1、《尚书惠蜡面茶》【唐】徐夤

武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。

飞鹊印成香蜡片， 啼猿溪走木兰船。

金槽和碾沈香末，冰碗轻涵翠缕烟。 

分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。

2、《荔枝叹》【宋】苏轼

十里一置飞尘灰，五里一堠兵火催。

颠坑仆谷相枕藉，知是荔枝龙眼来。

飞车跨山鹘横海，风枝露叶如新采。

宫中美人一破颜，惊尘溅血流千载。

永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪。

至今欲食林甫肉，无人举觞酹伯游。

我愿天公怜赤子，莫生尤物为疮痏。

雨www.souquanme.com顺风调百谷登，民不饥寒为上瑞。

君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。

争新买宠各出意，今年斗品充官茶。

吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？

洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。

3、《建茶》【宋】 林逋

石碾清飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春，

世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。

4、《西域从王君玉乞茶因其韵》【元】元耶律楚材

积年不啜建溪茶，心窍黄尘塞五车。

碧玉瓯中思雪浪，黄金碾畔忆雷芽。

卢仝七碗诗难得，谂老三瓯梦亦赊。

敢乞君侯分数饼，暂教清兴绕烟霞。

5、《对 茶》 【唐】孙淑

小阁烹香茗， 疏帘下玉沟。

灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯。

婢捧消春困， 亲尝散暮愁。

吟诗因坐久， 月转晚妆楼。

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2。