖椒，同样切成细丝放在锅中翻炒，拌着米饭别提多香了。
第二道：鱼香茄子
第一次吃到这道菜的朋友，很多都会翻来覆去找鱼肉。这道菜稍微油腻，最适合就是将汤汁浇在米饭上面，拌匀之后再吃真的很棒。
第三道：酸辣土豆丝
做好米饭之后别的菜都不需要做，仅仅有土豆丝就够了。这种蔬菜不但可以与干辣椒搭配，青椒以及肉片也是绝佳搭档，关键那种能脆能糯的口感，就问你想吃不想吃？
第四道：干炸带鱼
吃这道菜的时候配米饭，来份紫菜蛋花汤是必须的，不然真的有点难以下咽。带鱼经过油炸之后独特的香味，稍微撒点椒盐或者孜然粉配着，真的是绝配。
第五道：红烧排骨
看到这道菜上桌的时候，口水都快流下来了。如果家中的宝宝吃饭表现不好，那么不妨试试这道菜，绝对能多吃不少米饭的。
第六道：干锅有机花菜
虽然做的时候稍嫌麻烦，但是做好之后真的特别好吃，收拾的时候才发现能吃的被消灭的一干二净，还有比这更令厨师高兴的么？
第七道：回锅肉
经典的做法，做好之后不但香脆，关键里面的蒜苗将油腻全部吸净，夹的时候也是两者配合米饭放在嘴里，咀嚼的时候才能体验到那独特的美味。
第八道：毛血旺
单独吃的时候有点辣，但是你就没想过配着米饭吃么？丰富的食材无论夹到哪种，放到嘴里都是极致的享受，搭配米饭食用就不会流眼泪了。
第九道：可乐鸡翅
这种做法也不知道是谁先发明的，只要家中做过一次之后，孩子肯定隔三差五让你做。无论是用来单独吃，还是配着米饭作为主菜，都是无比适合的。
第十道：大烩菜
如果家中住的有年纪大的，这道菜在蒸米的时候还是随手做点比较好，在他们的印象当中，只有这种菜才适合吃米饭，身边有的食材几乎都能添加进去，味道混合之后超级好，关键吃着真的会上瘾，怎么都吃不够。
不知道你在做米饭的时候，最常做的都是哪几种菜？
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你旅行中最难忘的美食是什么/?
印象最深的当数兰州的手抓羊肉。那里的羊肉做得很好，质嫩肉香，很少有膻味，特别是羊脖子更是美味，又嫩又香，说起新疆美食，首先想到的就是烤肉串，在伊犁草原，我们现杀羊穿串烤，虽然条件很简单，味道却非常鲜美，从来没吃过这么香的烤肉。庆元香菇以鲜嫩可口、香郁袭人的独特风味成为宴席上的珍贵佳肴，营养丰富，风味独特，在西子宾馆厨师团队的手下却被生煎出了特别的味道。
蚵仔煎已经成为台湾的代表性小吃之一，他们当地是用土鸡蛋和猪油，然后表皮煎的焦酥，内陷香滑厚实，算是份量不小的蚵仔煎呢！酒酿饼是苏州的传统小吃，是一种只在春季才有得卖的时令点心。北京城隍庙跟前的灌汤包虽然全国各地哪都能吃到灌汤包，但是它的口感和味道都是不一样的。尤其在北京吃的灌汤包真的是地道，夫妻肺片，肺片特别爽嫩，配少量毛肚，加花生碎和芹菜，粗辣椒面重香不辣，似乎在二荆条和米椒的基础上加大比例的灯笼椒。
莆田的海蛎饼不同于福清用黄豆粉和米浆做成的海蛎饼，莆田的是用生芋头浆和本地地瓜粉制作的，更类似于闽南的蚵仔煎。
有什么让你//www.souquanme.com吃过就难忘的美食？
1.凯里酸汤鱼
凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道菜品，属于贵州“黔系”菜，肉质鲜美、酸辣可口，制作原料主要有酸汤、鱼等，其鱼多选用当地出产的稻花鲤或江团，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。
2.辣子鸡
