一，把黄瓜和虾仁搭配到一起，本身新鲜的虾仁做熟了以后，吃起来口感是比较q弹脆嫩的，再配上同样比较脆生生的黄瓜。一口饺子进口了之后会产生外嫩里脆的口感，再加上虾仁的味道非常鲜美fVCTLjuM，黄瓜的口感也是非常清甜的，所以大家要是想吃比较清淡的口感的饺子，就可以这样子做了，再加上这两种东西的热量都比较低，所以想要减肥的话也要选择这种馅料的饺子。
二，芹菜马蹄虾饺子也非常不错，我们要用到的材料就是虾仁还有芹菜马蹄。同样会给我们非常鲜香清脆的口感，其次加入了马蹄之后吃起来会更加过瘾，如果大家准备的虾仁并不是特别多，还想包好多个皮薄馅大的饺子的话，就准备这种馅料。我们要先把芹菜给处理好，芹菜的叶子摘下来把这些东西放在滚烫的水里面抄一遍之后再捞出来，把水分给沥干，再把它们做成比较粗的颗粒，接下来把马蹄也给清洗干净，再用刀背把马蹄拍碎，然后再剁碎虾仁也拍一下，然后再剁成泥，把这些东西都混合在一起做成馅料再加一些香油就可以和面皮包在一起了。
三，韭苔虾仁饺子现在正是韭菜苔成熟的季节，所以建议大家多吃一些韭菜苔，刚刚成熟的嫩韭苔是非常鲜嫩清香的，非常适合与肉类东西一起做成饺子馅料，大家在做饺子馅料的时候，建议加入一些肥瘦肉馅。吃着会更鲜美多汁，虽然说韭菜苔的口感有一些辛辣，但是因为虾仁的口感是偏甜的，所以说结合在一起是非常配的。
四，青椒木耳和虾仁搭配到一起也fVCTLjuM是非常美味的，先把青椒的籽给去掉，再把青椒都给切成碎碎的颗粒，然后把木耳泡在水里面，然后焯一遍水再剁碎，再加入一些虾仁，还有肥瘦肉馅，把它们都给做成馅料之后再加一些酱汁和调料。比起传统的饺子，我觉得这种馅料的饺子更适合做成煎饺。

饺子是一道营养美味的面食，受到很多人的喜爱，一个人擀皮，几个人包，分工明确，聊一聊家常，其乐融融，吃着热气腾腾的饺子，还可以交流感情，俗话说得好“好吃不过饺子，舒服不如倒着”“饺子就酒，越喝越有”，要论哪种馅好吃？三鲜馅不容置疑，在吃货们的心中，能排得上前三名，口感鲜嫩入味，入口越嚼越香，三鲜馅虽然好吃，但是直到今天，还有很多人分不清三鲜馅到底是什么食材。
韭菜素三鲜
由韭菜、鸡蛋、虾仁组成，向我们内fVCTLjuM陆城市，虾仁只能用虾米代替了，将所有的原料混合，依次加入蚝油，葱油，盐，搅匀即可，皮薄馅大，味道超鲜美。
韭菜肉三鲜
由韭菜、猪肉、虾仁组成，当然也能加木耳、鸡蛋，衬托一下馅料的香味，很多地方都这样调，只要是三鲜馅，不管素的还是肉的，都要放一些鸡蛋。
素三鲜水饺
食材：面粉、饺子、虾仁、大葱
调味：食盐、蚝油、花生油、芝麻香油1、准备400克普通面粉，加入3克食盐，夏天用凉水和面，边倒边搅拌，一直搅成面絮的样子，下手揉成面团，能达到面光、盆光、手光的状态即可，盖上锅盖，放在一边休息一会儿。
和面的时候，适量加点盐，可以让面团更筋道，煮出来的饺子，皮不会破掉。
2、韭菜容易出汤汁，洗净后甩一甩，控干多余的水分，再切成碎末，鸡蛋煎得嫩一点，铲碎倒入盆中，虾仁要去虾线，用牙签在后背一挑就完事，全部倒入盆中。
开始调味，加入花生油2勺，芝麻油1勺，1勺蚝油，一段葱白切碎，一并搅拌均匀，油脂可以包裹住韭菜叶，锁住一定的水分。
盐稍等10分钟以后再放，放早了会出汤汁，导致饺子不好封口。
3、面已经醒了20分钟，可以开包了，先分成面剂，再擀成饺子皮，中间厚四周薄，接着往馅料中，添加一勺盐，用筷子搅拌均匀，取出一个饺子皮，舀入适量的馅料，按照自己的手法，包成饺子即可。
4、一个人包比较累，我捏的馅料都比较大，这样省事，包的也快。
5、等锅内的水烧开，加小半勺盐，依次下入饺子，等开锅后，倒入半碗凉水，就这样重复添加3次凉水，等饺子全部上浮，就代表煮好了。
6、很好吃的三鲜水饺，先是鲜，其次是香，最后是咸，孩子吃得津津有味，虾仁要保持大颗粒，不建议剁成肉糜，另外包饺子的时候，每一口馅都要有虾仁，这样才能突出它的鲜。

材料
虾仁，清泥肠，黄酒，蛋清，蛋黄，盐，黄瓜1根，油
做法
1.虾仁化冻，清泥肠，加黄酒和蛋清拌好备用。
2.剩下的蛋清蛋黄打打散，加点盐，切了根黄瓜一起炒，说起来这种吃法是认识萝卜//www.souquanme.com以后才见过，也不知道是哪里的菜。
3.拿一点绿茶用少许温水泡上。
4.这边平底锅放多点油，中火，下虾仁滑散，再喷一点酒，加盐翻翻匀。
5.炒到7，8分熟倒进适量绿茶水，开大火烘熟略收干就好。