作文 与众不同的年夜饭
初中作文,600字左右,要求:写出真情实感。三口之家的营养年夜饭
大厨发言:三口之家的年夜饭,家常可口即可,两凉三热荤素搭配,营养均衡。
凉菜之芝麻牛肉条
原料:牛肉、红油、麻油、芝麻、葱丝各适量。
做法:牛肉切成筷子粗细的条,下油锅炸一下捞出,锅底留少许油,下红油、麻油、芝麻、香葱丝爆炒出味,再加入牛肉条炒匀,起锅装搜趣网盘,撒少许花椒、糖即可。
凉菜之老醋什锦
原料:洋葱丝、小黄瓜片、辣椒圈、小番茄各适量,老陈醋、糖、香油、味精、盐、蒜泥少许。
做法:将以上原料及调料拌匀装盘即可。
热菜之清蒸鲈鱼
原料:鲈鱼1条,蒸鱼汁、姜片、料酒、葱段、姜丝、葱丝、红椒丝、油各适量。
做法:鲈鱼洗净,在鱼上放些姜片、葱段、料酒,上笼蒸10分钟;出锅后拿去姜片、葱段,撒上葱丝、姜丝、红椒丝,浇热油,再淋上蒸鱼汁即可。
热菜之白切鸡
原料:三黄鸡一只,姜末、葱末、味精、盐、鸡精、油各适量。
做法:把鸡制净,锅中烧开水,浸泡20分钟,捞出过凉水,凉透后剁块上碟,撒上葱末、姜末即可。
热菜之蒜蓉芥蓝
原料:芥蓝、葱丝、青椒丝少许,姜椒酱油1两,色拉油1两。
做法:锅中加水烧开,把芥蓝用沸水过熟,装入盘中,葱、姜、青椒丝,加姜椒酱油,炒锅下油加热,放在菜上即可。
六凉六热合家欢宴
老少皆宜大家庭的团圆饭
大厨发言:这些菜品的原料在超市均可买到,做法也较简单。这些菜营养搭配均衡、老少皆宜。
凉菜之酱牛肉
原料:牛肉、五香大料。
做法:精选牛肉和五香大料一起加水卤制至熟,切片、切块都可。
凉菜之甜酱乳黄瓜
原料:小黄瓜、甜面酱。
做法:将小黄瓜切成段,配以甜面酱即可。
凉菜之蒜泥白肉
原料:五花肉、蒜泥、香油、盐各适量。
做法:将五花肉加水煮熟,切片,配以蒜泥、香油、盐,拌匀即可。
凉菜之山椒凤爪
原料:脱骨鸡爪、野山椒(超市有售)。
做法:将鸡爪用水煮透,再用瓶装野山椒水浸泡5小时,加上适量的调料即可食用。
凉菜之焦酥鲫鱼
原料:小鲫鱼、盐、生抽各适量。
做法:将小鲫鱼用盐水腌1个小时,上油锅炸酥,浇上生抽即可。
凉菜之圣女银耳
原料:白木耳、圣女果、瓶装橙汁。
做法:将白木耳泡透、晾干,加上瓶装橙汁,配上圣女果即可。
热菜之东坡香肘
原料:猪蹄髈、生抽、白糖、陈醋、红油适量。
做法:将猪蹄髈用卤水煮熟,淋上配好的味汁即可(味汁用生抽、白糖、陈醋、红油调制)。
热菜之黄焖羊排
原料:羊排、胡萝卜、老抽、糖、鸡精各适量。
做法:将羊排、胡萝卜切块,加入适量老抽、糖、鸡精,在锅中烧制50分钟即可。
热菜之农家青菜钵
原料:上海青、鸡汤、咸蛋黄适量。
做法:上海青切碎加入鸡汤、咸蛋黄,煮2分钟即可。
热菜之蜜汁大枣
原料:大枣、糯米粉、桂花甜汁。
做法:大枣去核,裹糯米粉上油锅炸,浇上桂花甜汁即可。
热菜之松仁玉米
原料:瓶装玉米粒、盐、鸡精、松子仁。
做法:将玉米粒加盐、鸡精,清炒至熟,撒上炸好的松子仁即可。
热菜之凤凰玉米羹
原料:玉米粉,糖、鸡蛋各适量。
做法:玉米粉加水煮熟,加糖、鸡蛋花即可。
如何描写年夜饭的温馨场景?
