食物四味好指的是什么成语?
酸、甜、苦、辣这四味食物,分别适合不同人群,你属于哪一种呢?快根据自己的身体特点
01丨爱出汗的人:挑酸的
爱出汗的人适当吃酸味食物,可预防因流汗过多而耗气伤阴,还能生津解渴、健胃消食。有时候爱运动的人在运动时出汗过多,也可以在运动后30分钟补充点酸味水果,间隔15分钟后再次补充点儿。
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天然的酸味食物主要是水果,水果中特有的有机酸带来了清新的酸味。像葡萄、山楂、菠萝、番茄、柠檬、草莓、乌梅、芒果等,因为它们的酸味能敛汗、止泻、祛湿。
除了葡萄、山楂这些水果外,带酸味的饮品也很不错,比如酸梅汤。
02丨体弱消瘦的人:挑甜的
食物中的甜味是由各种类型的糖产生的,是人体能量的主要来源。体弱消瘦,经常感冒的人不妨适当增加一些甜味食物的摄入。中医认为甜味入脾,食之有补血、补气、解除肌肉疲劳、调和脾胃、止痛、解毒等作用。
甜味食物首搜趣网推大枣和山药。《本草纲目》记载:“大枣气味甘平,养脾气、平胃气”,能够补脾和胃、益气生津。山药能“健脾益气、滋肺养胃、固肾益精”,能增强人体抵抗力,特别适合身体虚弱、食欲不振、消化不良等脾胃功能不佳的人群。
山药既可药用又可食用,煮粥后加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,做成山药粥,可再加入大枣。
04丨爱上火的人:挑苦的
爱上火的人,常会出现口舌生疮,口有异味等症状,可以多吃一些苦的食物,如苦瓜、莲子、白果、莴苣、柚子等。中医认为,苦味食物属于寒凉性质,具有清热解毒、泻火通便、燥湿健胃的功效。
注意:苦味食物属于清泻类食物,体质比较虚弱者不宜食用。一般说来,老人和小孩的脾胃较为虚弱,不适宜过多食用苦味食物。
03丨虚寒体质的人:挑辣的
虚寒体质的人经常会有手脚冰冷、四肢无力和头晕的症状,多吃辛辣温性的食物,能促进气血循环,有助减轻虚寒症状。
辣是五味中的“辛”,而辛有解表、健胃、祛湿等功效,辣椒、胡椒、花椒这类辛热之品,还有温中祛寒的作用。
葱、姜、蒜和辣椒,被人们称为“四辣”,有发汗、驱寒、行血的功效,不仅是家庭常备的调味佐餐佳品,也是改善体质虚寒的“良药”。
色香味俱全,下半一句是什么?
色香味俱全后面句子:真善美都有。
色就是颜色鲜艳,香就是香气扑鼻,味就是鲜美无比味道好极了,俱是都的意思。主要是指食物在色泽、香气、味道方面一应俱全,多用来形容美味佳肴的。
同时,色香味俱全也是一道传统的传统名菜,属于浙菜系。色彩鲜艳,增加人的食欲。把里脊肉切丁,加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味,下8成热油中滑熟捞出。锅留底油,下辣椒块煸炒出辣味,下肉丁﹑青豆﹑香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。
近义词:
1、大快朵颐
【解释】:朵颐:鼓动腮颊,即大吃大嚼。痛痛快快地大吃一顿。
【出自】:《周易颐》:“观我朵颐,凶。”
2、垂涎三尺
【解释】:涎:口水。口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也搜趣网形容非常眼热。
【出自】:老舍《赵子曰》第三章:“对面坐着一个垂涎三尺的小黑白花狗,挤眉弄眼的希望吃些白薯须子和皮。”
3、回味无穷
【解释】:回味:指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。
【出自】:宋王禹偁《橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴。”
4、饕餮大餐
【拼音】[tāotièdàcān]
【解释】饕餮是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体,只有一个大头和一个大嘴,十分贪吃,见到什么吃什么,由于吃的太多,最后被撑死。它是贪欲的象征。
5、其味无穷
【解释】:其中的味道没有穷尽。形容含义深刻,使人回味不尽。
【出自】:宋朱熹《四书集注中庸》:“放之则弥六合,卷之则退藏于密,其味无穷,皆实学也。”
食五味 走四季 伴三生 二人合 一生无悔,下一句是什么?
