为什么厨师不怕热？
根据科学家研究，在人体的皮肤里，分布着两类感受温度的器官。
一类专门感受冷，它所存在的皮肤部位便叫冷点;另一类专门感受热，皮肤上也存在着许多热点。 人体共有25万~30万个冷点，3万个热点。如果按每平方厘米来计算，面部皮肤有冷点8~9个，热点1~7个;前臂皮肤共有冷搜趣网点13~15个，热点1~5个;腿部的皮肤平均有冷点4.8~5.2个，热点有0~4个。
厨师也是爹妈生的，哪有不怕热的？除非那是死猪，死猪不怕开火烫嘛。厨师的工作地点就在灶台，灶这个字的左边就是火，再来看看食材的做法：炒、熘、煨、炖、炸、煸、烩、炝……通过上述字眼自然清楚厨师与火的亲密关系了。
所以，厨师并不是不怕热，而是既然选择了厨师这一职业，就意味着要和火热打交道，严寒酷暑都要和冒着热气的炉火灶台为伴，即便一边炒菜一边喝着降暑药，也要及时为顾客奉上一桌热气腾腾的美味佳肴。
在厨房工作久了，厨师们对手上脸上的刀伤烫伤都已经司空见惯，挥汗如雨的常态更不屑一提。
不过也要提醒厨师朋友们，如果发现自己有了“绝技”：被开水烫、热油溅竟然没有感觉了！这可不是厨师当久了，皮糙肉厚了，有可能是隐藏多年的先天性疾病正在发作。
这一症状源被神经外科诊断为脊髓空洞症。这是一种进展缓慢的脊髓病变，多由先天颅脑发育畸形引起。畸形让脑脊液回流异常，反复冲击脊髓中央管腔，慢慢的管腔扩张便形成空洞，腔内大量神经传导束也因此受损，最终引发肢体感知迟钝及运动障碍。
厨师八个字的名言www.souquanme.com名句
2、以厨艺赢人，以厨德服人。
3、厨师不打牌，大菜炒不来！
4、平时喝点酒，老板眉头纠！
5、常在厨房走，那能不切手！
6、常在厨房混，那能没学问！
7、入厨先洗手，上灶莫多言。
8、厨师不能抽烟，不然炒菜就味不鲜！
9、厨师不喝酒，炒菜手发抖！
10、常在厨房飘，那能不挨刀！
11、配菜不能喝酒，不然切菜会切手！
12、厨艺就是我们的立身之本。
13、平时吃点肉，老板心难受！
14、要在厨房混，最好就是光棍！
15、我要做一名厨师表演的艺术家。
16、没有哪个好厨师是不贪吃的.。
17、厨师不泡妹，炒菜没得味儿！
18、食客的满意就是我们永远的追求。
19、活到老，学到老，爱拼才会赢。
20、人类中最有创造性的，当推厨师。
21、厨师一多，反而做不出好的饭菜。
22、菜品即人品，好菜品出自好人品。
23、从厨有三美——美食、美景、美色。
24、朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。
25、烹饪是第一国粹，厨师为蓝领贵族。
26、有压力才有动力，有动力才有未来。
27、书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。
28、学厨先学德，德有多高，艺有多深。
29、十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜！
30、没有做不好的菜，只有没有www.souquanme.com做好的菜。
31、厨房里培养出来的除了流氓就是色狼！
32、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。
33、我爱白萝卜，也爱白萝卜一样的小师妹。
34、节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活！
35、既然选则了烹饪事业，就必须热爱烹饪。
36、日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位！
37、业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。
38、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。
39、以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念。
40、若能承受失败的考验，就能收获成功的喜悦。
41、既然选择了烹饪行业，就必须热爱烹饪事业。
42、厨房是个伤不起的地方：烫伤，烧伤，刀伤！
43、水台的帅哥，蒸锅的狼，炒菜的个个是流氓！
44、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
45、烹饪一百对劲一百，一百减一不等于九十九！
46、人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。
47、因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好！
48、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
49、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
50、因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好！
厨师炒菜开大火不怕烧伤自己吗？
2、当厨师甩锅的时www.souquanme.com候，火焰向上窜，平行位更烧不到；
3、厨师炒菜勾火，都是在能够掌握，有技术的时候才做的，能够保证安全。
厨师的手为什么不怕烫
不是厨师不怕热，而是他们已经习惯了在厨房那种高温环境进行工作，适应了那里的温度。耐热度会比普通人高一些。
厨师这个职业基本上每天都在后厨忙碌，整天都是和烟台、锅打交道。一开始肯定也是和我们一样觉得热，但是做饭是他们的工作。他们就算热也要忍受。时间久了，他们对于这种高温工作环境就好像有了抗体一样，已经可以忍受比别人高的温度了。
所以，不是他们不怕热，而是他们适应搜趣网了这个环境。就像南方人和北方人一样。同在一个国家，只不过南北气候不同，北方冬天寒冷，还会下雪。而南方四季如春。但是两边人互换，还是都可以很快适应，生活上也不会有太大影响。由此可见，人类的适应能力是非常强大。
