重庆小面
　　北方的主食是面食，但北方的小面特难吃，吃上去一点味道都没有。
　　在重庆吃面就不一样了，重庆的小面现吃现煮，而且新鲜，麻辣这些都很好吃，调料不下十种，味道美妙极了。

【有趣的面点】
学校为了把我们培养成与社会发展全面适应的素质型人才，决定挤出我们几天的宝贵学习时间前往本市的一家劳动技能培训中心接受各种专业老师面对面的精心传授与手把手指导，而尤其让我们兴奋的是，我班选定的培训科目居然是烹饪中的面点制作，和所有偏爱面食的小孩一样，我们全班无不欢呼雀跃、心驰神往。
带着对烹饪的一无所知与盲目爱好我们顺利到达了目的地-富台山劳技中心，教我们面点的老师们和蔼可亲，笑容可掬。由于平时家长对我们的过分保护和关爱，所以我在除了能煮点方便面搜趣网与蛋炒饭外，其他烹饪方面的知识空白一片。面对毫无基础的我们，面点老师已经在黑板上醒目的写下了面点的操作程序与重点。我们仔细的记着笔记，耐心的听着老师的详细讲搜趣网解，那种新鲜感一直伴随着理论课的结束。紧接着，老师开始亲手制作了，只见他用约一斤左右的面粉兑上半来斤的水开始了第一步—和面，他将面粉搅拌到一定程度后开始单手揉搓起来，老师看起来好像颇为用力，动作连贯而均匀，一会儿功夫就揉搓成了光滑而有弹性的面团，看到弹性适中，柔韧度合适后，即放在盆里发酵一定的时间，时间一到，面点老师将面团平放在面板上，轻拍些许面粉至面团，将它平整的摊成长方型条状，后用切刀分割成大小相等的馒头胚，最后把成型的馒头胚以间隔三厘米的距离放进蒸笼内，这样馒头就能开蒸了，而老师所有示范程序就暂告一段落。终于该我们出手了，我们以分组合作的形式开始www.souquanme.com了操练，新手们出马就是不一样，这儿不是水倒多了，就是那儿面粉超量了，片刻功夫下来，各小组就弄得手忙脚乱，埋怨不断，频频向指导老师求救，老师在各小组间来回奔走帮忙，而我们在乱成一团后，经过稍微的步骤调整，多次参阅笔记后理清了头绪，步入了操作的正轨，终于比例恰到好处了，我们双手也可以有节奏的揉搓起面团了，随着力度的跟进与技术的慢慢娴熟，我们的面团也变得异常光滑而有弹性起来，指导老师经过我们这组时，看到我们这漂亮的杰作禁不住竖起大拇指，大肆的夸奖了我们一番，并将面团作为优等品向各小组来回展示了一圈，我们自豪惨了，虚荣心与成就感同时都得到了极大的满足，当然漂亮的面团最终还是切成型变成馒头胚被放入了蒸锅，经过十五分钟的漫长等待，我们的馒头横空出世了，一个个色泽均匀，光滑细嫩，象初生婴儿粉粉的小脸，一个个馒头张着口，（因为馒头中央都划上了一小刀）直冒热气，闻上去香香的，甜甜的，当然我们也亲口品尝了自己的作品，可能是自己全程参与的缘故，吃起来就是觉得香甜爽口、弹性十足，味道棒极了。
快乐的时光总是短暂的，通过这几天在技能学校的学习，这样与生活零距离接触，让我们感受到了书本上体会不到的东西，而这次面点制作的有趣画面，将成为我成长路上的一段美好记忆，永远封存。

我的家乡是被称为“美食天堂”的重庆。那里风景优美，物产丰富， 还有许多特色呢！第一特色：就是麻辣鲜香，汁浓味足，地地道道的风味小吃了。小吃有：韭香面、毛血旺、长寿鱼面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……，品种多得都和天上的星星一样了！可我还是有点疑惑，什么叫“彭水棋子面”呀？难道里面还放了棋子？！还有，什么叫“鬼城抄手”呀？！难道抄手里有鬼？！这些名字可真怪呀！不过，大部分小吃，还是让我看得直流口水。
第二大特色就是风景优美的一些旅游胜地了：其中最有名的就是“长江三峡”书上说：“峨眉天下秀，三峡天下雄！”一定是名不虚传吧。长江三峡，各有特色，各显奇妙：瞿塘峡雄、巫峡秀、西陵险，共同构成了一幅绚丽多彩、壮观瑰丽的画卷。还有一些旅游胜//www.souquanme.com地也很不错哦，它们分别是：统景、东温泉、仙女山、永川茶山竹海、北温泉、南温泉、芙蓉洞、长寿湖、雪玉洞……嘿嘿，我最想去温泉区了，如果去重庆，我一定要去泡温泉！!!
其实重庆还有许多特色等你自己去发现！我爱美丽的家乡，我爱祖国的大好河山！
我爱重庆的美食七年级作文800字
　　重庆的特色有很多，有江边的吊脚楼，也有市中心繁华的摩天大楼，更有棒棒的扁担，可最让人津津乐道的，也不过是那重庆的美食。

我爱重庆的小面
很多重庆人一天的生活都是从一 碗麻辣劲道的小面开始的。小面的印 象就像重庆人的印象，朴实、耿直、 豪爽。中央电视台前段时间播出了叫 做“嘿，小面”的纪录片勾起了不少在 外地的重庆人对故乡的思念，就连土 生土长的北京人的央视记者也跪求快 递重庆小面。 重庆人并不喜欢面馆装修太好， 反而喜欢坎儿上、路边儿简陋的面 摊，不为什么fLsSFTv，就因为在这样的环境 下坐在或长或短的木质板凳上吃面才 有味道，才有纯朴新鲜的感觉。而 且，不同于火锅，小面是随处可见 的，只要你想，随时可以坐下来享 受。
各个小面摊很早就开张了，接待 一拨又一拨行色匆匆的人。坐在街头 的小凳子上看着师傅先往锅里丢了一 把水面后，接着放了一点儿藤菜。趁 面还未煮好的时候，师傅就开始打佐 料。重庆小面对佐料是很讲究的，红 辣椒、花椒、大蒜水、花生米、咸 菜……一共要放十余种配料。五颜六 色的佐料像天女散花般落入瓷碗里。 最后，师傅把面从锅里捞起来，放入 碗中，整个过程如行云流水，一气呵 成。这样，一碗热气腾腾的小面就出 炉了。劲道的面条还冒着热气，热辣 的调料熏得眼睛都睁不开。迅速的吃 完，胃和舌头都得到了极大的满足， 身体的倦怠和疲惫也被一扫而空。最 后再用粗糙的餐巾纸胡乱的擦下嘴， 这才是重庆一天的开始。
有人说，故乡的感觉其实就是你 在习惯于其他城市的节奏之后心里莫 名的失落感。我想，那大概就是滚烫 的面条沾到舌头上让你发出“呼哧 哧”声音的感觉，是水蒸汽上升模糊了 眼睛的感觉，是辣到眼泪鼻涕一块流 下来不得不用廉价餐巾纸胡乱抹一通 的感觉。小面里火红辣椒的颜色就是 重庆的颜色，重庆的个性。这样的简 单，这样的豪爽，这就是我的故乡。
我爱我的重庆，迷恋这里的小 面。小面和火锅一样，也是重庆的标 签。