【成语出处】 ◎清吴敬梓《儒林外史》：“像娘这样费心，还不讨他说个是，只要拣精拣肥，我也犯不着要效他这个劳。”
◎清郭小亭《济公全传》第一百二十六回 ：“这和尚必是买十个钱的肉，挑肥拣瘦。”
【成语典故】　远在东//www.souquanme.com汉刘秀时期，光武帝刘秀曾在都城建立了太学，这座太学即位于洛阳开阳门南5里远的地方。当时，在太学里发生了许多有趣的故事，“挑肥拣瘦”就是其中之一。
当时太学里，有位教学博士，姓甄名宇，很有学问。有一年腊月三十，光武帝刘秀下诏赏赐太学里的教学博士们每人一只羊，让太学高高兴兴地欢度春节，可当羊赶到太学大院后，却出现了问题搜趣网。原来这每只羊大小不等、肥瘦不一，如何分配才合理呢?教学博士们七嘴八舌，吵嚷了半天，也没有商量出一个大家都能接受的好办法。
这时，甄宇站起来说道：“我们都是教学博士，为人师表，不能斤斤计较，挑肥拣瘦!”说罢，他便从羊群中挑出那只最小最瘦的来，径直牵了去。这下，大家不再争论，你谦我让，很快就分完了这群羊，各自高高兴兴的回家去了。
这段让羊的佳话传了出去，洛阳城里的人无不赞扬甄宇，还给他起了个带有敬意的别号“瘦羊博士”。从此，“挑肥拣瘦”这个成语也就传开来了。

【挑肥拣//www.souquanme.com瘦】挑、拣：选择；肥：肥肉；瘦：瘦肉。比喻挑挑拣拣，光要对自己有利的。 【挑精拣肥】犹挑肥拣瘦。比喻挑挑拣拣，光要对自己有利的。

挑肥拣瘦、环肥燕瘦、绿肥红瘦、燕瘦环肥、越瘦吴肥、兄肥弟瘦、肥冬瘦年、盛肥丁瘦、胡肥钟瘦、红瘦绿肥、越瘦秦肥、胡肥锺瘦、较瘦量肥、吃肥丢瘦、绿肥红瘦
1、挑肥拣瘦
【解释】：挑、拣：选择；肥：肥肉；瘦：瘦肉。比喻挑挑拣拣，光要对自搜趣网己有利的。
【出处】：清吴敬梓《儒林外史》：“像娘这样费心，还不讨他说个是，只要拣精拣肥，我也犯不着要效他这个劳。”
【语法】：联合式；作谓语、宾语、定语；含贬义
2、环肥燕瘦
【解释】：形容女子形态不同，各有各好看的地方。也借喻艺术作品风格不同，而各有所长。
【出自】：宋苏轼《孙莘老求墨妙亭诗》：“杜陵评书贵瘦硬，此论未公吾不凭。短长肥瘦各有态，玉环飞燕谁敢憎。”
【语法】：联合式；作谓语、定语；形容女子体态不同而各有其风韵
3、绿肥红瘦
【解释】：绿叶茂盛，花渐凋谢。指暮春时节。也形容春残的景象。
【出自】：宋李清照《如梦令》词：“知否知否，应是绿肥红瘦。”
【语法】：联合式；作主语、宾语、定语；含贬义
4、燕瘦环肥
【解释】：形容女子体态不同，各有各好看的地方。
【出自】：宋苏轼《孙莘老求墨妙亭诗》：“杜陵评书贵瘦硬，此论未公吾不凭。短长肥瘦各有态，玉环飞燕谁敢憎。”
【语法】：联合式；作定语；含褒义
5、兄肥弟瘦
【解释】：旧喻兄弟相爱，临难争死。
【出自】：《后汉书赵孝传》：“及天下乱，人相食。孝弟礼为饿贼所得，孝闻之，即自缚诣贼，曰：znxnNJZUyb‘礼久饿羸瘦，不如孝肥饱。’贼大惊，并放之。”
【语法】：作宾语、定语；用于兄弟之间。