其险也如此，嗟尔搜趣网远道之人胡为乎来哉!

大意是：唉,你这远方的人为什么到这里来呢?(这是用蜀人的口气劝说“西游”的人不要来蜀地.)
嗟尔,副词,虚,远道,形容词,实,之,结构助词,虚,胡,疑问副词,虚,为,表目的,来,动词,实,哉,助词.
“尔”的意思为 “你//www.souquanme.com”.

呼尔而与之，行道之人弗受；蹴尔而与之，乞人不屑也。这句话中，作者化用了（《礼记檀弓》中不受嗟来之食的故事 ）用孟子的话来说，就是一个（贤良、有道德、重义轻生、舍生取义 ）的人。
蹴尔www.souquanme.com而与之，乞人不屑也
如果用脚踩踏后再给人吃,就是乞丐也不屑于接受。
回答:
1.不食嗟来之食
2.朱自清