黄金大米一种有名的转基因大米，在外观看上去是金黄色的，富含有胡萝卜素、维生素A，它与其他大米的区别就是，能很好的帮助人体吸收维生素A，但是有人存有质疑，吃黄金大米会不会影响健康，吃黄金大米有什么风险？黄金大米应该怎么吃呢？接下来一起去看看吧！
一、黄金大米怎么吃？
黄金大米是一种补充维生素A的大米，营养美//www.souquanme.com味，是健康之选。它有以下的吃法：
1、将黄金米用冷水泡软后（约10-15分钟）捞出，黄金米比例20%左右，与大米一同下锅，加水煮熟即可食用。
2、黄金米泡软后，直接冷水下锅，煮熟后约7分钟即可食用。
二、黄金大米有什么风险？
黄金大米是一种科学研发大米，但是从目前来看，黄金大米作物备受人们争议，它涉及到威胁环境和食品安全问题，所以它的落地一直处于悬而未决的状态，因为它有以下的隐藏危害。
1、毒素：研究人员了解到，黄金大米的基因是由人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。这些毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用。
2搜趣网、过敏：作物中的免役或致敏物质可使人体产生变态或过敏反应。出现影响人体健康问题。
3、营养破坏：转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。
至此，关于黄金大米的介绍就到这里了，如果大家也想尝试吃这样的大米搜趣网，建议还是对其更加深入的了解才行，毕竟转基因黄金大米目前并没上市，肯定是存在隐患的。

A、“黄金大米”主要是通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中而获得，理论上对预防夜盲症有一定疗效． B、“黄金大米”之所以呈现金黄色是因为通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中而获得的． C、植物的组织培养指的是在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段或是叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增值和分化，使它逐渐发育成完整的植物体．组织培搜趣网养属于无性生殖的范畴．利用组织培养技术，可以保持亲本的优良性状，但不能培育成新的品种；在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体． D、普通大米导入外源基因后所产生的变异是按照人的意愿通过一定的技术手段（目前主要是基因工程）让生物朝人的需要进行的变异，属于定向变异；而自然界的普通生物产生的变异是不定向的． 故选D