“越喝越有”上一句是：饺子就酒。

"饺子就酒，越喝越有"是生活中的劝酒令。

饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。

饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉//www.souquanme.com、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。

“饺子就酒，越喝越有”，这句话本身是劝酒令，酒桌聚餐大家推杯换盏，难免需要活络气氛，但也要配合适的下酒菜，下酒菜不仅要好吃，还要“经吃”，接地气的叫法也叫“经㧅”，而且喝酒至少有半个钟头的工夫，适合以凉菜打底。

饺子风俗：

正月初一吃饺子：新春第一天吃饺子，寓意着吉利，辞旧迎新，“饺子端上桌，元宝滚进来”因为饺子状似元宝，所以，初一吃饺子就是为了讨个吉利有财运。

正月初五吃饺子：即“破五”，民间传说从初一到初五有很多禁忌，人们不可“轻举妄动”，过了初五就意味着平安过了年了，所以吃饺子是为了祝贺平平安安度过新年。

二月二吃饺子：二月二龙抬头吃饺子称为：“食龙耳”，即馅中有肉有菜，“肉菜”的谐音就是有财，意味着财源滚滚来之意。

以上内容参考：百度百科-饺子

越喝越有上一句是饺子配酒，在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。其中“饺子就酒，越喝越有”这句冬至吃饺子饮酒的谚语流传久远。

酒桌聚餐大家推杯换盏，难免需要活络气氛，下酒菜不仅要好吃，还要“经吃”，而且喝酒至少有半个钟头的工夫，适合以凉菜打底。饺子虽然不是菜，但完全符合耐咀嚼的特点。而且，饺子有各种馅的，荤的素的都有，所以用饺子来下酒十分适合。

饺子就酒，越喝越有出处

相传华佗觉得食用饺子时，适量地饮些酒，是不错的配伍，可以将两者的功效发挥到最佳。于是，他发明的屠苏酒，也是在春节期间饮用，以祈福、消灾、健体。“饺子就酒，越喝越有”的劝酒令，也是从那时开始慢慢流传起来的。

屠苏酒被古人饮用得颇为别致。一般情况下，饮酒次DDrjXHmRy序是从年长者开始，但是屠苏酒却正好相反，是从最年少者饮起，也就是说合家欢聚//www.souquanme.com饮用屠苏酒时，从年少者始，年长者在后，逐人饮少许。这种习俗从屠苏酒一经产生就形成了。

"搜趣网;饺子就酒，越喝越有"是劝酒令，没有下一句，这是北方的说法，寓意日子越过越好。来历：

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。