说到过年大家都不约而同的想到了，春节的一些风土人情和美食。但是//www.souquanme.com最印象深刻的还是得包饺子了。春节是我们国家最重要的节日。每到腊月23人们都要开始忙起来了。贴对联包饺子接横幅。在我们国家大年三十的时候，每家美和都会准备饺子馅和饺子皮在家一起包饺子。在我们国家的古代就流行着大年三十包饺子的含义。

特别是到了，近代时期。这种习俗就越来越广泛。还有我们一般吃的饺子，馅也是特别有讲究的。分别有白菜馅、芹菜馅、韭菜馅、肉菜馅。白//www.souquanme.com菜的寓意是夫妻两人共同白头偕老，是对他们美好的祝愿。香菇馅儿主要是财运方面的一寓意着来年发大财行好运。也是让晚辈孝敬长辈。芹菜馅顾名思义听他的谐音就知道是勤劳的意思。是对人们源源不断辛苦劳作的一种赞赏。而韭菜馅也是顾名思义听到的谐音就知道是长长久久，寓意着在家人和朋友以及子女永远都健健康康快快乐乐的家和万事兴的意思。

还有鱼肉馅意思就是吃了鱼肉馅明年都会是年年有余发大财。记事表明了财富的意思，也是说明了健康的寓意。而说完了饺子馅儿还要吃，也是很有讲究的。如果是在除夕夜里吃的话那么就寓意着。辞旧迎新大吉大利祝愿明年会更好的意思。如果是在大年初一的早上吃饺子的话。寓意着新的一年有新的迹，家庭会非常美满。还有饺子的谐音是交子，他的意思就是旧的一年已经过去了，新的一年马上就要来到了。意思就是两个不opYRXzc同的年份已经正在交替。这个时候，人们也已经做好了，跨年的准备开始准备拜年了。也正式的做好了，准备迎接新的一年的到来。这就是我们国家对吃饺子以及包饺子的寓意。