是指开茶馆的，铜壶烧水沏茶，喝茶的人有南来的北往的，三江的四海的，茶壶虽小，喝茶水都来四面八方，所以说，铜壶煮三江，来的都是客，招待十六方。

铜壶煮三江的典故和苏轼无关
铜壶煮三江的典故和苏轼无关，该典故之所以认为跟苏轼有关是因为苏轼曾饮下三江水后作诗，但是该典故与此事无关。

这是散文《柔软的时光》中的一句话，作者是路来森
垒起七星灶，铜壶煮三江
开篇就是这样一句
气势非常磅搜趣网礴，但以小见大。从铜壶中引出三江。所以上联如此，下联也要尽可能范围大一点
一杯清茶品四季冷暖
其实不错，但是都是一开头，有点重了
我给的下联是：两行清泪映九州风云

垒起七星//www.souquanme.com灶，铜壶煮三江。摆开八仙桌，招待十六方。来的都是客，全凭嘴搜趣网一张。 相逢开口笑，过后莫思量。我想作者的本意是想表达一个广大的意思,就是指做饭烧水的锅大,可以与比斗相比,而沏茶的铜壶更是给五湖三江的朋友来喝.交际的面广大无非就是这个意思吧.
而且下一句摆开八仙桌,招待十六方.也是这个大意.