最爱美食之红烧肉篇：

中午，太阳激情四射，热浪不顾一切地席卷大地，把万物都烤的脆生生、干巴巴，打完羽毛球的我饿得前胸贴后背，急需油水来滋润，该让如歌似花的红烧肉来拯救我了。

推开家门，一股熟悉的醉人芬芳扑鼻而来。我飞到厨房间，掀开锅盖，只见一块块亮晶晶的红烧肉在汤汁里摇摆舞动，这可是我的最爱呀！

我闻到了妈妈放的啤酒、冰糖、各种香料的味道，随着温度的升高、热气的蒸腾，佐料和五花肉各自挥发着自己的香味，又渐渐融合，发生着一场奇妙的变化，真香呀！

我忍不住汹涌泛滥的口水，想先尝一块，没想到被妈妈拦下了筷子，只好开始焦急的等待。

终于看到妈妈收汤汁了，我的心如同遇到初恋般小鹿乱撞，装入盘中，棕红色的肉块晶莹锃亮，撒上葱花点缀，小心翼翼地端上桌。

我迫不及待地夹起一块，那肉一腾空便颤巍巍地抖动起来，鼓胀的肥肉好像要裂开来，挤在中间的瘦肉越发紧致。

放入口中，唇齿轻轻一合，那肉便在我的口中爆炸开来了，浓香甜蜜的肉味霎时间充斥了我的味蕾！

酥香的油流遍了我每一个牙缝，瘦肉韧而不硬，肉皮糯而不粘，这三者的交响曲在我嘴里掀起阵阵大潮。

我的舌头就像一叶轻舟在碧涛汹涌的大海上随波前行，渐渐地肉味平息，风和日丽，小舟懒散地躺在海面上，觉得这世间风景都已看过，此生无憾！我焦躁的心终于释然了。

难怪苏东坡如此喜欢红烧肉，还把它的做法写在《猪肉颂》里，即使被贬黄州，依然将日子过得有滋有味，这正是一个吃货的豁达境界。

传承至今的红烧肉得到了大众的青睐，更成了家常菜中的经典，也是历史悠久的吃货大国的代表作，我对它的喜爱之情真是难以言说//www.souquanme.com，反正一定位于我舌尖食物金字塔的顶端。

我二话没说，就拿起筷子，夹了一块鱼片吃了起来。味道可好了，酸辣可口，鱼肉更是鲜嫩极了。爸爸告诉我酸菜鱼是黑鱼做的，所以没有什么鱼刺，吃起来方便极了。飘在鱼汤上面的红辣椒火得像一团团火，把人们的心也给燃烧起来了。
2.云南的特色美食，我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因，还有精神胜利法的原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。
3.小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地//www.souquanme.com咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
4.妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
5.烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后搜趣网薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
6.近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.
7.好像所有的糕点都是有魔力的，每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来，买上它几块，或是坐下来美美的吃上一块蛋糕，喝上一杯咖啡、奶茶。真是能美上一整天啊!
8.我以为我要饿死了。昨晚无奈闲逛中，找到了一种性价比自己能承受的美食，配合自己目前环境能方便得到、经济可以承受的其他食物，一起组合算是目前阶段的完美组合。我想我可以胖些回来了，小激动。
9.净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起；待他自熟莫催他，火候足时他自美；黄州好猪肉，价贱如泥土；富者不肯吃，贫者不解煮；早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
10.外婆最拿手的就是做卤味拼盘了，这道菜也是江浙一带喜筵上不可缺少的。每次跟着外婆去帮厨，外婆总会带上她密制的卤料罐，而我的任务就是抱这那只青色的小瓦罐，神气的跟在后头，如同我也是喜宴里最不缺少的大厨。也许就在那个时候种下了我儿时成为一名厨师的梦想。
11.近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起www.souquanme.com来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。
12. 一下车，我就往人堆里钻。一股浓浓的甜味迎面扑来，顿时，我垂延欲滴。定睛一看，原来是雪白雪白的棉花糖。啊，好想尝一尝！诸葛老师好象猜出了我的心思，立即给我买了一个。我来不及说声谢谢，就迫不及待地咬了上去。“恩，味道果然是妙极了！”
13.妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
14.正在这时，李老师问我想吃什么肉，我毫不犹豫地说要骆驼肉。于是老师就给我点了8串。看着红通通的火炙烤着那一串串骆驼肉，发出扑哧扑哧的响声，飘出一阵阵肉香，我的口水忍不住流了三千尺。一分钟、两分钟、三分钟……终于烤熟了，当老师把肉递给我时。我不管三七二十一，张嘴就咬。“哟，好烫！”烫也顾不了了，吁了口气，我又继续吃着。一串、两串、三串……直到第五串，我才吃出味来：好酸！
15.那么吃面也是很有讲究的，手工面一般是汤和面分碗而盛的，吃面的时候，是用筷子把面夹到汤碗里再吃的，这种面吃到嘴里，细而长、柔而韧、清而辣，辣中含清香。正如有人曾经评价：“一碗庆阳臊子面，吃到嘴里，赛过活神仙”。如今庆阳臊子面，已成为了城乡饭馆早餐的时尚面食，人们生活中必不可少的美味佳肴了

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