描写春草的诗句大全
1
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《春夜喜雨》
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杜甫
好雨知时节，当春乃发生。随
风潜入夜，润物细无声。
夜径云俱黑，江船火独明。晓看红湿处，花重锦官城。
2
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《相思》
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王维
红豆生南国，
春来发几枝。
愿君多采撷，
此物最相思。
3
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《绝句》
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僧志南
古木阴中系短篷，杖藜扶我过桥东。沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒
杨柳风。
4
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《游园不值》
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叶绍翁
应怜屐齿印苍苔，小扣柴扉久不开。春
色满园关不住，一枝红杏出墙来。
5
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《春晓》
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孟浩然
春眠不觉晓，处处
闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少。
6
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《泊船瓜洲》
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王安石
京口瓜洲一
水间，钟山只隔数重山。春风又到江南岸，明月何时照我还？
7
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《早春呈水部张十
八员外》
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韩愈
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。最是一年春好处，绝胜烟柳满
皇都。
8
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《玉楼春》
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辛弃疾
风前欲劝春光住，春在城南芳草路。未随流
落水边花，
且作飘零泥上絮。
镜中已觉星星误，
人不负春春自负。
梦回人远许多愁，
只在梨花风雨处。
9
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《春日》
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朱熹
胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。
等闲识得东风面，万紫千红总是春。
10
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《春宿左省》
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杜甫
花隐掖垣暮，
啾啾栖鸟过。星临万户动，月傍九霄多。
不寝听金钥，因风想玉珂。明朝有封事，
数问夜如何？
11
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《春词》
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刘禹锡
新妆宜面下朱楼，
深锁春光一院愁。
行
到中庭数花朵，蜻蜓飞上玉搔头。
12
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《咏柳》
