各地特色美食小吃有柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼、新疆切糕、北www.souquanme.com京烤鸭等。

1、柳州螺蛳粉说到螺蛳粉，那真是让人又爱又恨，跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章，最具特色的就是里面的酸笋，也是让人觉得臭的关键，据说酸笋需要熬制好久，还有里面的汤底。其他就是粉丝，干腐竹，花生，特制的一些酱料。

2、成都冒菜说到成都都会想到火锅，但这比较适合一群人吃，热闹。但今天我要说的是冒菜，冒这个字可是动词，冒菜也可以像火锅一样，荤素各种冒，牛肉丸肥牛啊，土豆金针菇啊都可以添加。让一个人可以体会吃火锅的乐趣，因为如果是个人吃火锅的话，看隔壁桌热闹氛围会很孤单吧。

3、广州虾饺在广州呆过的小伙伴，一定吃过香港好多美食吧。广州的吃早茶习惯肯定都知道，有叉烧包啊、云吞面啊、沙河粉啊、荷香糯米鸡好多好多。但让人最惊艳的美食一定是虾饺。薄薄的饺子皮里一整块大虾，超级香诱人。所以在广州大部分茶餐厅酒楼里都有虾饺，味道没多大区别，去广州一定去尝尝广州特色虾饺哦。

4、云南鲜花饼去过云南的人必买产品，那肯定是鲜花饼啦，去过昆明的一定会看到大街上都是卖各种馅的鲜花饼，但最具特色和受别人喜爱的还是那个经典的玫瑰花饼。毕竟是用鲜玫瑰花做的，咬起来那满足感，满嘴玫瑰花香，好吃极了。带回家也不用担心，放微波炉加热一小会，也超级好吃的。

5、浙江梅干菜酥饼提到金华的酥饼，那真的是回忆满满。酥脆的外皮，咬一口嘎吱嘎吱的掉皮，酥到掉渣，里面梅干菜也别好吃。去那边买热的时候，刚出锅拿一个咬下去幸福感爆棚。除了梅干菜//www.souquanme.com还有别的味，每款都是经典，都是金华的特色。

6、新疆切糕新疆离我们很远，但那边的小吃还是家家户晓的。烤小肥羊、羊肉手抓饭好搜趣网多好多。当然我们这边也有很多新疆饭店，味道也都不错，但切糕至今还没有那个餐厅做到7成新疆原本的切糕味。可以说新疆切糕是不可复制的。不仅如此，切糕里还有各色坚果果仁，营养丰富，还很扛饿。真的是当地一大特色啊

7、北京烤鸭如果没听说过北京烤鸭，那真的不是中国人啦!俗话说：不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。北京全聚德烤鸭店，厨房师傅都是当面片鸭片切的可以说晶莹剔透，薄如纸了，然后拿煎饼包着吃，蘸着特色酱料，真的是不吃烤鸭真的是一大遗憾啦。然后那边的鸭骨头也可以打包带走，完全可以回家炖碗热乎乎的鸭汤。

8、武汉热干面武汉人早餐必备拌面!没吃过热干面的小伙伴们，一定要去尝尝啊!武汉人对它热干面的感情寄托，不用我多说了吧。所以真的要去武汉当地，好好品尝一下热干面的魅力。并且武汉面现做现卖，刚出锅的才最为美味。热干面加芝麻酱那步也不能少，酱汁浓香诱人食欲。

9、宁波水磨年糕要说起年糕，每逢过节家家户户都会蒸年糕，但是这么多年糕中，要数宁波水磨年糕啦。而且年糕也不是只有一种单一吃法，它能和好多食物炒出多类型的菜。雪菜年糕啊、烤年糕啊、桂花蜜年糕啊，还有炒年糕，真的是超级好吃了。宁波年糕的吃法，估计从小宁波的孩子能说出几十条做法吧。

10、西安肉夹馍几乎没人没吃过肉夹馍，不管只不是在西安，大街小巷肉夹馍的摊位很好找吧。但再多的摊位也不如去到西安，尝尝正宗的肉夹馍，肥瘦相间的肉，一点解腻的黄瓜丝和秘制酱料，那真的是人间美味。所以说去到西安，不尝尝那里的肉夹馍真的是后悔终生。

