我的家乡有许多特产，但我最喜欢的就是柿饼，这么好吃的东西，它是怎么做出来的呢？
　　下面呢就让我这位小主人给大家介绍一下吧！柿子树在春天时慢慢的突出了嫩芽，开着小黄花，随着时间的流动，小柿子从黄花的下面悄悄的探//www.souquanme.com出了头，
一天天的长大。一转眼就到了秋天，柿子一天天从绿变黄，熟透的变成火红，捏起来软软的，这样就可以吃了。但是如果要做柿饼的话，就需要硬一点的柿子。于
是，大人们先把挑选出来的柿子外皮削掉，然//www.souquanme.com后把它们串起来，挂在屋檐下自然风干。差不多一个月左右，便把它们拿下来，一个个捏扁，然后放进大缸里密封严，
再等到霜降时，让它们上面裹一层薄薄的霜，就是这层白白的霜，才使它会更加香甜可口，这样，柿饼就做成了。我们老家的柿饼畅销全国，人人赞不绝口。虽然柿
饼搜趣网很好吃，营养价值很高，但也不能多吃，更不能空腹吃。啊！家乡的柿饼，我要把你推向世界，让全世界的人都对你流连忘返！

关于柿子的记忆，我首先想到的是我外爷。所谓前人栽树，后人乘凉，我们家的柿子树都是外爷给栽种的。左邻右舍都没有我们家果木树种类全，房边地角都有外爷栽的树木，李子，核桃，苹果，拐枣什么的，别人有的我们有，别人家没有的树种我们也有。就说柿子树吧，我们家就有面柿子、牛心柿子、磨盘柿子、水晶柿子，惹得小伙伴们羡慕不已。记得他给我们嫁接的面柿子最多，有四棵，可能是因为面柿子用途多，在冬天又当水果又能充饥，还能做柿饼。外爷是个能工巧匠，他来我们家总是闲不住，他做的篾器木器都合窍好使，甚至扫帚也是他绑的好用。在我七八岁时，外爷患病去世了，那些静默的树木，常常使我们缅怀起他老人家。
回味柿子的甘甜 ，自然想起我的奶奶。每年柿子红透但还没有发软时，奶奶请人用自制的夹竿下柿子，拿面柿子做柿饼，那可是冬天最甜蜜的味道。她把柿子镟成一个个小轱辘，再卡在草绳子上，做成彩灯一样的串，二三十条悬挂在屋檐下，瀑布一样，很是壮观。其他的柿子存放在户外杂货棚的石板上，用麦秸和包谷杆覆盖。只要我们姊妹伙拢作弊一起撒娇说饿了，奶奶就会搭着木梯，颠着小脚，颤颤巍巍地上去取几个柿子，放在热水锅里浸热，等不得她帮我们剥开皮，就被我们囫囵了。柿轱辘慢慢风干并且上一层白霜后，和晒干的柿子皮一起储放放在粮柜里，用铜锁锁了。正月里不管是摆盘子，还是下醪糟汤里，都是招待亲友的主角。平时由奶奶发给我们解馋，计划经济年代，家庭不多的美味也有必要计划，不然，恐怕不出三天两早晌，就会被家里几个“狼”吞和“虎”咽个精光的。
我不到十岁时，我们举家搬到县城东关居住。每年我婶娘会让人把刚刚泛红的柿子派人小心地夹下，给我们送上县。接下来几天，母亲下班就忙碌着给柿子分类，物尽其用。先挑没有一点损伤的硬柿子，放在腌菜缸里，用盐水泡着，再加上辣椒蒜瓣之类的佐料入味；有些发软的，摆放窗台自然绵软，大家随时捏软的吃 ；破损的也不糟蹋，用来做柿子醋，记不清怎么个工序，只觉得隔几天用烧火的铁棍在醋里“滋”着加温和消毒很好玩，我们姊妹都乐意承担这项工作。漫漫的寒冬里有暖色调的柿子相伴：清脆的泡柿子捞一个当零食，又凉又脆；改刀做菜也很简单，橘黄色晶莹剔透的柿子丝或片，只需配几粒葱花马上色香味俱佳；软柿子甘甜可口；还有用柿子醋炒的菜品别具风味。
再后来 ，老家房子卖了，树木也跟着易主。渐渐地，就像疏于联系的朋友，慢慢地淡然了。
又到锦绣的秋季，时见柿子灿灿照眼明，红彤彤的小灯笼挂满枝头，关于柿子的记忆，不经意就涌上心头。就如同某时某地看见某些相似的情景，会不自觉地想起一些亲人朋友。那些情感和关于柿子的记忆一样，绵甜，温暖，美好。

