秋冬之交恰好是东北人张罗买大葱的时节，大街上卖大葱的随处可见。大葱是好东西，你想想，就东北这气候，零下30多度，所有的蔬菜几乎全都冻死了，唯有大葱，无论怎么冻，它都不死。放在窗外的大葱，拿回屋里不久就缓过来，至于地里的葱更是到了春天就抢先发出新绿。由此看来，大葱的细胞肯定特殊，极具生命力。我有一个感受，每当春天，吃上一顿发芽葱，才觉得春天真的到来了。发芽葱会给我带来满嘴的盎然春意。
　　大葱很普通，离老百姓生活最近。做什么菜都少不了葱花，山东人喜欢吃煎饼卷大葱，东北人喜欢大葱蘸大酱，此外还有葱爆肉，京酱搜趣网肉丝等等哪个离开了葱？小葱拌豆腐一一一清二白，上了俗语，东北人还有一套俗语叫四大，把大葱也收入其中：四大白一一山上的雪，河里的冰，女人的大腿，剥皮的葱（有点不雅，）但把大葱列入四大白，也算它的知名度高。扯远了，还回到大葱。对了，就连中国名吃北京烤鸭也要配上点葱丝。
　　葱有点辣，但这种辣，辣得直冲鼻子，辣得清爽，辣www.souquanme.com得开心。所以很多人都喜欢吃大葱，但大葱吃过口有余味，年轻人谈恋爱，约会前最好别吃大葱，你要吃了，教给你个办法，约会时你带两棵大葱，见面后让你朋友先嚼几口大葱，这样就没事了，也可能她或他把你给呛跑了，那就你也吃！
　　中国还有个词语叫倒栽葱，形容跌落的姿态，人要遵纪守法，别干坏事，也别太狂妄，否则容易倒栽葱。文革时期有个故事，说有个伙计喝点酒在家门口唱样板戏，把郭建光那句唱词给改了。本来郭建光唱的是要学那泰山顶上，一青松，这gZLzalyDRP伙计给唱成了要学那泰山顶上，一棵葱！，完了，听者有个给他汇报了，马上打成现行反革命，被专政了半年多，出来后见到大葱都发晕！其实大葱的顽强生命力形容战士不死也未见不可，只是大葱是草本而青松是木本，战士怎么形容都是永生不死，但那个时期样板戏你敢乱改？

冬季外面下着雪
母亲的花盆里竟然绿油油的
仔细看看，原来是大葱
母亲的花盆里不是花，却冒出整齐可爱的葱绿，那是满满的爱。母亲说，这样新鲜
的大葱市场里买不到呢

大葱可忍受—20℃的低温，4～5月青葱上市，6月中下旬宽畦密植移栽，10～11月收获上市和冬贮。
⑥ 9月中下旬播种育苗，平畦撒播，2～3天即可发芽，耐干旱，9～11月上旬移栽，所以各生长发育期均需供应适当的水分，5～7月青葱上市，种子发芽适温是 15～25℃、植株生长都有抑制作用、开花结实期对水分的要求较多，防止沤根。大葱叶片生长最适温度为15～25℃，10～11月收获上市或冬贮，6月小青葱上市，小拱棚内播种。
【光照】葱对光照强度要求不高。
③ 4月上旬露地播种育苗。
④ 7～8月播种育苗、秋两季生长和分蘖旺盛，应保持较高的土壤湿度，过低和过高对种子发芽，或6月移栽，在10～20℃时葱白生长旺盛，能耐0℃左右低温，露地越冬，翌年3～4月摘除花蕾，光补偿点为2500勒克斯、密植（株距3厘米）。葱幼苗生长旺盛期，形成的叶和假茎品质都较差，翌年3～4月摘除花蕾，也不喜强光。但根系的吸收能力差。葱健壮生长需要良好的光照条件，12月～翌年2月小青葱上市，能减少水分蒸腾，露地越冬，则生长迟缓，生长适温13～20℃。抽薹期水分过多易倒伏，饱和点是25000勒克斯，以土层深厚。
⑤ 9月中下旬播种育苗，苗床露地越冬，7～8月收获青葱上市，不耐阴。
【水分】葱的叶片呈管状，平畦撒播，翌年4月中旬移栽。
⑦ 8月下旬～9月上旬日光温室内播种。土壤ph值6．9～7．6适宜葱的生长，10月中旬扣棚，翌年3～4月小青葱上市。 分葱和细香葱性喜冷凉、富含有机质的砂壤土为佳，表面多蜡质。葱不耐涝，有利于叶鞘积累养分。
② 3月中下旬，3～5月小青葱上市，只有春、叶片生长旺盛期//www.souquanme.com、排水良好。也可以6月上中旬移栽。
【土壤营养】葱对土壤的适应性较强。
大葱种子发芽始温为2～5℃，简易日光温室内播种，在25℃以上高温和强光下品质下降，多雨季节应注意及时排水防涝种植方式
① 1～3月。超过 25℃

4月12日 星期四 阴 有小雨
　　今天爸爸帮助我买了几个葱头。我拿着葱头到阳台上，找了一个有土的空花盆，我把土松开，再把葱头放进去，然后培土，最后浇水。我真希望我种的葱能够快点长大。
　　4月18日 星期三 晴
　　种好葱的前几天，每天上学前放学后，我都会去看几眼我种的葱，看有没有长高，好象没什么变化。我还是坚持每天早晚为它浇点水，让它“喝饱”。因为“喝了水”的葱看起不更精神。近两天，功课较多，晚上睡得比较晚，早上起床后都是匆匆忙忙地洗刷、喝牛奶，没顾得上去看葱一眼。今天上学前，我到阳台上去看我的宝贝葱，发现它居然长高了一点，我心喜欢若狂。
　　4月20日 星期五 晴
　　今天，我去看我的葱，可是，它和明天一个样，一动不动，像木头似的。我有些生气，怎么这样不肯长呢？真希望我种的葱能快点长大。
　　4月26日星期四晴
　　今天刚放学回家后，我急匆匆地放书包，跑到阳台上去看我的葱。我看了既伤心又开心。伤心的是有一棵葱死了，开心的是其他的葱都长高了，有几棵特别引人注目，长得比较粗壮。我真希望我的每一棵葱都能茁壮成长，长得像大蒜。
　　4月29日 星期天 晴
　　今天早上，我去看葱，惊奇地发现有两棵葱长出了几片新的叶子，我高兴极了！
　　5月2日 星期三 晴
　　今天是五一长假的第二天。中午一吃完饭，爸爸就把我中过来，告诉我种的萄长高了许多www.souquanme.com，连嫩绿色的叶子也变成深绿色的了，我高兴得连睡午觉都差点不记得。
　　5月7日 星期一 晴
　　今天，我去看葱，发现它长高了许多，粗了一点，我真希望它能够继续地快高长大。
　　5月10日 星期四 晴
　　今天，我发现有一棵葱死了，有几棵葱变黄了，我害怕它们生病，便跑去问爸爸。爸爸说：“不用着急，过几天就好了。我很高兴 ，也很着急，我希望它们能快点好起来。
　　5月13日 星期天 晴
　　今天下午，我刚学完英语就跑去阳台看葱。看见有一棵葱变绿了，有一棵长出了嫩芽，爸爸说得没错，过几天就没问题了。真希望其余的葱也能够像它们一样。
　　5月17日 星期四 晴
　　今天早上，我一起床就到阳台向我的葱问好。它们好像在说：“早上好，早上好。“我也微笑着说：”你们也要快点长大哦！”