上一句:食五味 走四季 伴三生 二人合 一生无悔
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描写食物好吃的诗句
关于美味佳肴的诗句6 1.描写美味佳肴的诗句有哪些 描写美味佳肴的诗句如下: 1.一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》 【解释】人生一世能有几回开怀大笑,今日相逢人人必须痛饮醉倒。 2.一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》 【解释】一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑,无人知道是南方送了荔枝鲜果来。 3.红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤红酥手》 【解释】你红润酥腻的手里,捧着盛上黄縢酒的杯子。满城荡漾着春天的景色,你却早已像宫墙中的绿柳那般遥不可及。 4.被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙谁念西风独自凉》 【解释】酒后小睡,春日好景正长,闺中赌赛,衣襟满带茶香,昔日平常往事,已不能如愿以偿。 5.桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》 【解释】当年春风下观赏桃李共饮美酒,江湖落魄,一别已是十年,常对着孤灯听着秋雨思念着你。 6.白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》 【解释】老夫想要纵酒高歌,结伴春光同回故乡。 7.遇酒且呵呵,人生能几何!____韦庄《菩萨蛮劝君今夜须沈醉》 【解释】既然有酒可喝再怎么样也得打起精神来,人生能有多长呢? 8.酒入愁肠,化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮怀旧》 【解释】不想在明月夜独倚高楼望远,只有频频地将苦酒灌入愁肠,化作相思的眼泪。 9.花无人戴,酒无人劝,醉也无人管。____黄公绍《青玉案年年社日停针线》 【解释】虽有花枝却无人佩戴,虽有美酒却无人劝酒把盏,纵然醉了也无人照管。 10.明月几时有?把酒问青天。____苏轼《水调歌头丙辰中秋》 【解释】明月从什么时候才开始出现的?我端起酒杯遥问苍天。2.形容美味佳肴的诗句 1、桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。——《上元竹枝词》清代符曾 译文:香甜的桂花馅料里裹着核桃仁,用井水来淘洗像珍珠一样的江米,听说马思远家的滴粉汤圆做得好,趁着试灯的光亮在风里卖元宵。 2、罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。——宋 苏轼 《惠州一绝》 译文:罗浮山下,可以显示四季的春天景色,卢橘和杨梅,依次开了起来,每天都可以吃三百粒的荔枝,没有辜负自己可以一直可以作为一个岭南人。 3、茅针香软渐包茸,蓬櫑甘酸半染红。——宋范成大《晚春田园杂兴》 译文:藏在绿茎内尖尖的茅草,将要开花白白的花苞清香爽口。饰有饕餮纹的食物盛器被染红了。 4、莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。——《游山西村》宋代:陆游 译文:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收的年景里待客菜肴非常丰繁。 5、净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火侯足时他自美。——《猪肉颂》宋代:苏轼 译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。3.关于美味
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搜趣网p; 关于写美食的有很多比如:1、上元竹枝词 (清)符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。《寄胡饼与杨万州》白居易胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。 寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。南宋陆游《蔬食戏书》新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余。 东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。【朝饥食齑面甚美戏作】陆游一杯齑餺飥,手自芼油葱。 天上苏陀供,悬知未易同。【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。 甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。 我亦从来识英物,试教啼看定何如。【饼赋】束皙 玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。 充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。 行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。 【过土山寨】黄庭坚南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。 2、像有些事物许多事人也都称赞过。食竹笋竹笋以色洁白、质细嫩、味清鲜而被视为“菜中珍品”,初上市时物稀价贵,李商隐赞道:“嫩箨香苞初出林,五陵论价重如金”。 白居易《食笋》亦云:“紫箨折故锦,素肌擘新玉。