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贺知章
碧玉妆成一树高，
万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。

熏衣草
熏衣草，又名灵香草、香草、黄香草，英名：Lavender。唇形科薰衣草属多年生常绿耐寒亚灌木，原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，如法国普罗旺斯，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。
新疆的天山北麓与法国普旺斯地处同一纬度带，且气候条件和土壤条件相似，是熏衣草种植基地，是中国的熏衣草之乡，新疆的熏衣草已列入世界八大知名品种之一。
其叶形花色搜趣网优美典雅，蓝紫色花序颖长秀丽，是庭院中一种新的多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，也可盆栽观赏。它还是当今全世界重要香精原料。熏衣草又可作药用，还是良好的蜜源植物。
熏衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草，因其功效最多，被称为“香草之后”。
熏衣草还有“芳香药草”之美誉，适合任何皮肤，促进细胞再生、加速伤口愈合，改善粉刺、脓肿、湿疹、平衡皮脂分泌，对烧烫灼晒伤有奇效，可抑制细菌、减少疤痕。自古就广泛使用于医疗上，茎和叶都可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，是治疗伤//www.souquanme.com风感冒、腹痛、湿疹的良药。其疗效广，可以治疗至少七十种以上的疾病；分布广，易获取，在古时医疗缺乏的年代，被称为“穷人的草药”。
熏衣草又名“宁静的香水植物”，花语是“芳香”。全株均具芳香，植株晾干后香气不变，花朵还可做香包。其香气能醒脑明目，使人舒适，还能驱除蚊蝇。放几棵干草在衣柜、书柜里，能驱虫防蛀，香味几年不散。1999年熏衣草被国际香草协会选为年度香草。
形态特征
熏衣草多年生草本或小矮灌木，虽称为草，实际是一种紫蓝色小花。熏衣草丛生，多分枝，常见的为直立生长，株高依品种有30～40厘米、45～90厘米，在海拔相当高的山区，单株能长到1米。叶互生，椭圆形披尖叶，或叶面较大的针形，叶缘反卷。穗状花序顶生，长15～25厘米；花冠下部筒状，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花长约1.2厘米，有蓝、深紫、粉红、白等色，常见的为紫蓝色，花期6至8月。全株略带木头甜味的清淡香气，因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。
常见品种
熏衣草全世界原生种共有28种，普罗旺斯的熏衣草主要分为3类：
原生熏衣草：又称英国熏衣草，品质最佳，多被用来制造高级香水及香料，叶子较细、花穗较短。
长穗熏衣草：又称薄荷熏衣草，叶子较宽，花茎及花穗较长。
混种熏衣草：是以上两种的混种，被大量栽培，现在普罗旺斯花田内的熏衣草大多是这种。
除了专门提炼精油的品种之外，还有一些品种可作为切花或花坛之用，目前较常见的有甜熏衣草、羽叶熏衣草、齿叶熏衣草、真熏衣草等。
薰衣草夫人，全美花卉品种选育奖获奖品种，组合盆栽中最引人注目。最适合作一年生栽培，今秋播种，明春即开繁茂芳香的花朵，整齐一致的植株盛花不断。
蒙斯特熏衣草，每年6～8月开淡蓝色花，叶片灰绿色，有花边，带香味。开花比“薰衣草夫人”晚，整齐度不如“熏衣草夫人”。
栽培管理
为多年生小灌木，一般能利用10年左右，品种粗放，易栽培，喜阳光、耐热、耐旱、极耐寒、耐瘠薄、抗盐碱，栽培的场所需日照充足，通风良好。
播种到开花（或采收）所需的时间:18～20周。熏衣草宜用大型容器栽培。但盆栽时为预防过湿可选用陶盆或较小的塑料盆，不宜使用大盆，除非已生长到相当的大小。
熏衣草无法忍受炎热和潮湿，若长期受涝根烂即死。室外栽种时注意不要让雨水直接淋在植株上。五月过后需移置阳光无法直射的场所，增加通风程度以降低环境温度，保持凉爽，才能安然的度过炎夏。
注意阳光、水分、温度、耐心。
土壤
适宜于微碱性或中性的沙质土。须特别注意选择排水良好的介质，可以使用1/3的珍珠石、1/3的蛭石、1/3的泥炭苔混合后使用。如是露地栽培时要注意土壤的排水，可将土堆高成畦后再种植。
浇水
