重碧拈春酒，轻红擘荔枝。这是杜甫写的，在路经四川宜宾时写的，当时有位姓杨的官员在宜宾东楼上宴请杜甫。

“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇” （明代徐《咏荔枝膜》）
“甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨” （范成大的《新荔枝四绝》）
“荔子甲天下，梅妃是部民” (蔡襄)
“荔城无处不荔枝” (郭沫若)
“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟” （张籍《成都曲》）
“蜀中荔枝出嘉州，其余及眉半有不” （苏轼）
“红颗珍珠诚可爱，白须太守亦可痴。十年结子知谁在，自向庭中种荔枝。” （白居易《种荔枝》）
“南州六月荔枝丹” （明朝陈辉《荔枝》）
“飞焰欲红天” （郭明章《荔枝》）
“红云几万重” （北宋邓肃《看荔枝》）
“密移造化www.souquanme.com出闽山，禁御新栽荔枝丹” （宋徽宗《宣和殿荔枝》） “盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇” （明代徐《咏荔枝膜》）
“甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨” （范成大的《新荔枝四绝》）
“荔子甲天下，梅妃是部民” (蔡搜趣网襄)
“荔城无处不荔枝” (郭沫若)
“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟” （张籍《成都曲》）
“蜀中荔枝出嘉州，其余及眉半有不” （苏轼）
“红颗珍珠诚可爱，白须太守亦可痴。十年结子知谁在，自向庭中种荔枝。” （白居易《种荔枝》）
“南州六月荔枝丹” （明朝陈辉《荔枝》）
“飞焰欲红天” （郭明章《荔枝》）
“红云几万重” （北宋邓肃《看荔枝》）
“密移造化出闽山，禁QKzQIlfjl御新栽荔枝丹” （宋徽宗《宣和殿荔枝》） “荔子甲天下，梅妃是部民” (蔡襄) 内分金带赤，恩与荔枝青。

“日啖荔枝三www.souquanme.com百颗，不辞长作岭南人”
（宋朝苏轼《惠州一绝》）
“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”
（明代徐《咏荔枝膜》）
“甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨”
（范成大的《新荔枝四绝》）
“荔子甲天下，梅妃是部民”
(蔡襄)
“荔城无处不荔枝”
(郭沫若)
“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟”
（张籍《成都曲》）
“蜀中荔枝出嘉州，其余及眉半有不”
（苏轼）
“红颗珍珠诚可爱，白须太守亦可痴。十年结子知谁在，自向庭中种荔枝。”
（白居易《种荔枝》）
“南州六月荔枝丹”
（明朝陈辉《荔枝》）
“飞焰欲红天”
（郭明章《荔枝》）
“红云几万重”
（北宋邓肃《看荔枝》）
“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹”
（宋徽宗《宣和殿荔枝》）
“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖”
（明朝文征明《新荔篇》）
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”
（唐杜牧《过华清宫绝句》第一首）
还有，白居易说它：“嚼疑天上味，嗅异世间香。”杜甫赞赏它：“九过泸戍摘荔枝，香枫隐映石逶迤。”
检举
回答人的补充
2009www.souquanme.com-06-21
20:14
1.晚唐诗人杜牧《过华清宫三绝》诗有：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。说的是唐明皇为搏杨贵妃红颜一笑，不惜劳师动众，千里送荔枝的事。
2.唐白居易《荔枝图序》：“荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。……”
3.苏东坡在宋哲宗绍圣年间被贬岭南，在绍圣二年第一次吃到荔枝。以后多次在他诗词内提到荔枝，当中以“罗浮山下四时春，芦橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”最为著名，亦足见他对荔枝的喜爱。
4.宋宋徽宗赵佶《宣和殿荔枝》：“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。玉液乍凝仙掌露，绛苞初结水晶丸。酒酣国艳非朱粉，风泛天香转蕙兰。何必红尘飞一骑，芬芳数本座中看。”
5.明徐勃《咏荔枝膜》：“曾向忠州画里描，胭脂淡扫醉容消。盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。”
6.明文征明《新荔篇》：
“常熟顾氏自闽中移荔枝数本，经岁遂活。石田使折枝验之，翠叶芃芃，然不敢信也。以示闽人，良是。因作《新荔篇》命璧同赋。
锦苞紫膜白雪肤，海南生荔天下无。
盐蒸蜜渍失真性，平生所见唯萎枯。
相传尤物不离土，畏冷那得来三吴。
顾家传来三四株，桂林翠幄森森殊。
远人无凭未敢信，持问闽士咸惊呼。
还闻累累生数子，绛绡裹玉分明是。
未论香色果如何，只说形模已珍美。
千载空流北客涎，一朝忽落馋夫齿。
白图蔡谱漫夸张，文饰宁如亲目视。
饱啖只于乡里足，鲜尝渐去京师迩。
不须更作岭南人，只恐又无天下痏。
朝来自讶还自疑，事出非常有如此。
虽云远附商船达，不谓滋培遂生活。
始知生物无近远，故应好事能回斡。
卉物聊占地气迁，造化竟为人事夺。
仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖。
由来沃衍说吾乡，异品珍尝曾不乏。
不缘此物便增重，无乃人心贵希阔。
福山杨梅洞庭柑，佳名久已擅东南。
风情气味不相下，称绝今兼荔枝三。”