鸡翅包饭源自于一道工艺台湾鸡翅包饭，也叫油包饭，以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃，一直以来都是许多商户眼中的商机。如何能更快更加高效的制作这道小吃，让这道小吃更加平民化，一定的难点阻挡了许多商户的想法。

鸡翅包饭好吃
说翅包饭是有多么的特别，光是鸡翅的外皮都是非常酥脆了，店家在火烤的时候也是非常注意火候的，不能弄太大的火，这样只会把鸡皮烤的很焦。所以店家也是想尽了一切办法去克服这样的问题，才会有这么香脆的口感。一口咬下去，连着鸡肉，外焦里嫩，外皮会被烤得十分香，这时的店家也会根据经验判断是否烤好了，然后在鸡翅上面涂上一层层香油，油渍就这样悄悄的渗入到鸡肉里面，慢慢的整个翅包饭就会散发着浓浓的烤肉的味道。这时，再在鸡翅上面撒上一层的芝麻，然后继续翻来覆去的烤，也就这样，各种味道就在炭烤下面愈加的入味了。看着金灿灿的美味就摆在眼前，怎么能够不会偷偷的咽下口水呢。
，在挑选鸡翅的时候，也是选择那种特大号，这样才能够满足大众的胃口，一次就能吃得非常过瘾，让人特别满足。虽然翅包饭，里面通常来说都是包上饭的，但是其实不要被它的名字误解了，因为鸡翅上面还是很多肉的，只是外面的鸡皮酥脆，但是里面的鸡肉也是特别细嫩，特别香的，小编现在回想起来也会怀念，会觉得十分不可能琢磨，为什么烤肉可以做到把鸡肉做得如此细嫩，看起来很大一个，但是吃起来，每一口的润滑、细腻，也是真的非常棒了。从来都没有想过，一种由内而外散发的那种烤肉的香味儿是这么的独特。

鸡eVCgMuZOcv翅包饭是用鸡翅做成的一道美食，这道美食是可以当做主食来吃的，它是用鸡翅在里面包满了饭来制作的一道美食，但是做这种东西是有一定的讲究的，有些时候会出现那种烤的不够好吃的那种情况，这是可以通过一些方式来让鸡翅包饭变得好吃的，那么鸡翅包饭怎么烤好吃呢？
这道菜虽然叫香烤鸡翅包饭，但没有烤箱的朋友不用担心，不烤的话，拿锅烧也是一样好吃的。只不过烤的话鸡翅表皮会更香脆一点。
准备食材：鸡翅、熟米饭、食用油、盐、米酒或清酒或白酒、搜趣网红糖或蜂蜜或冰糖、生抽、耗油、小葱、胡萝卜、香菇。1勺盐、5勺米酒、2勺红糖4勺生抽、2勺蚝油、小半碗水混合后倒入锅中加热，调匀后稍微收干约1/3的量，起锅晾凉。
把鸡翅较宽的一边骨头连结的地方先剪断，然后把骨头周围跟肉连结的地方剪开，把骨头旁边的皮肉下翻，直接用手把肉和骨头分离开，一直翻到最下面骨头的连接处，再用剪刀一剪，再把鸡翅整个翻回来就可以了。
翻皮肉的时候小心点不要把鸡翅开口的地方扯烂了，最后剪短骨头连结的时候从关节处剪就好，把关节另一端的脆骨留在上面，免得整个剪开了后面塞饭的时间需要两头堵，脆骨也很好吃的。
把处理好的鸡翅和照烧汁混合，拌匀，按摩，之后拿保鲜膜封上冷藏腌制至少2小时
小葱、胡萝卜和香菇切成小小丁，在锅里放入一小勺食用油，小火将小葱和胡萝卜香菇翻炒出香味，再加入米饭和一勺盐，快速翻匀后出锅晾凉。
米饭不要炒太久，否则口感软软的没嚼头了。把饭填进鸡翅里，往里多压压没问题，不要塞太满，然后用牙签把开口封起来。塞好米饭的鸡翅，准备进烤箱或直接用平底锅烧制。
香烤：烤箱预热200度，正面15分钟后，拿出来刷一遍油，翻个面再15分钟。每个烤箱温度有差，最后几分钟的时候建议在烤箱边上守一会，看着颜色差不多金黄微焦就可以出炉了，注意不要烤糊。
烧制：锅里放入3勺食用油，鸡翅下锅双面煎至金黄，然后倒入腌制剩下的酱汁小火焖到鸡翅将酱汁完全吸收即可。

我要向各位介绍一道可口的民间美食──蛋包饭，这是道简单又好吃的料理，在许多餐厅都随处可见，是一道人气指数搜趣网很高的餐点。
做蛋包饭必须将一人份的白饭先准备好，然后把胡萝卜、火腿等食材切丁，将油和白饭放入炒菜锅内炒一阵子后加入适当番茄酱和刚才//www.souquanme.com切丁的食材拌炒，炒到番茄酱把每一粒米饭染成番茄红后起锅先盛装到盘子里，再把两到三颗蛋打成蛋汁，倒入不沾锅内用小火煎熟，这里为了避免蛋黏在锅子上所以可以多加一点油，等蛋呈现金黄略焦的样子就把火关掉，小心翼翼的把饭包起来，淋上番茄酱后拿一到两片荷兰芹的叶子放在上头当做装饰，做好后就可以拿汤匙准备享用这美味的一餐了。
如果觉得份量不够多，那可以再一杯巧达起司浓汤来增加份量，如果觉得口味吃腻了，可以改成淋上咖哩酱或加上麻婆豆腐来改变蛋包饭的风味。
蛋包饭是一道吃起来好吃做起来也很简单的料理，而且只要更改一些食材就可以做搜趣网出完全不同风味的蛋包饭，对许多“阿宅”们来说，这是一道不用出门也可以吃到的极品美食。