贵州本地鸡作为主料，辣味由贵阳本地人家常菜青红辣椒秘制而成，其香辣味浓、色泽红亮、粑糯爽口，是贵阳人逢年过节必备团圆菜之一。
3.糟辣脆皮鱼
糟辣脆皮鱼，是贵州贵阳的传统名菜之一，属于黔菜系。此菜油亮色红、鲜香可口，略带有酸、甜、咸、微辣，其味无穷。大小宴会及居家请客，均常把这道菜作为款待客人的佳肴。
4.青岩豆腐
青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃，是把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料，吃了来特别爽口，与四川的味道不同，辣味少了点，但也别有一番风味。
5.宫保鸡丁
选用年幼公鸡肉为主料，糍粑辣椒等辅料烹制而成。此菜，辣而不猛、红而不辣、肉质滑脆，香辣味浓。
6.折耳根炒腊肉
折耳根炒腊肉是贵州的名菜，是大众家庭的开胃菜。具有爽口的特点。主要食材为腊肉、折耳根、芫荽等，调料为料酒、花椒等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
7.小米鮓
采用贵州当地特有的糯小米为主料，带皮五花肉为辅料制成。粑糯甜香，色泽金黄。
8.状元蹄
状元蹄，是一道地方传统名TCDnMkd菜，属于黔菜系。香气四溢，妙不可言。
9.泡椒板筋
椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点。在烹饪时讲究现切、现腌、现炒这三大原则。色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩，还有糯香，此为贵阳独有选料方法烹制的特色菜肴。
10.八宝甲鱼
此菜由原有的贵州名菜八宝娃娃鱼演变而来，以甲鱼为主料，配以瑶柱、金钩，等辅料而制成。味浓料足、营养丰富，甲鱼体内富含大量蛋白质，是一道养身的必点菜单。
贵州这十种菜让人吃过了就难忘，而且终身难忘。
你觉得旅行中遇到最难忘的美食有哪些?
旅行是我人生中的一大爱好了，年纪大了之后反而对于一些景点没有那么的感兴趣，更愿意去当地走一走，感受当地的生活状态，找一个小巷子品尝当地的美食，很幸运的是在这些年的旅游过程中，也遇到了一些令我非常难忘的美食。
一 云南米线我的口味相对而言比较偏川渝的风味，口味重喜欢吃香辣的，但是吃过云南的米线之后整个人都受到了震撼，云南的米线汤很浓，颜色是奶白的。喝一口汤很鲜，味觉在舌头上蹦开，米线里面有很多的配菜，正是因为这些配菜所以汤喝起来更加的爽口了，米线和之前在南方吃的也很不一样，口感很Q弹，是有一点点嚼劲的，这么一大碗米线吃完以后胃里是非常的暖和的。
二 广州早茶广州早茶的种类是很丰盛的，之前我感受不到早起花几个小时去吃早茶，但是到了广州之后真香了。广州的早茶是统称，早茶的种类非常之多，有很多非常不错的小吃，大多数时候都不会踩雷，我格外的喜欢吃虾饺和鸡爪，鸡爪是非常的软烂的，轻轻一抿就脱骨了，口感上非常的软糯有些酱香的甜味，吃完忍不住再吃一块。
三 西北的牛羊肉西北的牛羊肉都非常的不错，我吃过好几家餐馆味道做出来口感都很好，当地的牛羊肉比较的新鲜，而且份量都很大，牛羊肉烤的油滋滋的，配着蘸料进嘴一瞬间油脂的香味就出来了，吃进嘴也是非常的满足的。
除去以上这些，四川的麻辣火锅和烧烤，潮汕的牛羊肉火锅，广州的猪肚鸡火锅也是一绝，明明是一个火锅都可以做出这么多的花样，让大家吃的根本停不下来，这些旅行的路上好吃的太多太难忘了，每个地方都有当地的特产小吃。
