八月瓜是什么?
我不知道当年苏东坡享用过八月瓜没有,我估计他一定没有见过这东西,不然以他的才情兴致,不写诗作赋大加赞美才怪呢!至于杨贵妃,我敢断言,她绝对没有见过这秦巴山里的巴月瓜,更不要说品赏了。否则,她一定要缠着唐搜趣网明皇为她辟块御园,种它几十亩,让她尝个够。
其实,提起八月瓜山里人都知道,它出身并不高贵,不过是生长在秦巴山区丛林沟壑中的一种藤蔓植物。它长得通身略带弯曲,样子有点象香蕉或黄瓜,个头最大有六、七寸长,半斤来重。叫它八月瓜,是因它暮春开花,农历八月开始成熟,其名也因此而来。八月瓜未成熟之前,颜色一般是绿的,随着时间的推移,其颜色慢慢由绿色变成紫红色(也有的是麻黄色)。判断其成熟与否的标志,就是看它是否变软、开口子。一般来讲,成熟期与水稻'、板栗差不上下。成熟时,它会从胸腹处自然敞开,把那洁白鲜美的果肉袒露出来,为你奉献出一道绝佳的美餐,其味道甘甜清润,妙不可言。山里人无论大人细娃都把它当作珍馐美味,争相采食,不仅人们喜欢吃,鸟儿更喜欢吃,这要看谁先抢得先机了。
八月瓜这玩艺儿吃是绝对的好吃,不过你得注意:一是要等它自然成熟后才能吃,否则,真是强扭的瓜不甜。二是切勿在不熟悉的少女少妇面前说八月瓜的事,不然会引起误解,弄得人家不好意思,搞不好人家还以为你在说“拐”话,想占人家的便宜。也许你不知道,山里人把八月瓜比作女人家的那个“把戏”,因此它常被男人们当作打情骂俏的话题来说。有些“烧”劲十足的男人,常以此在女人面前“耍拐”,戏称“八月瓜,九月喳,嫂嫂吃了乱肌巴”,往往臊得人家面红耳赤,怪不好意思。总之,在山里有关八月瓜的笑话很多(主要是男女之间的)。尽管粗鲁不雅,但从中可以反映出它对山里人生活的影响和山里人对它的喜爱。
说来也怪,八月瓜这东西看起来样子很富态,其实它对生存环境要求却并不高,而且一般都能在十分恶劣的环境里繁衍生长。它不择地势,象沟沟坎坎、浅扒刺丛之地,它反倒长得欢实。和其它藤蔓植物一样,八月瓜的生命力很强,善于攀缘,它常常借助外力,把藤子搭在树枝或别的物体上,将叶子伸在外面吸收阳光,果实则一串串的悬挂着,样子煞是迷人。
少年时代,每到八月瓜成熟的季节,放学回家后,总要抽空去采食,以解馋饱口福,山里的孩子差不多都有这种经历。记得有一次,我和一小伙伴到山上玩耍,意外地发现了一块次生林扒,扒里树梢上到处挂着一串串成熟的八月瓜。唉呀!可把我们给乐坏了。我俩如获至宝,拼命采摘,这一顿吃得呀,真是腰哈肚圆。吃不完,咱就折些棕树叶编成篓子装着带回家,可惜这样的机会只有那么一次,以后再也没有遇上了。
后来,参加工作下村时,偶尔也尝过几次,但总不解馋。不过往往在这个时候,有关八月瓜的话题,便成了人们插科打诨,说情骂俏的口头禅。
有段时间,电视和报纸上,天天插播那条滋阴壮阳的“一枝刘”广 告,有位爱开玩笑的领导说,买那玩艺儿, 还不如多吃些八月瓜, 保管比他“一枝刘”强, 只不过是它长在深山人未识,没人炒作,不出名罢了。
这虽然是句玩笑话,却有一定的道理,甭说别的,这八月瓜起码也有清桑润肺之功效,所含糖份和维生素是绝对的高。
想,假如有人把它拿到城里去买,准能卖个好价钱,这是绝对的绿色,绝对的天然食品。说不定哪天被钓鱼台国宾馆的经理、老总们发现了,用它来招待外宾,老外们吃了一定会翘起大拇指,连声叫“ok”。
八月瓜,九月炸,放牛娃吃了怎么样