1、人们既是享受满桌的佳肴美味,也是享受那份快乐的气氛,妈妈还告诉我说团圆饭一般少不了两样东西,一是火锅,说明了红红火火;二是鱼,“鱼”和“余”是谐音,象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。
2、一家人团聚在一起,有说有笑,和谐的气氛环绕在我们中的每一个角落,处处搜趣网洋溢着团圆的幸福和欢聚的满足,也许在此刻,有一些人在默默坚守岗位,他们独守单过,家人的思念,和游子的思念,飘荡在空中,感动着每一个思念家人的人儿,和满足的人们中间。
3、夜幕慢慢地降临啦。一阵接着一阵炒豆般的爆竹声提醒人们,新年除夕夜的重头戏——大年三十的团圆饭就要开宴啦!餐桌上摆满了鸡鸭鱼肉,香喷喷的一大桌菜啊!每年的大年三十。
4、今天是大年三十,爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭,他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜,我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧。
5、这一天晚上,每个家庭都会团聚在一起吃一餐别有风味的晚饭,叫团圆饭。母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。
每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是母亲的保留曲目,每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。
描mAVrioCP写年夜饭的热闹场景怎么写?
写作思路及要点:详细写出“我”家吃年夜饭前以及吃年夜饭的热闹场景及之后的事情。
正文:
今天,阳光明媚,做任何事都不会觉得冷,妈妈说“今天,天气很好,就在家里吃年夜饭吧!”我听了高兴得不得了,妈妈就打电话把家人召集过来,妈妈、奶奶负责炒菜,爸爸、我负责跑腿,全家总动员开始行动了,妈妈、奶奶走进厨房,“看来是要她们露一手了。”
会有什么菜呢?会有大闸蟹、红烧鱼、龙虾,各种美味的佳肴从我脑袋里出来,我想着想着,口水就流了出来,忽然,厨房里来了一声“彤彤没盐了,快去楼下拿包盐”我的美梦一下子破了,我如风一般的冲了出去从楼下拿了一包盐,跑到楼上递给了妈妈。
我闻到了一股淡淡的香味,我忍不住地去偷瞄了一眼,啊!我吓了一跳,是!是!我激动得说不出话来,我跑出厨房,在厨房外一蹦一跳地,爸爸看我高兴得这样就来问了问,“是发现了什么宝藏,高兴成这样?”我看了看爸爸就转过头说“我才不告诉你呢!”
说完我就到客厅看起电视来“咚咚”“是谁来了,难道是外公他们”我把门一开,真的是他们,他们走了进来,开饭啦!一道道菜放在桌上,丰富极了,有大闸蟹、有龙虾、还有红烧鱼等等,真是说也说不出来啊!
小弟弟可热闹起来了,一会儿要哪个,一会儿又眼泪汪汪地,真是无法形容,我不管他就吃着多挣些钱,嘴里那种感受让人捉摸不透。我一连吃了两碗饭。
吃完了我和姐姐他们玩起了捉迷藏,我们找啊找啊找到了一个好地方一关灯弟弟就进来了,不管躲在哪里都逃不出弟弟的法眼,弟弟真是一个捉迷臧的高手,连我躲在柜子里都能找到,我累了,他们就回家了,我真想再办一次这样的年夜饭啊!
写一篇吃年夜饭时喜庆的场面作文50字
每年的大年三十。妈妈都会忙碌一一整天去准备晚餐。餐桌上有又香又嫩的白切鸡,有酸甜可口的糖醋排骨,有令人回味无穷的姜葱鸭,有爆炒藕片,蒸饺子水煮肉丸……当然少不了我最爱吃的红烧狮子头。
每道菜都能让我“黑洞”般的胃口得到满足,可是我吃到最后一道菜时因为肚子太大了,只能草草“收兵”了。
年夜饭是家对游子一整年的期盼,年夜饭是游子对家一整年的报答,过年的时候,家就是年夜饭,年夜饭就是家,这就是我们中国人回家过年内在的精神动力,这种精神动搜趣网力已经流传了三千年,搜趣网它将伴随着中华民族的繁衍生息千秋万代地传承下去。