背部：螃蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的中央有几条几乎看不清楚的白色花纹。我凑近一看，哈！活像是一位老翁慈祥的面容。壳的两旁伸出三个小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风。
眼睛：眼睛像米粒一样大
嘴巴：嘴巴一张一闭的，屋里特别静的时候还能听到螃蟹嘴里不住的嘶嘶声。
爪子：大壳底下，除了两旁各伸出一只大腿外，还各伸出四只小腿儿，每只小腿分四折，最后一折像一只小铁钩儿。
大螯：螃蟹的大夹子可真厉害，两只夹子张开着，就像两把老虎钳。“钳口”上下各长着一排又小又尖的像狗牙一样的小齿儿，大夹子上面还有黑乎乎的毛呢！
爬的时候：螃蟹挥动着钳子式的两个“小拳头”横着跑过来跑过去，向我示威，好像是说：“不要过来，过来我就对你不客气了。”
遇到危险的时候：有一天早晨，我去看小螃蟹，却发现小螃蟹不见了，我到处找，好半天才在墙角里发现了它。我刚要伸手去捉它，小螃蟹猛地示威似的冲我挥起了两个大钳子。我退缩了，只好用筷子夹着，好不容易把它请进了玻璃缸里。它还舞动着两只大钳子，不停地挣扎着。
其他时候（吃东西的时候）：吃食时特别有趣，先吐几个泡泡，再一小口一小口小心翼翼地吃，随着那两片嘴唇打开，旁边的两根细小的触角也会摆动起来，腹部一张一缩的。吃饱后就懒洋洋的在一旁休息。
颜色：鲜红的壳儿，雪白的肚皮，脚上有着棕色的毛儿，一双圆溜溜的小眼睛也缩到了壳里。
香味：将蒸锅端上桌，揭开锅盖，一阵阵浓浓的香味扑鼻而来。
吃的过程：一天，妈妈给我煮了四只螃蟹，我看见自己最爱吃的海鲜，不禁流下了口水，我舔了舔流出的口水，问：“妈妈，可以吃吗？”妈妈笑着点了点头，我拿起一只螃蟹，把每一个“小角落”舔的干干净净，吃完一只还不够，我又吃了两只，吃完我打了个饱嗝，又舔了舔舌头说：“这螃蟹可真香啊！”我这句话把妈妈给逗笑了。
心里感受：啊！螃蟹真是太好吃了。希望我能天天吃到美味的螃蟹。

我觉得对于螃蟹来说，可以有很多做法，我最喜欢的还是清蒸，整理了一些做法给你，你参考就行了。 姜葱螃蟹
原料：
　　螃蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱2.5克搜趣网，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克，蚝油25克。
做法：
　　①螃蟹去壳洗净，改刀成块；取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用；
　　②将螃蟹下入旺油锅，稍炸出锅。锅留底油，下葱白段爆香，加入螃蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即可。
香辣蟹
主料：肉蟹
调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油
做法：
1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；
2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；
3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时//www.souquanme.com，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即搜趣网食。
特点：麻、香、鲜。
姜醋蒸蟹　
活蟹200克(2只) 子姜15克 香菜5克 酱油半汤匙 米醋1汤匙 白糖1 汤匙
　1.活河蟹洗干净，用绳子把蟹脚扎住，放入蒸笼里用旺火蒸熟备用。 2.嫩姜刮去皮，切成细末备用。 3.取小碗放酱油，米醋，白糖和姜末调成姜醋调味汁备用。 4.熟蟹去蟹脚尖和蟹尾，切成块，整齐地排叠两只盆里，浇上姜醋调味汁，撒上香菜段即可。
黑胡椒螃蟹
材料：螃蟹(2只)，蒜头(2汤匙)，姜(2汤匙)，洋葱(1只，大的)，面包油或清油，黑胡椒粒(1把)或粗黑胡椒粉，搜趣网盐。
做法：
1。螃蟹洗净，打开盖，去鳃，切成2块或4块视螃蟹的大小。
2。蒜头，姜杵成泥或剁细，洋葱切成粗粒，胡椒粒杵成粗粉。
3。加热面包油(butter)或清油，加入2项内之调味品，爆香，再加入螃蟹，适量的盐，翻炒。
4。加水少许，盖着，慢火焖至熟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
注：
1。如用butter, 煮成的螃蟹有股牛油味，不喜欢的可用清油。
2。蒜，姜，胡椒的用量可根据自己的口味而增减。
牛油蒜蓉蟹
材料﹕
蟹(两只) ﹑蒜蓉(1/3 杯) ﹑葱蓉(一茶匙) ﹑牛油(半安士)﹑生粉(一汤匙)
芡汁﹕
水(1/4 杯)﹑盐(1搜趣网/3 茶匙) ﹑糖 (1/3 茶匙) ﹑胡椒粉(小量) 生粉(一茶匙)
做法﹕
(一) 蟹处好，冲净，沥乾，斩件後洒下少许盐拌匀。
(二) 蒜头剁碎，葱切碎。
(三) 烧六汤匙油，蟹件隔净水分，洒下生粉，轻轻拌匀。放下中猛火油内，泡煎至转红色，反转再煮片刻。
(四) 将蟹件取出，剩两汤匙油，爆香蒜蓉，加牛油炒香，蟹件回鑊，加献汁与蒜蓉兜匀。
(五) 洒下葱蓉即可上碟。