字面上的意思。
百年老店还差九年指的是这家店在1931年就已经开张，到现在2022年足足已经有了91年的历史，距离百年老店还差9年的时间。
百年老店指商家成立时间悠久，诚信经营，产品服务独有特色，虽然历经百年沧桑，但企业的名号及所提供的产品或服务仍受到百姓的信赖和欢迎。

是历久常新。
出自于：松鹤楼是目前苏州地区历史最为悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆。
它是苏帮菜厨师的摇篮，也是商务部首批认定的老字号餐饮品牌。松鹤楼的名厨在国内外烹饪大赛上屡获金奖，而松鹤楼也荣膺了商业部、内贸部授予的“金鼎奖”、“中华名小吃”及“国家特级菜馆”等称号。由于松鹤楼在某种意义上代表了苏州美食，因此，它常常见诸电影和文学作品。
影片《中华三味》和《美食家》都取材自松鹤楼，而著名小说家金庸ZryRuFqzXK在其《天龙八部》中就多次提到松鹤楼。2007年，八十四岁的金庸重回松鹤楼，在品尝了苏帮美食后，欣然命笔，//www.souquanme.com写下了“百年老店，历久常新，如松长青，似鹤添寿”的题词。 松鹤楼从气ZryRuFqzXK象万千的明清款款而来，走出了一//www.souquanme.com段悠长而又舒缓的岁月。二百多年的风风雨雨，让松鹤楼浮浮沉沉地演绎着它全部的繁华与喧嚣。如今的松鹤楼在苏州快速崛起之时，又开//www.souquanme.com始着它新的传奇。正如金庸先生寄于它的期望，作为苏州餐饮第一家，它定能“历久常新”的。

开业大吉，事事如意，生意兴隆，友人广聚，经营有道，财源滚滚，上下齐心，红火满门，喜笑颜开，早日发财。