咖啡的描写(描写咖啡的句子有哪些)

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咖啡的描写(描写咖啡的句子有哪些)

咖啡怎么写

咖啡
一 咖啡概述
(一)什么是咖啡
咖啡,给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着,有兴奋感觉的一种饮料。咖啡豆颜色是深褐色,咖啡液的颜色是琥珀色:
(二)咖啡的分类
按不同的标准,咖啡有不同的分类。其中,按咖啡的是否混合,可分为单品咖啡与混合咖啡。
单品咖啡:指具有独特个性,含一种咖啡豆的咖啡。例:蓝山、巴西、摩卡等。
混合咖啡搜趣网:指为了弥补缺撼,混合几种咖啡豆,创造出有浓度、味道均匀的咖啡。例:炭烧、意大利、冰啡、热啡等。
(三)咖啡的四味一香
咖啡的四味一香:甜味、苦味、酸味、浓醇与香味。
(四)咖啡的成份
咖啡中的主要成份有咖啡因,单宁酸、脂肪酸、蛋白质、糖粉、水份以及其它矿物质等 。
(五)咖啡的作用与功效
咖啡是喝了有兴奋感觉的一种饮料,具有提神解酒、消除疲劳、消除异味、提高心脏机能、活络消化器官等作用。
但如果摄取过多咖啡因时,会使心脏跳动加快,血压变高,故患有高血压、心脏病、胃溃疡、肾脏病及动脉硬化症等病状的人均应加以控制,对于授乳中的产妇和婴儿亦宜加注意。
另外,咖啡因会增加钙质的排泄,导致骨质疏松症,因此对于咖啡爱好者应该多吃些含高钙的食品,如牛乳类来补充钙质为宜。
(六)使咖啡美味的水
水有软水与硬水之分:
1、软水:指含钙、镁少的水,如自来水,适合冲泡咖啡:
2、硬水:指含钠、 锰多的水,如矿泉水、隔夜水及沸腾过几次的开水。
使咖啡美味的水是软水,硬水会使咖啡里形成可口原因的咖啡因或良质的丹宁苦味成份抽出、分解
(七)咖啡的来源
在无数的咖啡发现传说中,有三大传说令人津津乐道,那就是“牧羊人的故事”与“阿拉伯僧侣的传说”。
(一)牧羊人的故事
也可以叫做“卡尔弟的传说”,是基督教发现说。
作者:黎巴嫩的语言学者法斯特奈洛尼 写作时间:一六七一年
载于著作:《不知睡眠的修道院》 地点:衣索匹亚高原
发生时间:六世纪 人物:卡尔弟
内容:六世纪衣索匹亚有个叫卡尔弟的牧羊人,有一天发现自己饲养的羊群忽然在 那儿不停地蹦蹦跳跳,他觉得很不可思议,仔细加以观察,才明白原来是羊吃了一种红色的果实所导致的。于是他便将这些果实采摘下来,并分给修道院的僧侣们吃,所有的人吃完后都觉得神清气爽,据说这果实用来做提神药,颇受医生们的好评。这些果实就是现今的咖啡樱桃。
(二)阿拉伯僧侣传说
也可以叫做“雪克欧玛尔传说”,是伊斯兰教发现说。
作者:回教徒阿布达尔卡迪 写作时间 :一五八七年
载于著作:《咖啡由来书》 地点:瓦萨巴
发生时间:十三世纪 人物:雪克欧玛尔
内容:一二五八年,囚犯罪人(据说犯罪原因是暗恋国王的女儿)而被族人驱逐出境的酋长雪克欧玛尔,流浪到离故乡摩卡很远的瓦萨巴(位于阿拉伯)时,已经饥饿疲倦到再也走不动,当他坐在树根上休息时发现有一只小鸟飞来停在枝头上,以一种从未听过,极为悦耳的声音啼叫,他仔细一看发现那只鸟是在啄食枝头上的果实后,才叫出这美妙的啼声的,所以他便将那一带的果实全采下来放入锅中加水熬者,之后竟开始散发出浓郁香味,喝了以后不但觉得好喝而且觉得疲惫的身心为之一振,精神完全恢复,于是他采下了许多这种果实,遇有病人就拿给他们来熬汤来喝,由于他四处行善,国王和故乡的人就原谅了他的罪行,让他回到故乡,并推崇他为圣者。