每日逐加餐,佳食不思肉。 久为京洛客,此味常不足。且食勿踟蹰,南风吹作竹。” 曾两度出任杭州地方官的“宁可食无肉,不可居无竹”的苏东坡,在《初到黄州》一诗中大加赞赏竹笋“久抛松菊犹细事,苦笋江豚那忍说?”陆游以“色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩”盛赞江西的“猫头笋”。郑板桥“江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初”的诗句,对鲜笋烧鲥鱼的赞美之情更是跃然纸上。 食松花松花具有保健美容功能,在古代被列为贡品。唐朝女皇武则天十分喜欢松花,她常喜食一种用松花制作的“小精糕”。 苏东坡也爱吃用松花做的食品,他把松花、槐花和杏花入饭共蒸,密封几日后得酒,并歌咏道:“一斤松花不可少,八两蒲黄切莫炒,槐花杏花各五钱,两斤白蜜一起捣,吃也好,浴也好,红白容颜直到老。”食白菜大白菜因其“青白高雅,凌冬不凋,四时长见,有松之操”,故又名菘。 范成大有诗曰:“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味,只作寻常菜把供。” 喜食“东坡肉”的苏东坡,也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它。他常用菘菜、蔓菁、荠菜等,加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹”,并赋诗云:“开心暖胃闲冬饮,知是东坡手自煎。” 食栗子栗子,又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,常食可达到抗衰老、延年益寿的目的,药王孙思邈称之为“肾之果也,肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方。” 按李时珍介绍,“以袋盛生栗,悬挂风干,每晨吃十余颗,随后吃猪肾粥助之,久必强健。”食梅花梅花既是著名观赏花木,又是一味良药,药用以白梅为主,有“除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃”之功用。 杨万里最喜欢用鲜梅花蘸蜜食用,并留下不朽的诗篇,其中《庆长叔招饮》诗云:“南烹北果聚君家,象箸水盘物物佳。只有蔗霜分不开,老夫自要嚼梅花。” 食百合百合由“数十片相累,状如白莲花,百片合成”而得名,自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱,是一种营养丰富、利脾润肺的食品。陆游喜食百合,曾作“更气两丛香百合,老翁七十尚童心”的佳句。 食荠菜荠菜别名野菜、地菜、野荠、护生草等,叶嫩根肥,具有独特诱人的清香和美味。文人雅士对它揄扬备至,苏东坡有“时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹”的诗句。 陆游更是嗜荠成癖,咏诗赞其鲜润和香口:“手烹墙阴荠,美若乳下豚”;“残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚”;甚至“日日思归饱蕨薇,春来荠美勿忘归”了。食茼蒿茼蒿具有开胃、健脾的作用,煸炒、做汤、凉拌均可。 陆游视茼蒿为天赐佳蔬之一,其《初归杂咏》诗云,“小园五亩剪蓬蒿,便觉人间迹可逃”,采摘茼蒿仿佛置身于远离人间的仙境。食热粥陆游视食粥为健身养生之“平易法”,其《食粥》诗云:“世人个个学长年,不悟长年在目前。 我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”苏东坡对吃粥也很有兴趣,在任徐州知州时,一次因高兴喝醉了酒,农民艾贤煮粥给他吃,饭后他感到很自在,于是赋《热粥诗》云“身心颠倒不自知,更识人间有真味。” 既赞美了粥的可口,又颂扬了农民的情义。清代阮葵生也有咏粥佳句:“香于酪乳腻于茶,一味和嘈润齿牙”;“居然入口融无哽,不得沾唇呷有声”,可谓深得食粥个中三味了。 食菊花菊花在我国素有“延寿客”之称,不少地方都有食菊的习惯,“东篱同坐尝花筵,一片琼霜入口鲜”的诗句,正是写食菊的乐趣。菊花入馔,备受诗人青睐。 李峤的《九日应制得欢字》诗曰:“令节三秋晚,重阳九日欢。仙杯还泛菊,宝馔且调兰。” 王维诗云:“四海方无事,三秋大有年。百生无此日,万寿愿齐天。 芍药和金鼎,茱萸插玳筵。无穷菊花节,长奉柏梁篇。” 郑所南的“道人四进花为粮,骨生灵气身吐香。闻到菊花大欢喜,拍手笑歌频癫狂”,写出了宋代食菊之盛。 俗话说:“常饮菊花茶,老来眼不花。”文人雅士。4.表达美味佳肴的诗句 1、诗句:桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。 出自:清代符曾《上元竹枝词》 释义:香甜的桂花馅料里裹着核桃仁,用井水来淘洗像珍珠一样的江米。 2、诗句:江上往来人,但爱鲈鱼美。 出自 :宋代范仲淹《江上渔者》 释义:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。 3、诗句:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。 出自:宋代苏轼《惠州一绝 / 食荔枝》 释义:如果每天吃三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。 4、诗句:茅针香软渐包茸,蓬櫑甘酸半染红。 出自:宋范成大《晚春田园杂兴》 释义:藏在绿茎内尖尖的茅草,将要开花白白的花苞清香爽口。饰有饕餮纹的食物盛器被染红了。 5、诗句:长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。 出自:宋代苏轼《初到黄州》 释义:长江环抱城郭,深知江鱼味美,茂竹漫山遍野,只觉阵阵笋香。5.赞美美味佳肴的诗句有哪些 关于写美食的有很多比如:1、上元竹枝词 (清)符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。