熏衣草不喜欢根部常有水滞留。在一次浇透水后，应待土壤干燥时再给水，以表面培养介质干燥，内部湿润为度，叶子轻微萎蔫为主。浇水要在早上，避开阳光，水不要溅在叶子及花上，否则易腐烂且滋生病虫害。持续潮湿的环境会使根部没有足够的空气呼吸而生长不良，甚至突然全株死亡，栽培熏衣草失败的原因常常就在这里。
光照
熏衣草是全日照植物，需要充足的阳光及适湿的环境，能够给予全日照的环境较佳，半日照亦可生长，唯开花较稀少。夏季应至少遮去50％的阳光，并增加通风以降低环境温度，如此虽生长衰弱，但不至死亡。冬季熏衣草在平地即可生长良好，应在全日照下栽培。
温度
薰衣草为半耐热性，好凉爽，喜冬暖夏凉，生长适温：15～25℃，在5～30℃均可生长。限制温度：35℃以上，长期高于38～40℃顶部茎叶枯黄。北方冬季长期在0℃以下即开始休眠，休眠时成苗可耐－20～－25℃的低温。
施肥
施肥可将骨粉放在盆土内当做基肥（每三个月用一次），小苗可施用花宝二号（20-20-20），成株后再施用磷肥较高的肥料如花宝三号(20-30-20)。施淡肥。
修剪
熏衣草花朵的精油含量最丰富，利用时以花朵或花序为主，为方便收获，栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整个理平，新长出之花序高度一致，有利于一次收获。有些品种高度可达90公分，也用这个方法使植株低矮促使多分枝、开花，增加收获量。开完花后必须进行修剪，可将植株修剪为原来的2/3，株型会较结实，并有利于生长。修剪时要在冷凉季节如春、秋时分，一般在春天修剪，在秋天修剪会影响耐寒性。修剪时注意不要剪到木质化的部分，以免植株衰弱死亡。
繁殖方法
薰衣草的繁殖方法主要有播种、扦插、压条、分根四种，主要采用扦插和播种法。
种子繁殖
熏衣草种子细小，宜育苗移栽。播种期一般选春季，温暖地区可在每年的3～6月或9～11月进行，寒冷地区宜4～6月播种，在温室冬季也可播种。发芽天数约14～21天。发芽适温：18～24℃。发芽后需适当光照，弱光照易徒长。
种子因有较长的休眠期，播种前应浸种12小时，然后用20ppm至50ppm赤霉素浸种2小时再播种。播种前把土地平整细，浇透水，待水下渗后，均匀播上种子，然后盖上一层细土，厚度为0.2厘米，盖上草或塑料薄膜保墒。保持15～25℃，要求苗床湿润，约10天即出苗。如果不用赤霉素处理则要一个月方能发芽。低于15℃需1～3个月发芽。
苗期注意喷水，当苗子过密时可适当间苗，待苗高10厘米左右时可移栽。
扦插繁殖
扦插一般在春、秋季进行。夏季嫩枝扦插也可。扦插的介质可用2/3的粗砂混合1/3的泥炭苔。
选择发育健旺的良种植株，选取节距短粗壮且未抽穗的一年生半木质化枝条顶芽，于顶端8～10cm处截取插穗。插穗的切口应近茎节处，力求平滑，勿使韧皮部破裂。将底部2节的叶片去除，插水2小时后再扦插于土中，约2～3星期就会发根。也可选8～10cm的一年生枝条，在排水良好，保持湿润，20～24℃床温的条件下，约40天左右生根。
不要用已出现花序的顶芽扦插，因为开花的枝条已老化，会发根不良影响将来长势。
地膜扦插，整地做畦。浇透水后覆膜，立即扦插。深5～8厘米，行距20～25cm。注意提高地温，促进根系发育；勤修剪延伸枝，及时摘除花穗，促进分枝，培育壮苗。定植株距60cm，行距120cm。栽后立刻浇水。
分株繁殖
春、秋季均可进行，用3、4年生植株，在春季3、4月用成株老根分割，每枝带芽眼。
病害防治
几乎没有病虫害，不用喷洒农药。
利用方式
利用部分以干燥或新鲜的花朵为主。收获时以剪刀剪取花序，一般以晴天上午10时为最佳收割期。欲保存则加以干燥备用，可直接放在室内熏香。
在药理上熏衣草具有安定神经、治疗失眠、促进食欲的功效，但一天食用的适用量在3～5克之间，精油则在1～4滴。若洗澡及熏香则不在此限。
1、剪取开花的枝条可直接插于花瓶中观赏，干燥的花枝也可编成具有香气的花环。
2、以小布袋装约100克熏衣草，顺着热水流入浴缸，注意不要太热，太热会使皮肤排汗而无法吸收药效成分，洗完后全身散发清香、通体舒畅，再去睡个好觉，整个SPA就完成了。有助于血液循环，并有忌避蚊蝇的效果。
部分香草的资料：
香蜂花:是由于它生长的地方柠檬样的香气扑鼻，常引来许多蜜蜂的缘故，所以取名为香蜂花。原产地是欧洲地中海两岸，日本人称它为“西洋山薄荷”，“香水薄荷”。瑞士的有名医生称它为“长生不老药”，英国人说“从50岁开始每天早上喝放有蜂蜜的香蜂花茶，就能活到116岁”。
唇形科蜜蜂花属多年生草本植物，植株直立，有分枝，分枝长度可达18厘米—24厘米，叶长2厘米—3厘米，略有短柔毛，叶子有皱折，叶卵形，其长度为0.20厘米—0.55厘米。
