鲍鱼，沾着浓浓的汁，如包裹着金缕玉衣，或者她不需要装扮本身就高贵不已。横卧在餐盘上，似女王，透出傲慢和高贵，周围的西兰花不过是侍从罢了，无翻身处甚至找不到立身之地，被排挤着，听从调遣：
西兰花，你给我到那去，别损了脏了我的地盘。
鲍鱼女王如此说道。
人们也奉承着她：鲍鱼啊鲍鱼啊，难得一见，吃啊。蜂拥着，鲍鱼心里美极了，人们是喜爱我的，人们是拥戴我的，人们是阿谀我的。筷子落到鲍鱼的身上，重重地捶着她：人类怎么粗手粗脚的，有这样对待女王的吗。鲍鱼翻身，落到角落，扭扭捏捏不情不愿的，好像受了多大委屈。
“这鲍鱼怎么那么难夹，好东西就是不一样。”
好东西，鲍//www.souquanme.com鱼暗自欣喜，我可是好东西，不像你个西兰花，做个绿叶都那么窝囊。她炫耀着，无视那双杀来的木筷。“哇，痛!”鲍鱼呐喊着，可没有人听到，也是，人们怎么会注意他们即将品尝的美味的反抗呢。他们是食物，是我们充饥的东西，没有本质上的差别，不过是在营养价值上被分了个上中下等。
人类这么夸我为什么还那么用劲地刺我?鲍鱼不解，但她没有抬头看，若她抬头了定会为止羞愧，那不过是一个三四来岁的小女孩，轻轻地碰了碰她所谓尊贵的身躯。
这次换了双大手，小女孩的妈妈拿起筷子，娴熟地插进了鲍鱼的身体。没有人听到，鲍鱼的嘶鸣、失望，我知道了，没有人真正地看起我过，我不过是沾沾自得。
小女孩一脸愉悦地搜趣网舔着鲍鱼的金缕玉衣，有点浓汤的味道，像加了鸡精的土豆泥汁，但搜趣网又不是那么普通，仿佛参杂了金色的琼浆玉液，咸中有一股那人留恋的香味。小女孩开始食鲍鱼了，她咬掉了鲍鱼最外层的嫩肉，嘴里慢慢地蠕动着，那层肉，香滑可口，细嫩胶着，味之浓时即仙境。她开始对鲍鱼的中心部分下手了，但她发现那不是块好啃的骨头，便无所谓地将其丢在一旁，自顾自地喝起饮料，并随即她妈妈夹给了她一块大鱼肉。

新鲜鲍鱼开的方法步骤：
1、首先用一柄牙刷将鲍鱼的表面反复刷洗干净。
2、然后用一个勺子柄或者小刀的刀尖沿着鲍鱼肉和壳的连接部分慢慢切割。
3、然后将鲍鱼肉拽出，取下完整的鲍鱼肉。
鲍鱼去壳要注意什么
1.鲍鱼的肉体和贝壳之间连接的部分叫贝住;在贝住边上有一团水滴型的阴影则是内脏所在的位置。我们想要对鲍鱼进行去壳取肉，就要记得内脏和贝住的大体位置，以便分解的时候可以精确下刀，避免弄破内脏。
2.鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体比较窄的一端，里面有一条食胃管，在分解的时候必须连同口器一起除去避免影响口感。
3.虽然说鲍鱼对生长的水质很挑剔，要生长在很洁净的海域里面，但是身上还是不免有粘液和寄生的一些海藻，所以，我们要用盐巴搓一搓来去脏除腥。
鲍鱼的营养价值非常高，它本身含有二十中氨基酸，另外还有人体必须的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。

冷水。
1.因为开水温度过高，直接将鲍鱼放入其中的话，鲍鱼表面一部分的蛋白质会迅速的凝结，而内部的肉质部分还需要一段时间才会蒸熟，可能会出现鲍鱼表面的肉质口感比较老，但是里面肉质口感刚好，最终鲍鱼肉质口感不好的现象。
2.其次开水蒸制出来的鲍鱼气味是比较腥的，也是因为其外部肉质已经熟了，导致锁住肉质中的腥气，使得鲍鱼的腥味比较大。蒸鲍鱼冷水入锅，不仅味道鲜美，还能保持其营养不流失。
3.热水下锅的话，鲍鱼易形状不美观。由于鲍鱼本身蛋白质含量丰富，而蛋白质本身不耐热，鲍鱼直接热水下锅，外层肉质会因为瞬间接触高温而缩紧扭曲，导致成品鲍鱼形状扭曲不美观，也影响食欲。