1、《牧童词》

张籍

远牧牛，绕村四面禾黍稠。

陂中饥乌啄牛背，令我不得戏垅头。

半陂草多牛散行，白犊时向芦中鸣。

隔堤吹叶应同伴，还鼓长鞭三四声。

牛群食草莫相触，官家截尔头上角。

意思是村外草地去放牛，我看见村庄四面庄稼绿油油。山坡上乌鸦饥饿啄牛背，害得我不敢游戏和翻跟头。山坡上草多牛儿不抬头，白牛犊儿向着芦苇丛中叫个不停。吹一声芦叶回应堤那边的同伴，甩几下长鞭浑身乐悠悠。牛啊牛，你只管吃草可千万不要斗，你头上的角啊，皇帝有用要征收。

2、《病牛》

李纲

耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤？

但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳。

意思是病牛耕耘千亩，换来了劳动成果装满千座粮仓的结果，但它自身却精神极为疲惫，力气全搜趣网部耗尽，然而，又有谁来怜惜它力耕负重的劳苦呢？但为了众生都能够饱，即使拖垮了病倒卧在残阳之下，也在所不辞。

3、《禾熟》

孔平仲 

百里西风禾黍香，鸣泉落窦谷登场。

老牛粗了耕耘债，啮草坡头卧夕阳。

意思是阵阵西风，吹过平原，带来了禾黍的芳香；溅溅流泉，泻入沟渠，打谷场上一片繁忙。经过了一年辛勤耕耘的老牛，闲适地躺在山坡上，嚼着草，沐浴着金色的夕阳。

4、《牧牛词》

高启

尔牛角弯环，我牛尾秃速。

共拈短笛与长鞭，南陇东冈去相逐。

日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知；

牛上唱歌牛下坐，夜归还向牛边卧。

长年牧牛百不忧，但恐输租卖我牛。

意思是你的牛犄角弯，我的牛尾巴短。我们都拿着短笛和长鞭，到南垄东冈你追我赶。太阳西下草远牛行迟，牛劳牛饥只有我知。我骑在牛身上唱歌坐在牛身边玩耍，晚上回来还睡在牛旁边。整年放牛什么也不忧虑，只害怕卖掉这牛去交租。

5、《题竹石牧牛》

黄庭坚

野次小峥嵘，幽篁相倚绿。

阿童三尺箠，御此老觳觫。

石吾甚爱之，勿遣牛砺角。

牛砺角犹可，牛斗残我竹。

意思是郊野里有块小小的怪石，怪石边长着丛竹子，挺拔碧绿。有个小牧童持着三尺长的鞭子，骑在一头老牛背上，怡然自乐。我很爱这怪石，小牧童你别让牛在它上面磨角；磨角我还能忍受，可千万别让牛争斗，弄坏了那丛绿竹。

①实千箱：极言生产的粮食多。实：充实，满。 箱：装粮的容器。一说同“厢”，指官府的仓房。
②复：又，再。伤：哀怜，同情。
③但得：只要能让。
④众生：大众百姓。
⑤不辞：不推辞。
⑥羸（léi）病：瘦弱有病。残阳：夕阳，即快要下山的太阳。此处既烘托凄凉气氛，又喻指作者晚年。 这首诗运用比喻和拟人手法，形象生动，立意高远，既是成功的咏物诗，更是杰出的言志诗，为后世传诵。
诗的前两句“耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤”，这里，作者从揭示病牛“耕犁千亩”与“实千箱”之间的因果关系上落笔，将病牛“力尽筋疲”与“谁复伤”加以对照，集中描写了病牛劳苦功高、筋疲力尽及其不为人所同情的境遇。首句中的两个“千字”，分别修饰“亩”与“箱”，并非实指，而是极言病牛“耕犁”数量之大、劳动收获之多。同时，也暗示这头牛由年少至年老、由体壮及体衰的历程。次句反诘语气强烈，增添了诗情的凝重感。
诗的后两句笔锋陡地一转，转为述其志：“但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳。”病牛劳苦功高，筋疲力尽，却无人怜惜，但它没有怨天尤人，更未消极沉沦。因为它具有心甘情愿为众生的温饱而“羸病卧残阳”之志。这两句诗将病牛与“众生”联系起来写，以“但得”与“不辞”对举，强烈地抒发了病牛不辞羸病，一心向着众生的志向。结句中的“残阳”是双关语，既指夕阳，又象征病牛的晚年，它与“卧”等词语相结合，有助于表现老牛身体病弱却力耕负重、死而后已的精神。
这首诗惟妙惟肖地刻画了一个病牛的形象，既绘出其身体病弱之形，更传出了其不辞羸病、志在众生之神。如此咏牛，颇为切合牛任劳任怨、唯有奉献、别无他求的性格特点。不过，此诗并非为咏牛而咏牛，而是“托物言志”，借咏牛来为作者言情述志：诗人疲惫不堪，却耿耿不忘抗金报国，想着社稷，念着众生，因此其笔下力尽筋疲、无人怜惜而不辞羸病、志在众生的老牛即诗人形象的化身。作者正是这样怀着强烈的爱国热忱来吟咏病牛，托物言志，才使读者在心中引起共鸣，产生美感。 《梁溪全集朱熹序》：“概然以修政事，攘夷狄为己任。”