香蜂花适合栽培于湿润的土壤中，喜欢阳光，但要避强烈阳光照射，在粘土和砂壤土种植较好，PH6—7.5之间。繁殖一般为种子繁殖，或分根繁殖，开花后叶子变小变坚硬，所以，最好在开花前刈割一次，柔软的叶子又会生长出来，入冬前，再深度刈割一次，来年的春天又会产生柔软的叶子，不易产生虫害，具抗寒性。
香蜂花新鲜的种子非常香，干燥叶也可使用，经常和蜂蜜混合食用，有促进消化和缓和嗓子疼痛的作用，也可用色拉，鱼料理中也可使用，叶子的提取法可美容，也可作入浴剂，干燥叶也可作药枕，新鲜的叶子可直接贴于虫咬处或创伤处，香蜂花茶可治慢性气管炎、感冒、头痛。还有降血压，发汗的作用。新鲜叶子精油含油率在0.1%—0.8%，含柠檬醛、香茅醛、丁子香酚、芳障醇，还有半烯萜、单宁、生物碱等。
胡椒薄荷:多年生草本，半蔓生，叶费后，盆栽吊于室内，香气四溢，叶子晾干待茶饮，具有清肺止咳，利尿排汗之功效，叶片是新型保健蔬菜。春夏秋播。
鼠尾草：多年生草本，叶片厚实，香味浓烈，具有抗菌安定之功效。可制香荷包，香枕及食品工业原料。春夏秋播。
薰衣草：多年生草本全株芳香四溢，制花茶、香枕、香荷包，用于盆栽绿化，春夏秋播。
香水花：多年生小灌木，全株具香甜味，花紫色繁密，宜盆栽观花或地被绿化，春播。
海索草：多年生草本，植株生长整齐，开蓝色花，全株有较浓的甜苦香味，晾干可制成香囊、香枕。有镇静、安神作用。春夏秋播。
西洋甘菊：多年生草本，高三十厘米，白色花，花头繁多，香味謦人心脾，干花可代茶饮，有镇静消炎作用，可制香囊、香枕，春播。
驱蚊草：多年生草本，株高50厘米左右，枝繁叶茂，白花成串，全株香气浓烈，室内放置数盆或门前栽种一片，令人心情舒畅，并有驱蚊作用。取其鲜叶与其它菜同炒或做汤，味道格外鲜美。春夏播。
薄荷罗勒:罗勒全草具芳香。在日本，它和紫苏都作为香味蔬菜在料理中使用，植物体可提取精油，也可作为药用植物。种子在水中浸泡后会膨大，有一层胶状物质包裹在种子表面，这种胶状物中医用来洗眼睛，民间用这种胶状特去除眼睛的不净物（尘埃等）。罗勒产地从印度开始，以热带亚洲为中心，西至非洲，东至太平洋诸岛，原产于旧大陆热带，现在温带各地广泛栽培。罗勒高度60厘米—70厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本。全草有强烈的香味，茎呈纯四棱形，植株绿色，有时紫色。叶对生卵形，长2.5厘米—7.5厘米，全缘或略有锯齿，叶柄长，下面灰绿色，暗色的油胞点。在顶生的穗状轮散花序上，也间隔生长着总状花，6个—8个花轮生，开着白色或微红色的小花。果实为小坚果，种子卵圆形，小而黑色。种子遇到水分膨大粘质包裹。
罗勒对土质无严格选择，在干燥平坦的肥沃土壤中，阳光充足的地方种植最好。热带或亚热带的地方2月—3月进行整地，作出畦幅60厘米—75厘米，条播，覆盖土，株间20厘米左右。3回—4回中耕除草，到秋天为止，可进行数回收获。整地时施堆肥和石灰，第一回采叶后要施N肥和K肥。另采种时在花梗黄变的情况下，从茎部刈割，干燥后，将种子打落。
罗勒的幼茎叶有香气，作为芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。开花的季节采收后，干燥再制粉末储藏起来，可随时作为香味料使用。药用时，可健胃，促进消化，利尿强心，刺激子宫，促进分娩。另外种子中医上称之为光明子，因为服用后可治疗眼科性的疼痛。中国也用之作为零陵香、佩兰的代用药出现在市场上。从叶中提取的精油为黄绿色，成分为甲基黑椒酚，芳樟醇，桉叶油素等。热带也用它作为衣类防虫，消除体臭等用途。
柠檬罗勒：也称七里香，一年生草本，枝叶丰满，全株长成半球形，直径约50厘米，摸其叶片，立感浓浓辛、甜香味，具有独特药用、食疗功能，用枝叶泡茶，用叶做菜，可促进食欲，并能治反胃、呕吐、消口臭，并可用于驱蚊蝇、香化环境。春夏播。
土耳其荆芥：一年生草本，植株生长快，气味香甜，易吸引蜜蜂。嫩茎叶可当佐料，晾干可制茶，春夏播。每包百粒20元。
兰香草：一年生草本，适盆栽或地植，小花清香，磬人心脾，春播。
中华香草：一年生草本，全株成熟时香气浓烈，干株可制香枕、香荷包填料。
香艾：多年生草本，高80厘米，全株香气浓烈，有理气、止血、杀菌、消毒之功效。也是制香枕、香荷包的好材料，春播。
西班牙牛至：多年生草本，可盆栽和地被绿化。夏末开成簇的花，叶片有香辣味，，具有杀菌消炎作用，晾干可代茶饮，可止咳、头痛。春夏秋播。
藿香：多年生草本，具有浓烈的薄荷清香，用于盆栽绿化，驱蚊蝇、制香枕、香荷包。春夏秋播。
中华香草：一年生草本，全株成熟时香气浓烈，干株可制香枕、香荷包填料.
