种玉能延命，居山易学仙。青青一亩自锄烟。雾孕云蒸、肌骨更凝坚。

熟梁蜂房蜜，清添石鼎泉。雪香酥腻老来便。煨芋炉深、却笑祖师禅。

出自：南歌子（山药）宋代：张鎡

暗窦养泉容决决，明园护桂放亭亭。 历山居处当天半，夏里松风尽足听。

晓景www.souquanme.com半和山气白，薇香清净杂纤云。 实头自是眠平石，脑侧空林看虎群。

出自：怀锡山药名离合二首 唐代：皮日休

鹤伴前溪栽白杏，人来阴洞写枯松。 萝深境静日欲落，石上未眠闻远钟。

佳句成来谁不伏，神丹偷去亦须防。 风前莫怪携诗藁，本是吴吟荡桨郎。

出自：和袭美怀锡山药名离合二首 唐代：陆龟蒙

夫百病者，多以旦慧、昼安、夕加、夜甚。

天南望， 半夏微凉IzKOTHtV， 期艾三千青木香。

中草药很神奇，能把百病来防治，华佗医术传百世，扁鹊神医创奇迹，《鹿茸救母》的故事很经典，灵芝草，不老仙丹的传说不一般。漫山遍野蒲公英，时常饮杯苦丁，消炎，化瘀，去火，又化痈，艾蒿更是用处多，祖祖辈辈都用它，菊花茶，金银花，枸杞玫瑰花泡着喝，泡大海时常喝，防治咽炎离不开它，苍耳，甘草，炒山楂，莲子、薏米、槐花茶，丹参、陈皮、大红枣，百合、山药、阿胶糕，保健身体很重要，很重要！

唐代著名诗人皮日休、陆龟蒙春日出游，看到野外自然景色清新秀丽，皮日休当即吟七绝一首：“数曲急溪冲细竹，叶舟来往尽能通；草香石冷无近远，志在天台一遇中。”吟罢，他对陆龟蒙说：“我这首诗虽不见佳，但却暗含三味中药名，老兄你能否猜得出？”陆龟蒙听后，不禁笑道：“不必过谦，诗写得好，但药名并不难猜，是竹叶、通草、远志三味药，是也不是？”沉吟片刻后念道：“桂叶似茸含露紫，葛花如绶蘸溪黄；连云更入幽深地，骨录闲携相猎郎。”皮日休不假思考地答道：“不过是紫葛、黄连、地骨三味药而已。”

我坚持喝了几个月的中药，每一碗的入口，也就意味着多了一份苦涩。在这几个月之中，我喝了不知多少碗中药，也不知品尝了多少份苦涩。在这背后，却带来了最终的快乐——病情好转。这多亏了这一份苦涩，若没有它，我拿什么去换最后的那份甜蜜呢？不必要去抱怨，生活中的苦是需要的，掌握好这份苦，最终就可以换取甜，因为你付出了几份苦涩，就能换取几份甜蜜。

相信我们都曾经有惧怕喝中药的经历，年幼的我毫不例外。印象至深的是，小学的一次生病，药很晚才煮好了，凌晨的时候母亲把我从床上叫醒，说是要喝中药了。我顿时既恐惧又愤怒，又哭又闹满心的不情愿。母亲虽说第二天还要上班，却还锲而不舍地抚慰我。直到最后，我一边哭一边把那难喝至极的黑东西灌下肚子。还未喝完，就开始反胃呕吐。在那次以后，我一旦是喝了极苦的药就很容易呕吐。那时母亲在一旁轻轻抚着我的背一边帮我顺气，一边喃喃道：“没事了，没事了，把‘风’都呕出来就不咳了。”

我肚子疼，妈妈带我去看病。医生开了五服中药。晚饭后，妈妈把熬好的药汤给我喝。我一看见黑黑的药就害怕，不敢喝，太苦了。妈妈瞪着眼睛，凶巴巴的说：“快点喝！”我没办法，只好端起碗，抬起头，闭着眼睛痛苦的往嘴里灌。妈妈告诉我，良药苦口利于病。

在西游记的第二十八回里，吴承恩用药名写了一首“西江月”的词，描写孙悟空对进犯花果山残杀众猴儿的猎户进行抵抗的情景：“石打乌头粉碎，沙飞海马俱伤。人参官桂岭前忙，血染朱砂地上。附子难归故里，槟榔怎得还乡？尸骸轻粉卧山场，红娘子家中盼望。”这里用了乌头、海马、人参、官桂、朱砂、附子、槟榔、轻粉、红娘子等中药名，生动地描写了当时激烈拼杀和猎户残亡的战斗场面。

中草药是 中医预防治疗疾病所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

明清小说家冯梦龙的情书，更是巧妙地将中药与诗词联袂：“你说我，负了心，IzKOTHtV无凭枳实，激得我蹬穿了地骨皮，愿对威灵仙发下盟誓。细辛将奴想，厚朴你自知，莫把我情书当破故纸。想人参最是离别恨，只为甘草口甜甜地哄到如今，黄连心苦苦嚅为伊耽闷，白芷儿写不尽离情字，嘱咐使君子，切莫做负恩人。你果是半夏当归也，我情愿对着天南星彻夜地等。”情书中共用了14个药名，情书情思情趣跃然纸上，反映出这位文学大师对医药知识的精通。

