兴文乌骨鸡的外貌特征体型较大，体质结实，健壮。冠型大多为单冠，复冠很少。大多数喙、冠、肉髯、睑、胫、趾、皮肤和舌头均为乌黑色，屠宰后可见肉乌、骨......