香艾：多年生草本，高80厘米，全株香气浓烈，有理气、止血、杀菌、消毒之功效。也是制香枕、香荷包的好材料，春播。

“ 《离骚》中充满了种类繁多的香草,如：“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英.”“余既滋兰之九畹兮,又树蕙之百亩”“兰芷变而不芳兮,荃蕙化而为茅.何昔日之芳草兮,今直为此萧艾也.”“搴汀洲兮杜若,将以遗者兮远者.”
香草意象作为一种独立的象征物,它一方面指品德和人格的高洁；另一方面和恶草相对,象征着政治斗争的双方.　
原文:
《离骚》经者，屈原之所作也。屈原与楚同姓，仕于怀王，为三闾大夫。三闾之职，掌王族三姓，曰:昭、屈、景。屈原序其谱属，率其贤良，以厉国士。入则与王图议政事，决定嫌疑;出则监察群下，应对诸侯。谋行职修，王甚珍之。同列大夫上官靳尚妒害其能，共谮毁之，王乃疏屈原。屈原执履忠贞而被谗邪，忧心烦乱，不知所诉，乃作《离骚》经。离，别也。骚，愁也。经，径也。言已放逐离别，中心愁思，犹依道径，以风谏君也。
故上述唐虞三后之制，下序桀纣羿浇之败，冀君觉悟，反于正道而还己也。是时，秦昭王使张仪谲诈怀王，令绝齐交;又使诱楚，请与俱会武关，遂胁与俱归，拘留不遣。卒客死于秦。其子襄王复用谗言，迁屈原于江南。屈原放在草野，复作《九章》，援天引圣，以自证明，终不见省。不忍以清白久居浊世，遂赴汨渊，自沈而死。《离骚》之文，依《诗》取兴，引类譬喻。故善鸟香草以配忠贞，恶禽臭物以比谗佞，灵修美人以媲于君，宓妃佚女以譬贤臣，虬龙鸾凤以托君子，飘风云霓以为小人。其词温而雅，其义皎而朗。凡百君子，莫不慕其清高，嘉其文采，哀其不遇，而愍其志焉。

一、香料植物泛称
香花、香草等香料植物，含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。从香料植物提取的香精油与干燥香料物质，是食品、化妆品、香皂、医药工业的重要添香剂。目前，这些产品畅销国内外市场，出口俄罗斯、美国等，显示出诱人的市场发展空间。2003年，美国在中国就订购香精油1000多吨。北京、上海等地每年销售迷迭香、薰衣草、薄荷、灵香草等种苗与干燥香料数千万株以上，并逐年大幅增加，市场十分看好。
原产于地中海沿岸，后传入美国、加拿大，10年前进入日本、后传入台湾搜趣网。仅日本就有80万香草爱好者，我国近两年开始小规模试种欧洲香草新品种，在十多个省市 表现良好，并取得了良好的社会和经济效益。欧洲香草在欧洲园艺产业中占有很重要的地位，很多园艺部门和爱好者都有自己专门的香 草植物园，他们收集培育出各种各样的香草植于园中，让它们一年四季散发着或清淡或浓郁的各种香气，令人心旷神怡。经科学证明，这些香气有的可以杀菌、消毒、驱虫，有的可调节中枢神经，对人体健康非常有益，使人脱离亚健康状态。如香薄荷可醒脑提神，红罗勒可治咳止泻。由于欧洲香草具有多效能作用，国际市场销量巨大，我国所产香草www.souquanme.com在国际市场供不应求，其开发前景诱人。
香草的功能
