茶叶不可以久泡，但是可以煮。谁和你说的？

茶能不能煮，一个跟它的成分有关系，另一个要看茶的种类和品质。

有一种茶是绝对不可以煮的，这一点我相信大家都很清楚，那就是绿茶。

我们喜欢的，就是绿茶泡出来的那种新鲜清甜的口感，但如果你煮的话，会伤害茶叶本身的成分，不仅不好喝，还会有苦涩的味道。

然后是白茶，乌龙，也是不适合熬煮的，煮出来一样会很苦涩，难以入口。

可以想象它们是绿茶的兄弟，彼此很团结，你煮了，它们就苦给你看！

红茶，有人会来煮，是会搭配牛奶或者坚果/水果等，这种是可以考虑的，但我个人喜好是不会煮，我比较喜欢红茶泡出来那种甜甜的、香香的，很甜美柔滑的口感，不太喜欢再加其他的东西。

终于说到我最爱的普洱了，普洱有生普和熟普。

最先开始，我是喜欢喝熟普的，因为味道比较浓烈，喝下去也比较暖胃，等到后来我发现生普，特别是年份久的生普，有一种特别的魅力，越品越香，并且每一泡都有变化，滋味万千。

普洱是可以煮的，特别是熟普或者是年份久的普洱，好茶煮很多泡还是会滋味绵长，所以，我个人非常推荐。

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如果茶泡的时间太久，茶里面的多酚、芳香物质等会自动氧化，降低茶汤的色、香、味；茶中的维生素C、P、氨基酸等也会因氧化www.souquanme.com而迅速消失，而降低茶汤的营养价值。如茶叶中的碳水化合物与蛋白质滋生细菌而引起霉变，也会对人类造成身体上的伤害。    

老百姓说的茶叶不宜久泡，主要是因为茶叶中不仅咖啡因、鞣酸等物质会大量浸出，影响口感和茶汤品质，而且已浸出的有益成分也会因为氧化等原因而遭到破坏。茶叶在冲泡时，前几泡已经将大部分可浸出内含物质都释放得差不多了，如继续以100℃以下的热水或温水浸泡下去，意义不太大了。

扩展资料：

喝茶最佳时间——

早上9点一杯茶。人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶，适合早饭后9点到10点饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶，花茶经过二次加工，混合了鲜花的浓郁和新茶的清香，能够芳香醒脑，对一天精神都有提升//www.souquanme.com作用。

下午1点一杯茶。第二杯是午茶，在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管，其中绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。

晚上6点一杯茶。第三杯是晚茶，适合晚饭后6点到7点喝，有降血脂、助消化的功效。其中红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。

参考资料：人民网-卫生健康-茶叶为什么不能久泡

参考资料：人民网-人民网健康卫生频道-喝茶有3个最佳时间

不可以。

茶叶泡的时间过久，其中的茶多酚、芳香物质等会自动氧化，降低茶汤的色、香、味；茶中的维生素C、P、氨基酸等也会因氧化而减少，而降低茶汤的营养//www.souquanme.com价值。如茶叶中的碳水化合物与蛋白质滋生细菌而引起霉变，更对人体健康造成危害。

茶叶不宜久泡，主要是因为茶叶中不仅咖啡因、鞣酸等物质会大量浸出，影响口感和茶汤品质，而且已浸出的有益成分也会因为氧化等原因而遭到破坏。

扩展资料：

每天PObYZCBh喝茶的好处 

1、有助于降脂助消化

茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。

2、有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度搜趣网放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。

参考资料来源：人民网-茶叶为什么不能久泡 泡茶要避免这四个误区

参考资料来源：人民网-每天喝茶有4大好处 什么人千万不要喝茶