咖啡的味道怎么形容

醇度【Body】:饮用咖啡后,舌头留有的口感。醇度的变化可分为清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。

气味【Aroma】:咖啡调配完成后所散发出来的气息与香味。用来形容气味的词包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味,等等。

温和【Mild】:用来形容某种咖啡具有调和、细致的风味,用来指除巴西以外的所有高原咖啡。

独特性【Exotic】:形容咖啡具有独树一帜的芳香与特殊气息,如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡,通常具有这种特性。

扩展资料

医生提醒,切忌在空腹时喝咖啡,因为咖啡会刺激胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品,饮用时,要根据个体情况适可而止,总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。

此外,值得注意的是,高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险的相乘效果。

不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料。

参考资料来源:百度百科-咖啡 (世界三大饮料之一)

描写咖啡的词语

描写咖啡的词语
Flavor【风味】
是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉。
Acidity【酸度】
是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。
Body【醇度】
是调理完成的咖啡饮用后的,在舌头对咖啡留有的口感。醇度的变化可分为清淡如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。
Aroma【气味】
Aroma是指调理完成后,咖啡所散发出来的气息与香味。Bouquet是比较不常用的字,专指研磨咖啡粉的味道。Aroma通常具有特异性,并且是综合性。用来形容气味(Aroma)的词包括:焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味、浓郁、丰富、香辛等。
Bitter【苦味】
苦是一种基本味觉,感觉区分布在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的,但最常见的苦味发生原因,是咖啡粉用量过多,而水太少。苦味并不是发酸(sour)的同意字。
Bland【清淡】
生长在低地的咖啡,口感通常相当清淡、无味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡,也会造成同样的清淡效果。
Briny【咸味】
咖啡冲泡后,若是加热过度,将会产生一种含盐的味道。有部分咖啡店的咖啡属于这种味道。
Earthy【泥土的芳香】
通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡。但这些所指的泥味并非指咖啡豆沾上泥土的味道。某些商业用咖啡会以廉价的咖啡混合,其中所含的泥味可能会变的脏脏的,这显然是因为将咖啡豆铺在地上进行干燥、粗操的加工技术所造成的。
Exotic【独特性】
形容咖啡具有独树一格的芳香与特殊气息,如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡,通常具有这种特性。
Mellow【芳醇】
是对低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容词。
Mild【温和】
表示某种咖啡具有调和、细致的风味。生长于高原的拉丁美洲高级咖啡,通常被形容为质地温和。此外、它也是一种咖啡界的术语,用来指所有除了巴西生产的高原咖啡。
Soft【柔润】
形容如印尼咖啡般的低酸度咖啡;亦可以形容为芳醇或香甜。
Sour【发酸】
一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉,是浅色烘焙咖啡的特点。

怎么写咖啡的诗

篇一:咖啡不苦
城市的灯
摇走午夜,摇走了心
在你匆忙的背影之后
一杯咖啡
冷成,秋一样的影子
    
咖啡不苦
苦是别离
在摇走缠绵的午夜之后
我是那只独自引颈dgoGA的狼
忧伤
长嗥
    
天上
风月依稀
    
台前
一只精致的怀子
泼墨般挥洒出一段往事
和你的眼
溶入
深褐色的桌底
    
你的眼是我的眼
www.souquanme.com的心是我的心
你的微笑是我的微笑
你的声音是我的声音
    
午夜
摇走了心
你一半溶入,夜色
一半,溶入我的心底
咖啡不苦
篇二:苦咖啡
看着窗外狂风吹
透着凛冽的迷醉
端起马克瓷杯
淡然微笑
饮尽了伤悲
看着空中鸟儿飞
有种孤寂的意味
可是痛过以后
还未懂得
缘分的错对
煮一壶
苦咖啡
用那酸甜苦辣的露水
坦然面对
不必后悔
品味其中成长的滋味
满一杯
苦咖啡
散尽青涩苦楚的唯美
等成熟沉淀入杯
再品尝那苦尽甘来的珍贵
 