美化环境:园林植物新秀我国在园林建设方面曾提出了"绿化、美化、香化"的口号，现在绿化和美化方面发展较快，而在"香化"上却滞后了。如果在庭院、公园的花坛中植入适量的欧洲香草，它不断散发的香气，可改善周围的空气环境，更加清新宜人。欧洲香草室内外均可种植，多数品种为原产地中海地区的一年或多年生草本植物，其茎叶是香气的主要来源，只要有几株这样的植物，它便会不断地散发出其特有的香味，使人神清气爽。所以有人称之为居室中的"天然香水瓶"，薰衣草、迷迭香、鼠尾草这些香草曾被国际香草协会评为年度香草、香蜂草便是居室的香草骄子，它既可作普通盆栽，又可栽成吊兰，株型好、抗寒、生长茂盛，四季常绿，香气中带清凉和香甜味。另外，还有百里香、神香草、蜂香薄荷等具有同类用途，均市场前景良好。
食用保健:新型保健蔬菜欧洲香草营养丰富、口味好，对人体具有保健作用，而且适应性强、生长快、病虫害少、基本不施用农药，是真正的绿色保健蔬菜。近几年，箱装礼品蔬菜市场日逐火红，而一箱几公斤的新鲜蔬菜包装放置几天后就气味不佳，如放入一盒香草蔬菜，香味持久，开箱即香气四溢，岂不是锦上添花。柠檬罗勒就是一种很好的香草蔬菜，它不择土壤、生长快、栽培容易、产量较高、病虫害极少，作蔬菜食用可凉拌、清炒、作汤，也可作馅料，口味特佳。再如马约兰、西班牙牛至等也同样是很好的香草蔬菜品种，保健功效卓显。
香草的深加工
综合加工利用欧洲香草除作园林植物、保健蔬菜外，还可加工保健香茶、香囊、香枕、提取香精等多种香味产品。如西洋甘菊加工的保健香茶具有治疗头痛，去除肠气胃胀，增强人体免疫力等功能；百里香、薰衣草和荆芥等加工的香囊、香枕对失眠症、忧郁症等有很好的疗效；大部分欧洲香草均可提取各种香味的天然高档香精，广泛用于食品、纺织、建材、皮革及卷烟等工业，其经济效益惊人。随着国民经济的不断发展和人民生活水平的日益提高，在人们越来越崇尚自然的今天。我国大力调整种植业结构的今天，欧洲香草的开发前景将越来越广阔。
香草的栽培
一、认识所栽培的香草种类
可当做香草使用的植物有很多，但最常用的种类大约在10～20种左右，其中有些香气国人较无法接受，例如天竹葵，有些较不适合台湾的气候，如当归这一类的植物，有些本身香气不浓，当作美容用的情形比较多，例如芦荟，因此，依目的选择栽培的植物并了解它的特性是成功的第一步，您可以到花市去选购想要栽培的种类，买回来后以无性繁殖的扦插或分株来增加数量，或是去买种子回来栽培。
二、适宜的栽培环境
这个项目包括正确的栽培场所或是季节，在购买香草回来栽培之前，要先知道自己要在什么地方种植，家中是否有庭院？日照条件如何？土壤质地或是排水良好与否？要种在花盆中或是可以直接种在地上？这些都是要先了然于胸，再由这些条件去选择所要栽培的香草种类，就算不了解该种类的特性，也可以请贩卖者帮您选择或是给您一些建议。有些一、二年生的种类在开完花后会死亡，必须慎选合适的季节来种植，由於这些香草多原生於高纬度地区，在台湾的气候条件下，冬季的冷凉气候对生长比较有利，这也是要先知道的地方。
迷你化盆花可供居家利用及观赏，最前排为迷迭香，第二排为两个不同品种的薰衣草，后排由左而右依序为百里香、香蜂草及柠檬罗勒。
不同种类的香草以盆器种植时要注意配合其生长特性，左边香蜂草适合浅而宽的盆器，右边迷迭香则适合较大的盆器。
三、细心而且适当的照顾
香草是活的植物，因此栽培时必须时时加以照顾才能生长良好，照顾时，要先观察植物的状况再采取适当的作法，例如浇水时要等土壤稍微干后再浇水，以免根部窒息而死。一些叶片肥厚的种类也不要浇太多水，适度的干燥有助于植株发育，收获或修剪时，不要一次剪太多以免刺激太大新芽长不出来而死。在快速生长的时期，用一些有机肥放在土壤表面，浇水时肥分渗入根部吸收有助于生长发育良好。只要随时注意它的生长状况，每个人都可以试着在家中种植，增加生活情趣。