谈到中草药，我想大多数人首先联想到的应该是一碗黑不溜秋的，散发着一股股难以名状的古怪草药味的，喝下去时可以让舌头苦上好一阵子的不明液体。然而就是有着这样可怖名声的中药——哪怕它曾经也是我所避犹不及的——如今却成了我成长中不可或缺的一段至为珍贵的记忆。

老人们常说东北有三宝：人参、貂皮、乌拉草。人参是三宝之首，能补气血、生津液，是一种名贵的中药材。东北的长白山区，就是人参的家乡。在那儿，千百年来，流传着许许多多有关人参的绚丽多彩的故事，这里说的是一个有关人参姑娘的故事。

宋代大词人辛弃疾新婚不久辞别妻子奔赴抗金前线，一日夜深人静，以中药名填词一首，遥寄娇妻：“云母屏开，珍珠帘闭，防风吹散沉香。离情抑郁，金缕织硫黄。柏影桂枝交映，从容起，弄水银塘。连翘首，掠过半夏，凉透薄荷裳。一钩藤上月，寻常山夜，梦宿沙场，早已轻粉黛，独活空房。欲续断弦未得，乌头白，最苦参商。当归也，茱萸熟，地老菊花黄。”从中可以找出云母、珍珠、防风、沉香、郁金、硫黄、桂枝、苁蓉、水银、连翘、半夏、薄荷、钩藤、常山、轻粉、独活、续断、乌头、苦参、当归、茱萸、熟地、菊花等多味中药，这些药名本身的语义共同构筑了词的内容，而且使之与词意有机地融为一体。

野马追的传说 。秦末，嬴秦的暴政，激起全国人民的反抗。项梁、项羽、陈婴联合的义军，拥立楚怀王在盱眙建都。有一位将军的坐骑患咳喘病，病情越来越严重，怎么也治不好。战况激烈，携之不能征战，杀之于心不忍。最后放入盱眙山中，让它自生自灭。后来有一天，这位将军重返旧地，忽见一匹野马昂首长啸，奔腾而来，紧紧跟随。他停下一看，原来就是那匹丢弃的马，那时骨瘦如柴，如今腰肥体壮。这是什么道理呢？访问当地老人，从一位采药者口中得知：盱眙山中盛产一种叫白鼓丁的草可以医治咳喘病。奥秘被揭示出来了，于是白鼓丁得了一个雅名叫“野马追”。

小时候，常常得咳嗽的病，一咳嗽便是咳上很久一段时间。我们有“百日咳”之说。但我们所说的“百日咳”又与那个冰冰冷冷、清楚诠释的医药专有名词“百日咳（顿咳）”似乎不那么一样。总之，当“百日咳”从长辈口中蹦出来时，总觉得它神神秘秘。大人们叨了一阵的“百日咳”，末了便会叹上一句——“这孩子体质有点弱。”

土豆又叫马铃薯,山药蛋。花儿呈白红或紫,它的形状大小不一,多为椭圆形。

我把一个马铃薯切成薄薄的片片，然后将这些薄片放在太阳底下暴晒。慢慢地慢慢地，马铃薯片弯起了腰，就如同一个年迈的老婆婆弯了腰。过了一会儿，马铃薯片的“嘴脸”变黑了。

我把这些马铃薯片放进油锅里炸，马铃薯片起先是分开的，可后来一片一片地结进去了。过了十来分钟，马铃薯片浮起来了，被我炸成了真正的薯片。我发现自己炸起来的薯片就是没有买来的薯片那么松，而且炸起来的薯片有些还是重叠起来的。

马铃薯的株高约50～80 厘米。茎分地上茎和地下茎两部分。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色；薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、紫色及黑紫色。初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成羽状复叶。聚伞花序顶生，有白、淡蓝、紫和淡红等色的浆果。

野生马铃薯原产于南美洲安第斯山一带，被当地印第安人培育。16世纪时西班牙殖民者将其带到欧洲，1586年英国人在加勒比海击败西班牙人，从南美搜集烟草等植物种子，把马铃薯带到英国。1719年由爱尔兰移民带回美国，开始在美国种植。17世纪时，马铃薯已经传播到中国。

经常吃马铃薯的人身体健康，老得慢。马铃薯在原产地就有几百个品种，在世界各地的人们根据不同的用途又不断地培养新品种，目前全世界有几千个品种，有含淀粉比例较高，适合作为主食的，也有适合作为蔬菜食用的。

“噔、噔、噔”厨房里传来一阵阵声音，是妈妈在切东西。我走到厨房里，看见六七个马铃薯“宝宝”正安稳地“睡”在水底。

我跑到马铃薯旁边，看见马铃薯在盐水中的状态跟在清水里的状态一模一样，也沉在IzKOTHtV水底，我很奇怪，怎么本来浮在水面上的马铃薯沉在水底了？

2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。

“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。

土豆可吃，但不过油，马铃薯虽然属于淀粉类主食，但其富含重要营养素与维他命C，因此可以选一餐当成副食来吃。不过尽量吃整颗烹调的方式。

为提高马铃薯产量和品质，以大西洋马铃薯为材料，研究了光合强度和CO2浓度对马铃薯叶片光合作用的影响。

结果表明，马铃薯渣中的龙葵素含量与储藏时间及温度呈正相关，光照条件对龙葵素含量的影响显著。

取载玻片，在中央部位滴加蒸馏水一滴，用单面刀片切开马铃薯块茎外皮、刮取浆液少许，溶在蒸馏水中，盖上盖玻片，置于显微镜下观察。

为了探索冬种马铃薯栽培技术措施，利用冬闲田进行了不同种植方式栽培马铃薯的试验。