看着野菊迎风随
有种挺立的妩媚
才知冬来以后
更要坚强
才不会疲惫
看着雪落草纷飞
是种不屈的轮回
时刻提醒着我
寒冷过后
春天将相随
煮一壶
苦咖啡
用那酸甜苦辣的露水
坦然面对
不必后悔
品味其中成长的滋味
满一杯
苦咖啡
散尽青涩苦楚的唯美
等成熟沉淀入杯
再品尝那苦尽甘来的珍贵
篇三:午后的咖啡
冬季的阳光
踱着沉静的脚步
在午后,溜进那重开的窗口
咖啡、水汽和我
一起安详的沐浴
睡眠,渐渐地低下自己忧伤的头颅
是冷冷的微风
惊醒了
那一杯浓浓的涟漪
篇四:走过咖啡屋
有山,有水,有花,有爱
这个让人流连忘返的城市,汽车
仍然在跑着那条崎岖,没有终点,爱的路线
阳光在山谷,盘旋蔓延
  
热闹的街道,众多陌生面孔
却只有一个你和我,为它停止了脚步
那间温馨,甜美,梦幻
昔日热闹而安静的,咖啡屋在为我
一次一次点绕对你的思念
  
夜晚汽笛声,敲响了心与心的共勉
这个夜晚,这间咖啡屋,只有你和我,静静的
品着夜的芳甜,停住柔情的双眼
手心的玫瑰,在炙热绽放
  
夜晚,挡不住内心隔世红颜
乱了此生,醉了红颜,毁了心门
静了,咖啡屋的喧哗;甜了,蛋糕的笑脸
咖啡屋,弥漫着玫瑰的爱
  
城市的浮华,抹不去,爱的祭奠
相拥即将分离的心,没有悲恋
没有眼泪,却有更多的眷恋,缠绵
没有誓言,相信此生永驻留心间
  
传奇的歌声里飘扬着你我,相识的瞬间
咖啡屋笑着,和你我在音乐声中告别
让爱在这搁浅,搁浅在这座城市
搁浅在这个咖啡屋寂静,爱的永远
篇五:咖啡
把窗户打开  
让这一股苦的清香飘逸
最柔弱的舌头  
感觉着:痛!
像褐色的眼睛,平静的沉醉
在小小的透澈的杯子里
微微的力量  
让它无奈的荡漾
溅出了几滴欲哭的泪水
一颗快乐的元素搜趣网
沉淀了  
消逝于已冷的咖啡

描写咖啡的句子有哪些

心情有些低落的方宁雅无精打采的坐在办公椅上,看着时间还早就起身去茶水间磨了杯咖啡。自从他离开后她就养成了每天清晨喝杯咖啡的习惯,因为她认为只有咖啡才能体悟出内心的那抺苦楚和孤寂。
端起煮好的咖啡重新坐回椅子上,满足的吸了口它所散发出来的醇香。浅尝一口,那独特的气质侵蚀着她的味蕾,纯正的豆香及苦涩而又带点甘甜的味道在她口腔中蔓延。过去的美好在她心头留下一缕清香,回忆着他留下的种种,有时无比甘甜,有时极度苦涩。有个成语叫做‘先苦后甜’,但她显然是颠倒了顺序,贪婪的选择了后者,最后给自己留下一辈子也尝不完的痛苦......
“很难喝吗?”刚走出电梯想去办公室的尹毅经过她的桌前,看着她双手捧着咖啡杯苦哈着脸盯着咖啡发呆。
“啊......副总裁早。”她双手一抖,突来的声音把淊在回忆中的方宁雅吓了一跳,抬起头正看见他西装革履的站在自己桌前。
“蓝山”他深吸了一口气,然后非常肯定的说。
“是的”站起身的她点了点头。
“介意给我来一杯吗?”好久没闻到这种熟悉的味道,蓝山也是他比较青睐的品牌。不过国内根本买不到正品,大部份都是标著着含有蓝山味的咖啡,蓝山牌的咖啡豆与别的品牌不同,它的豆香浓陏,口感细腻而柔滑。最特别的是它有自己独特的味道,有人曾经说过‘品完一杯蓝山犹如品尝过大半的人生。’
“好的,我马上给你送去。”还好刚才倒咖啡豆的时搜趣网候一时闪了神多倒了些,不然又要重磨了。

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