吃面喝面汤下一句是什么
吃面喝面汤下一句是“胜似开药方”。
这句话在农村广为流传,人们虽然无法解释这句话背后的科学道理,却一直坚持这么一个说法。这个说法,在广阔的农村还是有着深远而又广泛的影响力。或许,大家总是在吃饭的时候,习惯性地捎带喝汤的动作。
其实,老祖宗的智慧远不止于你看的如此,之所以这样做的背后有着更为深层次的原因。一方面古代生产力低下,一些面汤也舍不得丢弃,背后是勤俭节约的传统美德。这个就很好理解了,在那时候人们的生活比较艰苦,一碗面汤在那时候可能就会挽救一条无辜的生命。
俗语文化的传承
我们弄搜趣网明白了俗语背后的文化含义,确实是有不少精辟的内容值得我们学习。但是对于这些文化,我们应该抱着批判的态度,不能全盘的接纳,这样是不利于文化的传承的。
俗语文化应该是一种非物质文化遗产,大家觉得该不该让国家真正的保护起来,这样才能够保证我国的俗语文化真正意义的源远流长。俗语前年不衰,自然有其独特的魅力所在。
手机不贴膜吃面不喝汤是什么意思?
当代土豪的十大特点: 1.手机不贴膜; 2.吃泡面不喝汤; 3.喝酸奶不舔盖; 4.口香糖三粒一块嚼; 5.吃薯片不舔手指头; 6.去超市结账买塑料袋; 7.喝咖啡吃西餐不自拍; 8.抽纸放在办公室显眼位。 9.擦屁股纸擦一次后不折着擦第二次; 10.洗头水沐浴露用完后不用水晃晃接着用。
臊子面为什么吃面不喝汤
原来,人们通常只宣传说岐山臊子面如何好吃,却极少谈及地道岐www.souquanme.com山人吃地道臊子面的地道吃法。对此,李辛儒说:“吃臊子面宴席的常识性规矩就是只吃面而不喝汤,但剩汤从来不作为废汤处理而要端回厨房倒入原汤锅里,继续加热、加工、补充,一次次循环往复于席橱之间。在这种宴席上,贵宾和老年人们都要在上席就座,受着特别的尊重。他们若不动筷子,小字辈们就得暂时按捺着食欲。他们的剩汤被称作‘福巴子’,要供大家反复领受。”
李辛儒接着说:所谓的“馂汤”之“‘馂源’,是从长者和贵宾的‘福巴子’开始的。搜趣网实际上在长者与贵宾动筷子之前,神灵已经‘吃’过了。岐山居民不论谁家的红白喜事宴请宾客或节日举办家宴,第一碗臊子面绝对不可上席,而要端出去泼汤。泼汤的差使往往是宝贝孙子们的相争之事。先在大门外边泼汤两次,意味着天地诸神降临了‘福巴子’。再回头端进上房给祖宗的牌位泼汤,是要将天地的‘福巴子’送给祖先。等这些礼节仪式进行完毕,宴席才能上饭,长者和贵宾的‘福巴子’才得以开始循环。”
李辛儒接着说:所谓的“馂汤”之“‘馂源’,是从长者和贵宾的‘福巴子’开始的。搜趣网实际上在长者与贵宾动筷子之前,神灵已经‘吃’过了。岐山居民不论谁家的红白喜事宴请宾客或节日举办家宴,第一碗臊子面绝对不可上席,而要端出去泼汤。泼汤的差使往往是宝贝孙子们的相争之事。先在大门外边泼汤两次,意味着天地诸神降临了‘福巴子’。再回头端进上房给祖宗的牌位泼汤,是要将天地的‘福巴子’送给祖先。等这些礼节仪式进行完毕,宴席才能上饭,长者和贵宾的‘福巴子’才得以开始循环。”
吃面多喝汤,免得开药方?
面条是北方著名的一种食物,如今在全国各地都有面条的影子,人们对于面条的喜爱程度非常高,可以说人们的饮食习惯里面基本上是离不开面条的,可见面条已经深入人心了,而面条的精华基本上在汤里面,许多人都有吃完面条喝面条汤的习惯,但是有人担心面条汤对健康不利,那么,面条汤能喝吗?
人们习惯每次吃完饺子和面条后,再喝点煮过面食的汤,说是“原汤化原食”,有助于消化吸收。这种说法有没有科学道理?
“原汤化原食”这句话,是我国人民群众从生活实践中总结出来的宝贵经验,是符合科学道理的。在维持人体健康的维生素中,有的是可以溶于水的,如维生素B1、B2、C。做饺子所用的面粉中含有较多维生素B1和B2,饺子馅有菜,其中还含有维生素C。这样,煮饺子或面条搜趣网的汤里,就有不少维生素B1、B2、C。
有人作过实验:面条煮熟之前与煮熟之后测定其中所含维生素B1,煮熟后的面条的维生素B1只有煮之前面条含量的51%,其余的49%除一部分损失之外,大部分都溶解在煮面条的汤里了。维生素B1可以提高人的食欲和促进胃肠道的正常蠕动。维生素B1不足时,食欲就会下降,胃肠蠕动不正常,影响食物的消化吸收与正常的排便。喝了煮面条和饺子的汤,就喝进了一些维生素B1,这样就可以促进胃肠蠕动和消化液的分泌,使面条或饺子中的营养成分能更好地消化吸收,这就是“原汤化原食”,所以原汤不宜丢弃。
以上就是对于面条汤能喝吗的讲解了,有兴趣的www.souquanme.com人士可以看一下,总的来说面条汤是可以喝的,而且面条原汤里面含有多种维生素,对于身体的滋补作用胜过白开水,因此,人们在生活中应该记得不要将煮面条的汤丢弃了,而应该留下来喝掉。
人们习惯每次吃完饺子和面条后,再喝点煮过面食的汤,说是“原汤化原食”,有助于消化吸收。这种说法有没有科学道理?
“原汤化原食”这句话,是我国人民群众从生活实践中总结出来的宝贵经验,是符合科学道理的。在维持人体健康的维生素中,有的是可以溶于水的,如维生素B1、B2、C。做饺子所用的面粉中含有较多维生素B1和B2,饺子馅有菜,其中还含有维生素C。这样,煮饺子或面条搜趣网的汤里,就有不少维生素B1、B2、C。
有人作过实验:面条煮熟之前与煮熟之后测定其中所含维生素B1,煮熟后的面条的维生素B1只有煮之前面条含量的51%,其余的49%除一部分损失之外,大部分都溶解在煮面条的汤里了。维生素B1可以提高人的食欲和促进胃肠道的正常蠕动。维生素B1不足时,食欲就会下降,胃肠蠕动不正常,影响食物的消化吸收与正常的排便。喝了煮面条和饺子的汤,就喝进了一些维生素B1,这样就可以促进胃肠蠕动和消化液的分泌,使面条或饺子中的营养成分能更好地消化吸收,这就是“原汤化原食”,所以原汤不宜丢弃。
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