1、外面的柿子长大了，都探出又红又圆大脑袋。
2、满树留下又大又圆的果实，在秋风中摇摇欲坠，在阳光下露出了诱人的笑脸。
3、秋天到了，焦急的稻子让自己那粗壮的身体布满了黄色，柿子在这深秋季节也红了皮肤。
4、金秋时节，黄澄澄的柿子在阳光下咧开嘴，笑得格外灿烂，看得人心里暖洋洋的。
5、灿烂的阳光下，枝头沉甸甸的柿子争先恐后地弯起嘴角，给寒冷的秋风中带来不一样的颜色。
6、枝头上挂满了红柿子的柿树在秋风中微微起舞，偶尔调皮的用柿子轻吻大地一下，回报大地对自己的滋养。
7、秋姑娘迈着轻盈的脚步来了，稻子披上了黄色的秋衣，柿子戴上了红色的帽子。
8、秋天到了，树上挂满了红红的柿子，她们露出圆圆的笑脸向着我们点头微笑。
9、看秋风一吹，柿子像姑娘的脸一样，瞬间红了！
10、秋天到了，柿树上结满了一个个红通通的果子，他们仿佛在交谈些什么。
11、秋天来了，一个个圆溜溜的柿子如同大胖小子，坐在枝头上冲着人们欢笑。
12、柿子俏皮的在树梢上荡秋千搜趣网，哗哗的笑着。
13、柿子成熟了像一个个刚刚运动过后孩子们的红扑扑的小脸蛋，在树上探出一个个的小脑袋，煞是可爱。
14、秋天到了，柿树上结满了一个个红通通的果子，仿佛一个个害羞的女孩子。
15、秋天，树上的柿子犹如少女温润的脸颊样红得可爱。
16、橘子，柿子，你挤我碰，争着要人们去摘呢！
17、树上挂满了红通通的柿子，看上去一个个向我们微笑。
18、秋天到了，柿子的脸涨得通红。
19、山沟的柿子树上缀满了孩子般的沉甸甸的柿子。
20、橘子，柿子你碰我，我碰你，争着要人们去摘呢？

远远望去，只见一个个红柿子把柿子树压弯了腰。这一个个红彤彤的柿子犹如一盏盏红灯笼挂满枝头。
一阵秋风吹过，叶子和柿子就随风摆一www.souquanme.com动。红柿子时而躲进绿叶里，时而又露出红红的脸蛋，这让我觉得柿子好像在和我们捉迷藏一样。红果配绿叶，真是美极了当春暖花开、细雨如丝的时候，柿树贪婪地吮吸着甜美的甘露，舒展着嫩绿的枝芽，一片片椭圆形嫩绿的叶子，在雨雾中欢快地伸展着。
到了六月份，小柿子就有小纽扣那么大了。一阵微风拂过，小柿子就像一个个顽皮的小孩，在枝叶茂密的树枝上摇来荡去，好像在与人们捉迷藏。
秋天，那株小柿树的叶子有的已经发红，它们和绿叶相间，十分好看。枝头上挂满黄澄澄的小柿子，有的独坠枝头，有的三五成群地聚在一起，显得格外亲热。从夏到秋，随着季节的变化，柿子也由小到大，由青变黄，由硬变软，由涩变甜。