供参考。

水浒搜趣网传》第23回：景阳冈武松打虎中这样描写：武松望见前面有一个酒店……酒家道：“只有熟牛肉。”武松道：“好的切二三斤来吃酒。”店家去里面切出二斤熟牛肉，做一大盘子，将来放在武松面前，随即再筛一碗酒……归纳武松打虎成功三要素：个人能力强、酒壮英雄胆、牛肉长力气。对，你没听错，牛肉是个好东西，吃牛肉长力气。

中国人在很早的时候，就懂得驯养马牛羊猪狗鸡等六牲来获得肉食，牛肉从先秦到清朝之前，和羊肉一样，都是中国人的主要肉食（猪肉坐上肉类头把交椅是清朝的事情）。所以对牛肉的做法也是花样繁多，各地牛肉名吃让人眼花缭乱：酱牛肉、五香牛肉、烤牛肉、牛肉丸子、灯影牛肉……

现代研究认为：牛肉是高蛋白，低脂肪的食物，营养丰富。运动员特别推荐吃牛肉。因为牛肉富含肌氨酸，可以增强力量，提高运动持久性。牛肉中富含锌、镁、钾、铁等多种微量元素，这些元素对于肌肉的生长和力量的增强有作用。牛肉中富含维生素B6与B12，维生素B6能促进蛋白质代谢，尽快解除运动后的疲劳,维生素B12是供给人体能量的必须。武松打虎前2斤熟牛肉下肚，宋代的1斤折合现代是600多克，武松吃了1公斤多牛肉，所以有力气打虎也是必然。如果您要进行大运动量比如爬山、健美操、马拉松之前，建议吃点牛肉。

从中医角度来看，黄牛肉性味甘温，水牛肉性味甘平，均可以补中益气，强筋健骨，水牛肉还有消水肿的作用。明朝医学家韩懋所著《韩氏医通》中提到：牛肉补气，与黄芪同功。黄芪性味甘温，是中药中最常用的补气药物。中医理论认为气是生命活动的动力，气足的人，精神充沛，声音洪亮，干活劲足，对外界的适应能力强；气虚之人精神差，声音低微，容易劳累，一活动就出汗，容易感冒。总结气虚的人最大的特点就是一个字：懒。不想干活，总想躺着，一干活就累，就出汗。所以如果您周围有这样的人，您需要建议他去看病，这个懒不是精神因素，是气虚，这是病，得治。气虚的人应该经常吃牛肉补气，治疗气虚。

有这样一份病历：患者，女，35岁，主诉：懒病缠身2年。主要症状：晨起即发愁上班，上班后倚靠椅背，神思昏昧欲睡，领导分配任务即眉头紧锁，唉声叹气，懒于完成，中午回家懒于做饭，晚上回家懒于洗衣，稍微活动，即有汗出，一月感冒一次，每次感www.souquanme.com冒需半月缠绵。诊断：肺脾气虚证。治疗：一周两次土豆炖牛肉，辅以每日健步走，从3000步开始，每半月增加1000步，直到加到每日10000步为止，坚持锻炼。必要时加用中药、艾灸、穴位贴敷、推拿按摩等治疗。

推荐菜品：土豆炖牛肉。

第一：牛肉300克切3*3厘米方块，反复冲洗去掉血水，放入开水锅中焯10分钟捞出。

第二：300克土豆洗净去皮切方块。

第三：锅中倒油，油热后炸葱丝、姜丝、花椒，放入焯好的牛肉块翻炒5分钟。

第四：加入适量清水没过牛肉，加大茴香、葱、姜、香叶，并加入几个山楂利于炖烂牛肉，水开后小火炖1小时，加盐、土豆块再炖半小时，加胡椒粉起锅。

1、广安盐皮蛋：皮蛋的清，盐蛋的黄，两种口味永难忘。

2、岳池莲桥米线：白亮晶莹，入口香醇，嫩滑柔韧，清香入味，品味极佳。岳池。

3、好好岳池岳池米粉越吃越好吃。

4、醉巴斯：巴山蜀水长，灯影牛肉香。

5、蒙顶松针：扬子江心水，蒙山顶上茶。

6、邓翁：美酒广安堪送老。

7、豆干豆花：顾县豆干味道长，吃下一口永难忘。

8、四川腊肉：巴蜀腊肉甲天下，老少皆宜，营养丰富。

9、龙安柚：果面光滑，果色橙黄，顶部广平，具环印，皮较厚；味甜酸，肉质柔软。