“饭不言，寝不语”是对的。

两千多年前，孔子提出“食不言，寝不语”。在吃饭时，不可聊天；睡觉时，也不能说话。吃饭要专心、少说话等做法不仅是礼仪，还蕴含着养生道理。

首先是要进食专注。俗话讲，一心不可二用，中医认为，心主神明。进餐时候，将头脑中的各种琐事尽量抛开，人的精神集中在品尝食物上，阴阳之气集中于脾胃，能够增强食欲，促进肠胃蠕动，增强消化吸收能力，如果分心说话，则会有部分的阴阳之气分散，脾胃的能量不足。

其次是进食缓慢。吃饭时应该从容缓和，细嚼慢咽。这样进食，有利于各种消化液的分泌，食物易被消化吸收；又能避免急食暴食，保护肠胃。急食则食下易化，暴食则会骤然加重肠胃负担，还容易发生噎、呛、咳等意外。

此外，中医学有“脾开窍于口”的说法，提示口腔内食物的充分消化对健脾益胃是十分有益的。尤其对年迈之人，牙齿磨损、味觉减退、消化液分泌减少，为弥补消化功能退化的现象，他们更需要慢吃慢喝，细嚼慢咽，切不可“囫囵吞枣”。

现代医学也认为，人们在进食时，消化系统在大脑统一指挥下，有条不搜趣网紊地工作，唾液腺、胃肠//www.souquanme.com的腺体不断地分泌消化液，胃肠蠕动加快而促使消化与吸收。

如果在吃饭时，高谈阔论，或一边吃饭一边看书和思考问题，可能会造成食物未经充分咀嚼，就进入胃肠，食物的消化和营养成分的吸收从而受//www.souquanme.com影响，久之则可能会产生消化系统的疾病。

在吃饭时，人的嘴和食管为进食做准备，气管还要不断的呼吸，人的神经应当高度协调，才能确保食物不会进到气管中，而吃饭时说话，很容易导致神经调节紊乱，出现食物进入气管的现象，引起剧烈咳嗽或者气管堵塞，想必这样的新闻案例，大家有所耳闻。

另外，吃饭时说话，唾沫星子乱飞，容易污搜趣网染食物，传播细菌，从卫生的角度来讲，“食不言”也是一种文明健康的习惯。

扩展资料：

“饭不言，寝不语”出自：春秋 孔子《论语》：食不语，寝不言  。虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。席不正，不坐。乡人饮酒，杖者出，斯出矣。乡人傩，朝服而立于阼阶。问人于他邦，再拜而送之。

意思：嘴里嚼着东西的时候不要说话，到了该睡觉的时候就按时睡觉，不要发出声音吵到别人。虽然是吃粗米饭蔬菜汤，也一定先要祭一祭，一定要像斋戒时那样恭敬严肃。

席子摆放不端正，不要坐。在举行乡饮酒礼后，要等老年人先走出去，自己才出去。本乡的人们举行迎神赛会驱疫逐鬼仪式时，孔子总是穿着朝服站立在东面的台阶上。孔子托别人代为问候在其他诸侯国的朋友时，要躬身下拜，拜两次，送走所托的人。

参考资料来源：人民网-《红楼梦》里话养生：食不言寝不语

参考资料来源：百度百科-食不言寝不语

解释 食物虽在口中但咽不下去。形容忧心忡忡，不思饮食。
出处 唐韩愈《张中丞传后叙》：“霁云（南霁云）慷慨语曰：‘云来时，睢阳之人不食月余日矣！云虽欲独食，义不忍；虽食，且不下咽。’”
事例 这顿饭虽说也有鸡、鸭、鱼、肉，可是当伙计的都提心吊胆，～。 ★欧阳山《苦斗》七三
近义词 食不甘味

以赂秦之地封天下之谋臣，以事秦之心礼天下之奇才

茶饭不思，食不下咽。
茶饭不思的意思是没有心思喝茶吃饭。形容心情焦虑不安。指一个人丢了很重要的东西，连吃饭喝茶的时间都没有了。思考一件重要的事情，茶点和饭都吃不下。食不下咽的意思是食物虽在口中但咽不下去。形容忧心忡忡，不思饮食。