开春后，小//www.souquanme.com麦进入拔节后的旺盛生长时期，这就是AYiXxsJIPf常说的"麦到春分昼夜忙 "，小麦在"昼夜忙"的旺盛阶段，叶面蒸腾作用大，消耗水分多， 因此要有充足的水分。可是，一旦春雨绵绵，水分过多，又会给小麦生长带来不利 。小麦大部分根系生长在离地面23-26厘米深的土层里，如果麦田淹水受渍，通气条件恶化，小麦根系得不到足够的氧化，其呼吸作用就会受到阻碍 ，吸收能力随之减弱 ，即使土壤中有大量的水分和养分 ，它也无法吸收利用，因而造成麦株生理缺水；土壤中水分过多，又易产www.souquanme.com生硫化氢等有毒物质，毒害根系www.souquanme.com，削弱根系活动力，加上某些病菌传染，健壮的麦根就逐渐由白变黄，以致发黑烂根；伴着根系的衰老死亡，叶片和茎秆也随之早衰，导致结实率低，千粒重下降。同时，田内湿度大，还会加重赤霉病、锈病、白粉病的发生蔓延，出现"渍病相连"。麦田受渍以后，根系在稀泥烂浆中扎不牢。繁茂的地上部分，一经风雨便会倒伏，这便是"渍倒相关"。

原句是寸麦不怕尺水，尺麦但怕寸水。
：“扬州谚云：寸麦不怕尺水。谓麦初长时，任水灭顶无伤；尺麦只怕寸水。谓成熟时，寸水软根，倒茎沾泥，则麦粒尽烂于地面也。”③形象地说明麦初长时耐淹渍，而在接近成熟时要严格控制水量，此时水大反而容易使麦茎倒伏减产。清代陕西农学家杨岫(1687～1785)在论述谷子的农艺时也谈到适时灌溉的重要性。他说：“地贵旱浇，自然阴阳相和，籽粒繁实而有益。若因水之余剩而频浇之，AYiXxsJIPf则苗多空叶，子多秕糠，阴盛而反毁也，可不防哉。”①并进一步指出“禾畏深水受淹，腐心堪忧。”②强调指出，谷子抗旱能力强，虽然也需要灌溉，但灌水次数不能多，每次灌水量也不能大，否则茎叶疯长，对结实不利。此外，谷子抗涝能力低，不耐淹渍，否则茎叶易腐烂。

印证了这句话：
初生牛犊不怕虎。
寸麦，麦苗。经受雨打后，会很快站起来。
尺麦，即将成熟的麦子。经不起雨打了。