八月瓜,九月炸,放牛娃吃了怎么样野香蕉(八月瓜)为白木通和三叶木通的果实,原为中国古代皇室贡品,野生珍稀树种,该属共有Decaisnea fargesii和Decaisnea insignis两种,分布于喜马拉雅至中国西南部。主要在湖北恩施土家族苗族自治州、甘肃陇南徽县、四川达州、广元以及绵阳市平武县、湖南郴州桂阳的大部分山谷,在陕西和河南洛阳栾川伏牛山里也有,浙江亦有分布,俗名“八月奓[音:zhà]”,贵州省很多地方都有分布,多称八月瓜(牛滚瓜)//www.souquanme.com。生长于树林中,多年生的藤蔓植物。安徽地区也称为八月炸。湖南称呼“黄蜡”“牛卵蛋”。
品种介绍:神农架野香蕉是生长于湖北神农架地区的野香蕉品种,神农架人取名神农香蕉,国外又称死人手指,也称猫儿屎。由于是在八月份成熟,所以在四川达州、广元以及绵阳市平武县又叫八月瓜,当地人都有一句俗语,八月瓜,九月炸(zha)。所以八月瓜是九月才会分皮,食其内肉,皮内大部分含种子,但是适合吃其果肉,味甘甜,多汁,口感与香蕉相似。
农村老话“八月瓜九月炸,十月摘来哄娃娃”,说的是什么意思?
这句话是指“八月瓜”9月份的时候会裂开,10月份就可以摘下来哄孩子玩了。很多人刚开始看到这句话都不太理解,其实这边所说的“八月瓜”是一种并不常见的水果,和我们心里所想的西瓜、冬瓜完全不同。这种瓜最大的特点就是在九、十月份成熟,如果不及时采摘,里面的甜味就会吸引很多小动物或昆虫来吃。
八月瓜看起来既不圆也不大,外表有些类似于芒果,带有弯弯的弧度,能吃的部位却和香蕉有些类似,所以又有人喜欢把它称为野香蕉。不过也有些人并不喜欢八月炸,主要是因为里面的种子太多,和火龙果有些类似,吃起来口感并不是很好。每到9月初,八月炸就会逐渐裂开,通常是从外围开始,将里面能吃的部位露出来。由于这种水果的甜度很高,用来哄娃娃再合适不过。
千万别小看这个长相不起眼的水果,里面可是富含非常丰富的维生素和氨基酸,同时还能帮人类补充一些不能合成的物质,也正因为如此让它很受大家的欢迎。重点是八月炸大多生活在野外,绝对属于绿色无污染的水果,所以当地居民也将它当成了重点开发项目,据说带来了不少利润。虽然八月炸的营养丰富,但知道它的人却并不多,也有一些人还将认知停留在名字上。
八月炸在吃之前最好先放置一周左右,等完全//www.souquanme.com软了之后再吃口感最好。如果着急吃的也可以往里面加一些冰糖蜂蜜,让口感更好。我们在挑选8月炸时最好选择那些果皮果肉已经完全软了的,去掉外面的膜,直接就可以开吃里面的果肉,最好是连皮带籽一起吃,能够起到促动肠胃消化的作用。
有没有贵州的,或者知道八月瓜的!书名叫什么?
八月瓜又名八月炸,木通和三叶木通的果实,野生果品。因八月果熟开裂搜趣网而得名。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、赖氨酸等。果味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。为上乘野果。 我们贵州很多地方都有,我老家的山旮旯也有,小时候,我老娘经常上山摘来给我吃,很美味,至今无比怀念!
我们本地方流传着一句顺口溜:
八月瓜,九月炸,十月tao(摘的意思)下来kuang(逗,讨喜的意思)娃娃。
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