《寄胡饼与杨万州》白居易 胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。 寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。南宋陆游《蔬食戏书》新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余。 东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。【朝饥食齑面甚美戏作】陆游 一杯齑餺飥,手自芼油葱。 天上苏陀供,悬知未易同。【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。 甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。 我亦从来识英物,试教啼看定何如。【饼赋】束皙 玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。 充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。 行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。 【过土山寨】黄庭坚 南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。 2、像有些事物许多事人也都称赞过。食竹笋 竹笋以色洁白、质细嫩、味清鲜而被视为“菜中珍品”,初上市时物稀价贵,李商隐赞道:“嫩箨香苞初出林,五陵论价重如金”。 白居易《食笋》亦云:“紫箨折故锦,素肌擘新玉。每日逐加餐,佳食不思肉。 久为京洛客,此味常不足。且食勿踟蹰,南风吹作竹。” 曾两度出任杭州地方官的“宁可食无肉,不可居无竹”的苏东坡,在《初到黄州》一诗中大加赞赏竹笋“久抛松菊犹细事,苦笋江豚那忍说?”陆游以“色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩”盛赞江西的“猫头笋”。郑板桥“江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初”的诗句,对鲜笋烧鲥鱼的赞美之情更是跃然纸上。 食松花 松花具有保健美容功能,在古代被列为贡品。唐朝女皇武则天十分喜欢松花,她常喜食一种用松花制作的“小精糕”。 苏东坡也爱吃用松花做的食品,他把松花、槐花和杏花入饭共蒸,密封几日后得酒,并歌咏道:“一斤松花不可少,八两蒲黄切莫炒,槐花杏花各五钱,两斤白蜜一起捣,吃也好,浴也好,红白容颜直到老。” 食白菜 大白菜因其“青白高雅,凌冬不凋,四时长见,有松之操”,故又名菘。 范成大有诗曰:“拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味,只作寻常菜把供。” 喜食“东坡肉”的苏东坡,也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它。他常用菘菜、蔓菁、荠菜等,加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹”,并赋诗云:“开心暖胃闲冬饮,知是东坡手自煎。” 食栗子
BqvBPQVh 栗子,又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,常食可达到抗衰老、延年益寿的目的,药王孙思邈称之为“肾之果也,肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方。” 按李时珍介绍,“以袋盛生栗,悬挂风干,每晨吃十余颗,随后吃猪肾粥助之,久必强健。” 食梅花 梅花既是著名观赏花木,又是一味良药,药用以白梅为主,有“除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃”之功用。 杨万里最喜欢用鲜梅花蘸蜜食用,并留下不朽的诗篇,其中《庆长叔招饮》诗云:“南烹北果聚君家,象箸水盘物物佳。只有蔗霜分不开,老夫自要嚼梅花。” 食百合 百合由“数十片相累,状如白莲花,百片合成”而得名,自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱,是一种营养丰富、利脾润肺的食品。陆游喜食百合,曾作“更气两丛香百合,老翁七十尚童心”的佳句。 食荠菜 荠菜别名野菜、地菜、野荠、护生草等,叶嫩根肥,具有独特诱人的清香和美味。文人雅士对它揄扬备至,苏东坡有“时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹”的诗句。 陆游更是嗜荠成癖,咏诗赞其鲜润和香口:“手烹墙阴荠,美若乳下豚”;“残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚”;甚至“日日思归饱蕨薇,春来荠美勿忘归”了。食茼蒿 茼蒿具有开胃、健脾的作用,煸炒、做汤、凉拌均可。 陆游视茼蒿为天赐佳蔬之一,其《初归杂咏》诗云,“小园五亩剪蓬蒿,便觉人间迹可逃”,采摘茼蒿仿佛置身于远离人间的仙境。食热粥 陆游视食粥为健身养生之“平易法”,其《食粥》诗云:“世人个个学长年,不悟长年在目前。 我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”苏东坡对吃粥也很有兴趣,在任徐州知州时,一次因高兴喝醉了酒,农民艾贤煮粥给他吃,饭后他感到很自在,于是赋《热粥诗》云“身心颠倒不自知,更识人间有真味。” 既赞美了粥的可口,又颂扬了农民的情义。清代阮葵生也有咏粥佳句:“香于酪乳腻于茶,一味和嘈润齿牙”;“居然入口融无哽,不得沾唇呷有声”,可谓深得食粥个中三味了。 食菊花 菊花在我国素有“延寿客”之称,不少地方都有食菊的习惯,“东篱同坐尝花筵,一片琼霜入口鲜”的诗句,正是写食菊的乐趣。菊花入馔,备受诗人青睐。 &