四、不要使用农药
在虫害方面，香草即含有特殊的气味，这些气味对某些害虫而言，本身即有忌避作用，但还是有一些害虫照样会啃食叶片，如罗勒的某些品种会有夜盗虫，此时宁可费一点心力以手抓除，或用防虫网罩住隔离。病害的防治则以预防胜于治疗，方法是不要使用栽培过的旧土去种香草，因为内藏的病原菌会成为感染源，另外就是在合适的环境或季节栽培香草，如此植株强壮自然可抵抗病害的侵袭。记得新鲜香草使用时都是生食或短暂加热而已，搜趣网含有农药成分的话对健康会有不良影响。
制作食物用的香草
　　我国古代虽有香草制作美食的传统，但所用的香料后来一般不称为“香草”。而现代食品“香草冰激淩”、“香草巧克力”中用的“香草”，为“香草兰豆”，即香子兰的种子。
香子兰。学名：Vanilla planifolia。别名：梵尼兰、范云拿、香草兰、香荚兰。科属：兰科、香子兰属
梵尼兰一直被泛称为「香草」，其实它是属于3年生的爬蔓类兰花科植物，具有回旋性的圆柱形茎蔓，在每个茎节上会有气生根。叶片肥厚多肉为圆针形。花有芳香为黄绿色，而梵尼兰开花授粉后的豆荚才是重要的应用部位。在16世纪以前梵尼兰的豆荚就被人们应用在香料饮品中，直到现在仍是唯一被利用在香料的兰花科植物，因此有「香料皇后」的美誉。虽然梵尼兰豆荚鲜少被人们单独所品尝，但却往往是许多产品的最佳配角。在各式饮品、西点中它让味道更为甜美，甚至变成各食品厂家的独家秘方之一。而广为世人所知的是香草的冰淇淋、可乐、巧克力、咖啡。梵尼兰豆荚散发出愉悦地香气和味道一直为人们所喜好，它曾经是皇室才能独享拥有的尊荣，且价格也等同于黄金。所以400多年来梵尼兰的历史故事到处充满了激情、阴谋、偷窃和抢盗的阴影。梵尼兰的珍贵是上天所赋予的，经科学实验，梵尼兰豆荚中含有250种以上芳香成份及17种人体必需的氨基酸，具有极强的补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果，是一种天然滋补养颜良药。以目前发达的生化科技虽然能合成出类似的香草醛但却无法将它美妙的香气与味道完全复制出来！由于它的用途十分广泛，可直接利用于烟酒、茶叶、食品、饮料、糖果、糕点、高级日用化妆品以及医药工业等。天然香草豆的神奇味道和芬芳气味为我们提供了许多生活的乐趣。如今一般人常用它来调味食物、饮料(可口可乐更将它视为2004年重点商品)，甚至是许多人都喜爱的香草巧克力。目前世界上40%的香水也都添加了梵尼兰的成份。多年生热带藤本植物。栽培需要高温湿润的气候环境条件，并要求在50%-60%荫蔽条件下和富含有机质的微酸性土壤中栽培。每年4月开花需人工授粉后结荚，每年11月收成果荚。鲜果荚是不发香的，需经杀青，发酵，烘干，陈化后于次年5月形成商品豆荚。香荚兰是一种名贵的热带天然香料，素有“食品香料皇后”的美称，她的名贵在于：①在食品工业中的应用极其广泛，如名贵香烟、高级茶酒、冰淇淋、巧克力、饮料及医药和日化工业等；②她具有其它任何天然或合成的香料都不可替代的独特的提香、调香、助香和定香作用；③须耗用大量的人工和长达320天以上漫长时间才能完成生香。即从每年四月份开花，经人工授粉成功后结荚到成熟采收需要200天，每年11月采收的鲜豆荚是没有香气的，需经杀青、发酵、干燥、陈化直至生香，需要120天。