一、 白菜萝卜有抗癌的作用

我们从小到大肯定都听过很多老人说白菜萝卜保平安。那么自古以来老人说的话都是有一定根据的，实际上白菜萝卜都是属于十字花科植物，那么它是是有一定的抗癌作用的。因为它含有一种有机硫化合物的物质。那么这个物质的功能是特别多的，最大的功能也就是预防癌症，或者是说抑制肿瘤抗炎，还有抗氧化的作用是特别大的。那么这种物质也具有抗氧化剂的特性，还有癌化疗防护的作用。所以说这样的话也可以减少化疗的损伤。

二、 可以补锌

白菜和萝卜其中的含锌量是特别高的，那么有很多孩子因为缺锌搜趣网就会出现异食或者是睡觉老是惊醒爱哭闹，那么这个时候我们就可以给孩子多吃一些白菜和萝卜。食补相对来说要比药补更加安全一点。并且锌含量对于我们的生长发育还有免疫功能，都是有特别大的作用的。那么白菜和萝卜还有促进食欲的作用，所以说如果有食欲不振的话，就可以多吃一些白菜和萝卜。

三、 白菜萝卜有很多的膳食纤维

现在我们的生活条件变好了，所以吃长大鱼大//www.souquanme.com肉吃多了之后我们就容易三高，有很多慢性疾病会。那么萝卜白菜中的膳食纤维含量很高，如果我们经常可以吃一些萝卜白菜的话，那么就可以JGtFmk预防现在人们因为动物性食物过量导致的营养性疾病。

通过上面的文章我们就知道了，这个白菜萝卜保平安确实是有这么一回事儿的。

在我们日常生活中，我们都知道萝卜是一种很常见的食材，白菜也是必不可少的食物。虽然他们市场价值很低，但是我们的很多的老一辈都特别喜欢吃。关于它们的营养价值也有很多说法。有一部分是老百姓常年靠自己的经验总结出来的主观认识。那么就会有很多人疑惑，老古话白菜萝卜保平安，有什么科学道理？这是有科学依据的，因为它们具有丰富的营养价值。

众所周知，萝卜和白//www.souquanme.com菜都是属于富含维生素和纤维的蔬菜。有科学家研究表明，它们都同时含有一种特殊的化合物，这种化合物可以预防癌症和恶性肿瘤。而我们生活流传着保平安这一说法可能就是多吃萝卜和白菜，就能保持身体健康的意思。这是有科学依据的。

所以我们站在医者的角度，我们可能常常会有类似的疑问。针对一些身患癌症的患者，我们可以推荐他们多吃白菜和萝卜。因为这样他们对人体有很好的抗癌效果。同时我们还知道，萝卜和白菜里还含有大量的锌元素。我们都知道，锌是公认的含有营养价值的元素。它能给人体提供大量的酶，对于骨骼生长和新陈代谢都有促进作用。而且，酸酸的萝卜可以促进人进食的欲望，使人胃口大增，有更高质量的饮食生活。而且据研究，我们大部分人日常对锌的摄取量很少，所以我们可以在菜单上加一些萝卜和白菜。

说了这么多营养方面知识，就想表明老百姓们流传着“萝卜和白菜保平安”这一说法在我们的现代的科学理解上是有依据的。所以，没事多吃白菜和萝卜对身体是百益而无一害的。只有提高我们的饮食标准，才能给我们一个健康的生活。